Recept

Gegrilde groene asperge tips met ham

Groene aspergetips gewikkeld in een plakje ham en gegrild tot krokante, sappige pakketjes. Een eenvoudig en snel gerecht voor op de grillpan of BBQ.

Gang	Bijgerecht
Keuken	Europees
Porties	2

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Totaal	20 min

Benodigdheden

Grillpan of BBQ

Ingrediënten

Bakje groene aspergetips
6 plakken goede ham (ik koos voor landham van de Plus, maar parmaham is ook lekker)
olijfolie
peper en zout

Gegrilde groene asperge tips met ham

1. Waar je groene asperges normaal eerst blancheert, is dat bij aspergetips niet nodig. Was de asperges voorzichtig en dep ze droog. Maak kleine pakketjes door er een plakje ham omheen te wikkelen en besprenkel met wat olijfolie, peper en zout.

2. Leg de pakketjes in de grillpan of op de BBQ. In de grillpan zullen ze binnen 10 minuten klaar zijn, maar op de BBQ moet je een kwartiertje geduld hebben. Zorg dat je ze tussendoor een paar keer omdraait. Ze zijn lekker beetgaar wanneer ze klaar zijn, en de ham is krokant geworden van het bakken. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat