4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Vandaag besteld is vandaag verzonden

Kerstpunch met cranberry en bubbels

Een grote bowl kerstpunch op tafel is gezellig en handig, want iedereen schept zelf op en jij hoeft niet steeds cocktails te maken. Deze punch met cranberrysap, sinaasappel en bruisende prosecco is fris, feestelijk en prachtig rood van kleur. Met drijvende cranberry's, plakjes sinaasappel en takjes rozemarijn ziet de bowl eruit als een kerstdecoratie. Zonder alcohol maak je hem met bruisend appelsap, zodat ook de kinderen meedoen.

Recept

Kerstpunch met cranberry en bubbels

Feestelijke kerstpunch met cranberrysap, sinaasappel, rozemarijn en prosecco. Ook alcoholvrij te maken.

Gang Drank
Keuken Internationaal
Porties 10 glazen

Bereidingstijd

Bereidingstijd 15 min
Totaal 15 min

Benodigdheden

  • Grote bowl of karaf
  • Soeplepel
  • Glazen

Ingrediënten

  • 750 ml cranberrysap
  • 250 ml sinaasappelsap
  • 100 ml Cointreau of triple sec
  • 750 ml prosecco, gekoeld (1 fles)
  • 250 ml spuitwater, gekoeld
  • 100 g verse of diepvries cranberry's
  • 1 sinaasappel, in plakjes
  • 4 takjes rozemarijn
  • 500 g ijsblokjes

Bereiden

    1. Meng het cranberrysap, sinaasappelsap en de Cointreau in een grote bowl of karaf. Zet minstens 1 uur in de koelkast.
    2. Voeg vlak voor het serveren de ijsblokjes, cranberry's en plakjes sinaasappel toe.
    3. Schenk de gekoelde prosecco en het spuitwater er voorzichtig bij en roer één keer.
    4. Leg de takjes rozemarijn op de punch.
    5. Schep de punch met een soeplepel in glazen en zorg dat in elk glas een paar cranberry's en een plakje sinaasappel komen.

Alcoholvrije kinderpunch: vervang de Cointreau door extra sinaasappelsap en de prosecco door bruisend appelsap of gemberbier. Kinderen vinden het extra leuk als je ijsblokjes maakt met een cranberry of een blaadje munt erin: vul een ijsblokjesvorm met water en een besje in elk vakje en vries het in. Zet de alcoholvrije punch in een aparte karaf met een duidelijk label, zodat niemand zich vergist.

Tips voor een feestelijke punch: houd alle ingrediënten goed koud, dan heb je minder ijs nodig en wordt de punch niet waterig. Voeg de bubbels altijd pas op het laatste moment toe, anders zijn ze verdwenen voordat je gasten er zijn. Maak een grote ijsklont in een tulbandvorm met cranberry's en sinaasappel: die smelt langzamer dan losse ijsblokjes en ziet er prachtig uit in de bowl. Reken op ongeveer twee glazen per persoon.