Een slowjuicer is perfect voor mensen die van een echt glas vers sap houden. Je zet hem aan en je stopt de hele stukken fruit erin. Deze worden langzaam geperst, zoals de naam al een beetje verklapt, tot een sap vol met gezonde stoffen. Je kunt er bijvoorbeeld heerlijke gember shots mee maken om je dag gezond te beginnen. Wat best bijzonder is dat je met de slowjuicer verse notenmelk kunt maken, lekker voor bijvoorbeeld ontbijt wanneer je lactose intolerant bent, dan kan je de dag goed beginnen. Een slowjuicer hoort zeker thuis in je keukenapparatuur wanneer het woord gezond bij jou past!

Het grootste verschil is dat een slowjuicer langzaam het sap uit groente en fruit perst, je krijgt dan een mooi sapje. De pulp die achterblijft in de machine gooi je weg. Bij een blender gaat een stuk fruit in zijn geheel in de machine en gebruik je alles. Daarnaast kun je met een blender geen sap maken van harde groentes of fruit. Een appel sla je tot moes met een blender en het wordt niet echt een sap. En uit een wortel of stukje gember haal je ook niet iets wat op sap lijkt. Je kunt wel andere dingen met een blender maken zoals milkshakes of smoothies, hij is dus multifunctioneel. 

Het sap van een blender is dus over het algemeen wat dikker en bevat meer vezels. Dit komt omdat de pulp niet achterblijft bij een blender, de slowjuicer maalt niet alles fijn dus hierdoor zit het daar niet in. Omdat er geen pulp in het sap van de slowjuicer zit krijg je een iets dunner en helder sapje. We raden ook aan bij een slowjuicer om er wat crackers of muffins bij maakt zodat je wel vezels binnen krijgt zonder het pulp.