Aardewerk servies heeft iets warms en eigens dat geen enkel ander materiaal evenaard. Die matte glazuur, die handgemaakte uitstraling, de rijke kleuren. Maar dan staat er een krasje op, of je trekt een stuk uit de vaatwasser dat er dof uitziet. Herkenbaar? Met de juiste verzorging blijft jouw aardewerk servies jarenlang mooi en sterk, klaar voor elk culinair moment aan tafel.
Hoe onderhoud je aardewerk servies?
Aardewerk servies heeft iets warms en eigens dat geen enkel ander materiaal evenaard. Die matte glazuur, die handgemaakte uitstraling, de rijke kleuren. Maar dan staat er een krasje op, of je trekt een stuk uit de vaatwasser dat er dof uitziet. Herkenbaar? Met de juiste verzorging blijft jouw aardewerk servies jarenlang mooi en sterk, klaar voor elk culinair moment aan tafel.
Gebruik nooit een metalen spons op aardewerk: een zachte spons doet het werk én spaart het glazuur.
Check eerst of jouw servies vaatwasserbestendig is
Niet elk stuk aardewerk gaat klakkeloos de vaatwasser in. Veel aardewerk servies is er wel geschikt voor, maar bewaar je het voordeel van de twijfel. Controleer altijd de informatie van de fabrikant. Twijfel je? Kies dan voor handwas. Die is zachter voor het glazuur en je servies gaat er langer mooi van mee.
Handwas: zo doe je het goed
Gebruik lauwwarm water, geen kokend water. Extreme hitte tast het glazuur aan.
Kies een mild afwasmiddel. Agressieve schoonmaakmiddelen ontkleuren het aardewerk.
Gebruik een zachte spons of doek. Krassen zijn te vermijden, niet te herstellen.
Spoel goed af en droog het servies direct af met een droge doek. Laat het niet te lang nattig staan.
In de vaatwasser: doe dit dan
Gebruik je de vaatwasser toch? Kies altijd een schonend programma met een lagere temperatuur, maximaal 50 graden. Zet de borden met voldoende ruimte ertussen zodat ze niet tegen elkaar stoten. Gebruik geen gel-tabs met extra sterke formules. Gewoon vaatwasmiddel in een normale hoeveelheid is genoeg.
Gebruik in de oven of magnetron
Aardewerk is over het algemeen ovenbestendig, maar let op twee dingen. Zet nooit een koud stuk direct in een hete oven. Laat het servies eerst op kamertemperatuur komen om scheuren door thermische schok te voorkomen. Voor de magnetron geldt: controleer of het specifieke stuk geschikt is. Glazuur met metaalaccenten hoort niet in de magnetron.
Hardnekkige vlekken verwijderen
Zit er een hardnekkige voedselvlek op? Laat het stuk even weken in lauwwarm water met een scheutje afwasmiddel. Na een kwartier laat de meeste aankoek makkelijk los. Wrijf dan voorzichtig met een zachte spons. Werkt het nog niet? Een pasta van natriumbicarbonaat en water is een no-nonsense oplossing. Breng het aan, laat vijf minuten inwerken en spoel af.
Bewaren en stapelen
Aardewerk krabt sneller dan je denkt als je stukken zonder bescherming opstapelt. Leg een vilten onderlegger, een stuk keukenpapier of een dunne theedoek tussen de borden. Zo voorkom je krassen op het glazuur en blijft het servies er smakelijk uit. Bewaar de stukken droog en op kamertemperatuur.
Scheurtjes en schilfertjes: wat nu?
Een kleine chip aan de rand hoeft geen reden te zijn om een stuk weg te gooien. Schuif en wrijf het stuk zachter bij gebruik en houd het apart van de stukken die je het vaakst gebruikt. Zijn er haarscheurtjes in het glazuur zonder dat het stuk breekt? Dat noemen ze 'crazing'. Het is vaak normaal voor aardewerk en doet niets af aan de functie, maar het servies is daarna moeilijker hygiënisch schoon te houden. Gebruik het dan voor decoratieve doeleinden of voor droge producten.
Genieten begint bij goed onderhoud
Aardewerk servies is geen wegwerpproduct. Het is een keuze voor karakter aan tafel, voor een moment van samen eten dat er ook visueel toe doet. Behandel het met een beetje zorg en het wordt een deel van de herinneringen die je aan tafel maakt. Dat is wat kwaliteit betekent: lang plezier, elke dag weer.
Aardewerk servies vraagt iets meer aandacht dan porselein of keramiek, maar het loont de moeite. Door het poreuze karakter van aardewerk is het gevoeliger voor vocht, sterke geuren en plotselinge temperatuurwisselingen. Wie dat weet, voorkomt de meeste schade al. Sla dit soort servies altijd droog op, stapel borden niet te zwaar en gebruik indien nodig een vilten onderlegger tussen de stukken.
Of je nu kiest voor aardse tinten of diepe, rijke kleuren: aardewerk servies verrijkt elke tafel. Met de juiste dagelijkse verzorging houd je de glazuurlaag intact, blijven de kleuren levendig en geniet je aan tafel van hetzelfde servies jaar na jaar. Kwaliteit hoeft geen gedoe te zijn. Een paar slimme gewoontes zijn genoeg.
