Gegrilde groene asperge tips met ham
Knapperige hamrolletjes van de grill met groene aspergetips
Knapperige hamrolletjes van de grill met groene aspergetips
Houd het simpel is mijn motto, en daarom vind ik deze manier van bereiden ook zo lekker. Groene asperges gewikkeld in goede ham, that’s it. Wat smaakmakers erbij en even op de BBQ of grill.
1. Waar je groene asperges normaal eerst blancheert, is dat bij aspergetips niet nodig. Was de asperges voorzichtig en dep ze droog. Maak kleine pakketjes door er een plakje ham omheen te wikkelen en besprenkel met wat olijfolie, peper en zout.
2. Leg de pakketjes in de grillpan of op de BBQ. In de grillpan zullen ze binnen 10 minuten klaar zijn, maar op de BBQ moet je een kwartiertje geduld hebben. Zorg dat je ze tussendoor een paar keer omdraait. Ze zijn lekker beetgaar wanneer ze klaar zijn, en de ham is krokant geworden van het bakken. Eet smakelijk!
Recept
Groene aspergetips gewikkeld in een plakje ham en gegrild tot krokante, sappige pakketjes. Een eenvoudig en snel gerecht voor op de grillpan of BBQ.
| Gang | Bijgerecht |
|---|---|
| Keuken | Europees |
| Porties | 2 |
| Bereidingstijd | 20 min |
|---|---|
| Totaal | 20 min |
1. Waar je groene asperges normaal eerst blancheert, is dat bij aspergetips niet nodig. Was de asperges voorzichtig en dep ze droog. Maak kleine pakketjes door er een plakje ham omheen te wikkelen en besprenkel met wat olijfolie, peper en zout.
2. Leg de pakketjes in de grillpan of op de BBQ. In de grillpan zullen ze binnen 10 minuten klaar zijn, maar op de BBQ moet je een kwartiertje geduld hebben. Zorg dat je ze tussendoor een paar keer omdraait. Ze zijn lekker beetgaar wanneer ze klaar zijn, en de ham is krokant geworden van het bakken. Eet smakelijk!
Groene aspergetips hoef je niet te blancheren, wat dit recept extra snel en makkelijk maakt. Ze blijven lekker beetgaar en de ham wordt heerlijk krokant op de grill.
Dit gerecht is perfect als licht voorgerecht of als bijgerecht bij een zomerse maaltijd. Experimenteer gerust met verschillende soorten ham naar jouw eigen smaak.
Inspiratie voor al uw gerechten