Forged Hakmes VG10 17.5 cm met houten heft, vrijstaand op witte achtergrond

Handwäsche

Forged Hackmesser VG10 17,5 cm

Name: Forged Hackmesser VG10 17,5 cm
Brand: Forged
SKU: 198844
Price: 95.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

5.0 (1) Forged Forged VG10 Messer

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Allgemein

Marke	Forged
Kollektion	Forged VG10 Messer
Kollektion	VG10
Typ	Hackmesser
Ursprungsland	China
	2 Jahre
EAN	8720039624658
SKU	198844

Gewicht & Maße

	36.8 cm
Klingenlänge (mm)	17.5 cm

Material

	Stahl, Holz
	VG10 Stahl
Farbe	Silber, Schwarz, Braun

Weitere Spezifikationen

	60 HRC
Schärfmethode	Beidseitig
	Mit der Hand geschmiedet
GPSR	PDF herunterladen
Stücke	1

Über Forged

Aus einer großen Leidenschaft für Kochen und Genießen am Tisch entstand 2014 die Idee, eine unverwechselbare, attraktive und hochwertige, vor allem aber bezahlbare Messerserie zu kreieren. Die Messer von Forged sind nicht nur funktional, sondern werden zu einer Verlängerung deiner Küche, deiner Outdoor-Küche oder von dir selbst als Benutzer.

Allgemein

Marke	Forged
Kollektion	Forged VG10 Messer
Kollektion	VG10
Typ	Hackmesser
Ursprungsland	China
	2 Jahre
EAN	8720039624658
SKU	198844

Gewicht & Maße

	36.8 cm
Klingenlänge (mm)	17.5 cm

Material

	Stahl, Holz
	VG10 Stahl
Farbe	Silber, Schwarz, Braun

Weitere Spezifikationen

	60 HRC
Schärfmethode	Beidseitig
	Mit der Hand geschmiedet
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Stücke	1

Über Forged

Forged Hackmesser VG10 17,5 cm

Stilvolles Design; Wurzelholzgriff

Nicht spülmaschinenfest

Forged Hakmesser VG10 18 cm

Das Forged VG10 Hakmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm, auch Nakiri genannt, ist ein japanisches Gemüsemesser, das unverzichtbar ist für das hauchdünne Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern. Dank der breiten, flachen Form der Klinge arbeitest du komfortabel und kontrolliert, sodass du die Zutaten gleichmäßig und präzise vorbereiten kannst. Egal, ob du feine Scheiben machen oder Gemüse in Julienne schneiden möchtest, dieses Messer bietet die Kontrolle, die du beim täglichen Kochen benötigst.

Im Gegensatz zu den meisten Serien von Forged sind die VG10-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer hohen Härte von 60 Rockwell gefertigt, was zu außergewöhnlicher Schärfe und Langlebigkeit führt. Jedes Forged VG10 Messer wird von Hand in 5 Lagen geschmiedet, hat eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidewinkel von 18 Grad, was zu einem sanften, präzisen Schneiderlebnis beiträgt. Das Messer wird in einer luxuriösen Holzbox geliefert, wodurch es nicht nur funktional, sondern auch elegant präsentiert wird.

Vorteile

Speziell entwickelt für das hauchdünne Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern
Japanischer VG10-Stahl mit 60 Rockwell Härte für langanhaltende Schärfe
Von Hand in 5 Lagen geschmiedet für optimale Schneidleistung
Klingenstärke von 2 mm und Schneidewinkel von 18 Grad für Präzision
Verpackt in einer luxuriösen Holzbox

Spezifikationen

Marke: Forged
Typ: Hakmesser (Nakiri)
Klingenlänge: 18 cm
Material Klinge: Japanischer VG10-Stahl
Härte: 60 Rockwell
Konstruktion: Von Hand in 5 Lagen geschmiedet
Klingenstärke: 2 mm
Schneidewinkel: 18 Grad
Verwendung: Schneiden und Hacken von Gemüse, Kräutern und empfindlichen Zutaten
Pflege: Handwäsche empfohlen, sofort trocknen

Was ist in der Verpackung enthalten?

1x Forged Hakmesser VG10 18 cm
1x luxuriöse Holzbox

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Wenn du viel mit Gemüse arbeitest, ist dieses Produkt eine Offenbarung. Das Nakiri-Design mit dieser breiten, flachen Klinge gibt dir beim Schneiden so viel Kontrolle, viel mehr als ein Standard-Kochmesser. Der VG10-Stahl mit einer Rockwell-Härte von 60 hält die Schärfe wirklich lange, und den Schneidewinkel von 18 Grad merkst du sofort, sobald du damit arbeitest. Fünf Lagen, handgeschmiedet, das ist Handwerkskunst, die du bei jeder Bewegung spürst. Die luxuriöse Holzschachtel macht es außerdem zu einem Geschenk, das sofort Eindruck macht.

Forged Hackmesser VG10 17,5 cm

5.0 (1) Forged Forged VG10 Messer

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Hackmesser
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Marke	Forged
Kollektion	Forged VG10 Messer
Kollektion	VG10
Typ	Hackmesser
Ursprungsland	China
	2 Jahre
EAN	8720039624658
SKU	198844

Gewicht & Maße

	36.8 cm
Klingenlänge (mm)	17.5 cm

Material

	Stahl, Holz
	VG10 Stahl
Farbe	Silber, Schwarz, Braun

Weitere Spezifikationen

	60 HRC
Schärfmethode	Beidseitig
	Mit der Hand geschmiedet
GPSR	PDF herunterladen
Stücke	1

Über Forged

Häufige Fragen

Kann ich dieses Hackmesser in der Spülmaschine waschen?

Nein, dieses Messer solltest du am besten von Hand waschen. VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell ist außergewöhnlich scharf und langlebig, aber ein Geschirrspüler greift sowohl die Klinge als auch den Griff an. Spüle das Messer unter warmem Wasser mit etwas Spülmittel ab und trockne es direkt nach dem Waschen gründlich ab.

Wie halte ich die Schärfe dieses Messers?

Der Schneidewinkel von 18 Grad und der japanische VG10-Stahl sorgen für eine langanhaltend scharfe Schneide — aber auch dieses Messer benötigt gelegentlich Pflege. Halte es scharf mit einem Wetzstein oder einem feinen Abziehstahl, der für japanische Messer geeignet ist. Schärfe immer im richtigen Winkel (18 Grad), um die Schneide zu erhalten. Bewahre das Messer vorzugsweise in einem Messerblock oder an einer magnetischen Messerleiste auf, nicht lose in einer Schublade.

Für welche Zutaten ist dieses Hackmesser geeignet?

Dieses Hackmesser — auch Nakiri genannt — wurde speziell für Gemüse, Kräuter und andere empfindliche Zutaten entwickelt. Dank der breiten, flachen Klingenform schneidest du bequem und kontrolliert: von hauchdünnen Scheiben bis zu Julienne-Gemüse. Das Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Produkten gedacht.

Was ist genau in der Verpackung enthalten?

In der Verpackung findest du: • 1x geschmiedetes Hackmesser VG10 mit einer Klingenlänge von 17,5 cm • 1x edles Holzkästchen Dank des Holzkästchens eignet sich dieses Messer auch direkt als Geschenk.

Was bedeutet 'von Hand geschmiedet in 5 Lagen' genau?

Bei diesem Messer wurden fünf Lagen Stahl von erfahrenen Schmieden unter hohem Druck und großer Hitze zusammengeschmiedet. Dieser Prozess sorgt für eine starke, stabile Klinge mit einer Klingendicke von 2 mm. Der Kern besteht aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell, was die außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit erklärt. Die äußeren Lagen schützen den Kern und verleihen dem Messer sein charakteristisches Aussehen.

Was sagt unser Experte?

Messeexperte

Wenn du viel mit Gemüse arbeitest, ist dieses Produkt eine Offenbarung. Das Nakiri-Design mit dieser breiten, flachen Klinge gibt dir beim Schneiden so viel Kontrolle, viel mehr als ein Standard-Kochmesser. Der VG10-Stahl mit einer Rockwell-Härte von 60 hält die Schärfe wirklich lange, und den Schneidewinkel von 18 Grad merkst du sofort, sobald du damit arbeitest. Fünf Lagen, handgeschmiedet, das ist Handwerkskunst, die du bei jeder Bewegung spürst. Die luxuriöse Holzschachtel macht es außerdem zu einem Geschenk, das sofort Eindruck macht.