🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 70% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Krokante airfryer falafel met tzatziki

Vegetarisch Airfryer Snel Midden-Oosters Gezond Krokant No-nonsense

Falafel uit de airfryer: knapperig, luchtig en zonder een bad vol olie. Met een vel bakpapier in je airfryer & frituurpan blijft de mand schoon en glijden de falafels er zo uit. Geen gepruts, geen aangebakken resten.

Dit recept werkt met kikkererwten uit blik, verse kruiden en een paar simpele ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Maak de tzatziki een half uurtje van tevoren, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Samen op tafel zetten en genieten maar.

x_ckl_recipe_markerKrokante airfryer falafel met tzatziki Deze krokante falafel uit de airfryer zijn snel gemaakt, heerlijk licht en perfect voor een doordeweeks diner of als snack. Serveer ze met een frisse tzatziki en wat pitabrood voor een smakelijk moment. Hoe maak je krokante airfryer falafel met tzatziki? Hoofdgerecht Midden-Oosters 2 tot 3 personen (12 stuks) 20 min 15 min 50 min

Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier. Hoe droger, hoe krokanter het eindresultaat.
Doe de kikkererwten samen met de ui, knoflook, peterselie, koriander, komijn, korianderzaad, zout en peper in een keukenmachine. Pulseer tot een grof mengsel. Niet te fijn: een beetje textuur is precies goed.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng kort door. Het mengsel moet net genoeg samenhangen om balletjes van te draaien.
Zet het mengsel 15 minuten in de koelkast. Zo wordt het steviger en valt de falafel niet uit elkaar in de airfryer.
Maak ondertussen de tzatziki. Rasp de komkommer, knijp het vocht eruit en meng met de yoghurt, geraspte knoflook, citroensap, dille en een snuf zout. Zet in de koelkast tot gebruik.
Verwarm de airfryer voor op 190 graden.
Leg een vel bakpapier in de mand van de airfryer. Vorm van het kikkererwten-mengsel 12 gelijke balletjes en leg ze op het bakpapier. Bestrijk ze lichtjes met olijfolie.
Bak de falafel 12 tot 14 minuten op 190 graden, tot ze mooi goudbruin en krokant zijn. Draai ze halverwege even om.
Serveer de falafel direct met de tzatziki, wat pitabrood, verse sla en schijfjes citroen. Eet smakelijk!

Vegetarisch Airfryer Snel Midden-Oosters Gezond Krokant No-nonsense 400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt 1 kleine ui, grof gehakt 2 teentjes knoflook 20 g verse peterselie 20 g verse koriander 1 tl gemalen komijn 1 tl gemalen korianderzaad 2 el bloem (of kikkererwten-bloem voor glutenvrij) 1/2 tl bakpoeder Zout en peper naar smaak 1 el olijfolie (om te bestrijken) Voor de tzatziki: 200 g Griekse yoghurt (10% vet) 1/2 komkommer 1 teentje knoflook, geraspt 1 el citroensap 1 el verse dille, fijngehakt Snuf zout Om te serveren: pitabrood, sla, schijfjes citroen Airfryer Airfryer bakpapier Keukenmachine Mengkom Rasp Theedoek of keukenpapier Lepel of ijsschep Airfryer & Frituurpan airfryer-frituurpan Mengkom mengkom Airfryer Accessoires airfryer-accessoires Rasp rasp Cookinglife Airfryer Bakpapier 20 x 20 cm - 50 Stuks Wegwerp Papier Cookinglife Bakpapier BerlingerHaus Airfryer XL Mat Antraciet - met Kijkvenster - 5 Liter - 1400W BerlingerHaus Airfryer BerlingerHaus Airfryer XL Mat Bordeaux - met Kijkvenster - 5 Liter - 1400W BerlingerHaus Airfryer GreenPan Airfryer Bistro XXL - Pine Green - 7.2 Liter Green Pan Airfryer GreenPan Airfryer Bistro XXL - Smokey Blue - 7.2 Liter Green Pan Airfryer Klassiek Belgisch stoverij met friet foodies-klassiek-belgisch-stoverij-met-friet Krokante airfryer kipstripjes met honing-mosterd dip foodies-krokante-airfryer-kipstripjes-met-honing-mosterd-dip

Recept

Krokante airfryer falafel met tzatziki

Deze krokante falafel uit de airfryer zijn snel gemaakt, heerlijk licht en perfect voor een doordeweeks diner of als snack. Serveer ze met een frisse tzatziki en wat pitabrood voor een smakelijk moment.

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Midden-Oosters
Porties	2 tot 3 personen (12 stuks)

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Koeltijd	15 min
Totaal	50 min

Benodigdheden

Airfryer
Airfryer bakpapier
Keukenmachine
Mengkom
Rasp
Theedoek of keukenpapier
Lepel of ijsschep

Ingrediënten

400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt
1 kleine ui, grof gehakt
2 teentjes knoflook
20 g verse peterselie
20 g verse koriander
1 tl gemalen komijn
1 tl gemalen korianderzaad
2 el bloem (of kikkererwten-bloem voor glutenvrij)
1/2 tl bakpoeder
Zout en peper naar smaak
1 el olijfolie (om te bestrijken)
Voor de tzatziki:
200 g Griekse yoghurt (10% vet)
1/2 komkommer
1 teentje knoflook, geraspt
1 el citroensap
1 el verse dille, fijngehakt
Snuf zout
Om te serveren: pitabrood, sla, schijfjes citroen

Hoe maak je krokante airfryer falafel met tzatziki?

Laat de kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier. Hoe droger, hoe krokanter het eindresultaat.
Doe de kikkererwten samen met de ui, knoflook, peterselie, koriander, komijn, korianderzaad, zout en peper in een keukenmachine. Pulseer tot een grof mengsel. Niet te fijn: een beetje textuur is precies goed.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng kort door. Het mengsel moet net genoeg samenhangen om balletjes van te draaien.
Zet het mengsel 15 minuten in de koelkast. Zo wordt het steviger en valt de falafel niet uit elkaar in de airfryer.
Maak ondertussen de tzatziki. Rasp de komkommer, knijp het vocht eruit en meng met de yoghurt, geraspte knoflook, citroensap, dille en een snuf zout. Zet in de koelkast tot gebruik.
Verwarm de airfryer voor op 190 graden.
Leg een vel bakpapier in de mand van de airfryer. Vorm van het kikkererwten-mengsel 12 gelijke balletjes en leg ze op het bakpapier. Bestrijk ze lichtjes met olijfolie.
Bak de falafel 12 tot 14 minuten op 190 graden, tot ze mooi goudbruin en krokant zijn. Draai ze halverwege even om.
Serveer de falafel direct met de tzatziki, wat pitabrood, verse sla en schijfjes citroen. Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

Cookinglife Airfryer Bakpapier 20 x 20 cm - 50 Stuks Wegwerp Papier

Op voorraad

~~9,99~~ 7,99

-20%

BerlingerHaus Airfryer XL Mat Antraciet - met Kijkvenster - 5 Liter - 1400W

Op voorraad

~~139,99~~ 99,99

Nieuw

BerlingerHaus Airfryer XL Mat Bordeaux - met Kijkvenster - 5 Liter - 1400W

Op voorraad

~~139,99~~ 119,99

Nieuw

GreenPan Airfryer Bistro XXL - Pine Green - 7.2 Liter

Tijdelijk uitverkocht

4.5 (2)

159,90

GreenPan Airfryer Bistro XXL - Smokey Blue - 7.2 Liter

Tijdelijk uitverkocht

4.5 (2)

159,90

Gerelateerde categorieën

Airfryer & Frituurpan

Mengkom

Airfryer Accessoires

Rasp

Gerelateerde recepten

Klassiek Belgisch stoverij met friet

Belgische stoverij is stoofvlees op z'n best: mals rundvlees dat urenlang sudders in donker bier met uien en kruiden. Serveer met knapperige friet en je hebt een weekendmaaltijd om van te genieten.

Bekijk recept

Krokante airfryer kipstripjes met honing-mosterd dip

Goudbruin van buiten, mals van binnen: deze kipstripjes uit de airfryer zijn klaar in minder dan 25 minuten. Perfect voor doordeweeks én leuk om te delen.

Bekijk recept

Bakpapier in de airfryer is echt een gamechanger. Je mand blijft schoon, de falafel laat perfect los en je bent na het eten binnen twee minuten klaar met opruimen. Zo houd je meer tijd over voor het goede gedeelte: genieten aan tafel.

Wil je variëren? Voeg een beetje harissa toe aan de falafel voor een pittige kick, of serveer ze met een romige hummus in plaats van tzatziki. Dit recept is ook prima voor te bereiden: maak het mengsel een dag van tevoren en bewaar het afgedekt in de koelkast.