4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Home Rozemarijn pesto saus

Recepten Sauzen

Italië heeft zijn aceto balsamico di Modena, Frankrijk de Champagne, maar wat is nu eigenlijk echt Nederlands cultureel erfgoed? In Nederland worden al langer producten gemaakt om trots op te zijn, maar wat is nou een typisch voorbeeld van Nederlands cultureel erfgoed? Kaas! Wat is er nou leuker om met dit heerlijke Hollandse product iets lekkers te maken, zo is de smaakvolle pesto ontstaan: een ode aan de Goudse kaas.

Recept

Rozemarijn pesto saus

Bijzonder smakelijk met een Hollands tintje

Gang	Saus
Keuken	Nederlands
Porties	1 bakje

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Totaal	20 min

Benodigdheden

Staafmixer of keukenmachine

Ingrediënten

2 grote handen vol verse rozemarijn
1 grote teen knoflook
Klein handje walnoten
50 g gouda kaas
50 ml olijfolie
Snuf zout

Rozemarijn pesto saus recept

Ris alle naaldjes van de takjes rozemarijn af.
Pel de teen knoflook en doe deze samen met de rozemarijn, walnoten, kaas en zout in de hakmolen. Goed mixen tot er een korrelig geheel ontstaat.
Giet nu bijna alle olie erbij en hak alles door elkaar. Kijk goed naar de substantie: is deze te droog? Dan mag er nog wat olie bij. Is het te nat? Doe er dan nog wat walnoten bij. Vergeet zeker niet te proeven! Dan kom je erachter wat er naar jouw smaak nog mist en kan je het eventueel toevoegen.
Combineer deze heerlijke rozemarijn pesto saus met aardappelen, kip, lam, vis (zoals roodbaars) en pasta gerechten.
Serveer desgewenst los in dipschaaltjes

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Deze rozemarijn pesto saus is in een paar minuten klaar en past heerlijk bij een groot aantal gerechten. Denk aan gegrilde kip, lamskoteletten, gebakken aardappelen, vis of een bord verse pasta. De saus is ook gewoon lekker als dip bij brood.

Bewaar de overgebleven pesto in een goed afgesloten pot in de koelkast. Giet een dun laagje olijfolie over de pesto zodat hij langer vers blijft. Binnen drie tot vier dagen opgebruiken voor de beste smaak.

Rozemarijn pesto saus

Bereidingstijd

Benodigdheden

Ingrediënten

Rozemarijn pesto saus recept

Gerelateerde producten

Gerelateerde categorieën

Gerelateerde recepten

Basilicum olie

Handig om mee te bestellen