Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Recepten overzicht Yoghurt met gegrilde mango

receptem ontbijt nagerecht glutenvrij

De lente is officieel begonnen, YE-HES! Ok, ik ben ook wel een wintermens hoor, want het is niet zo dat ik een hekel heb aan de kou. Sterker nog, de winter heeft natuurlijk ook zijn charmes en ik vond afgelopen winter dikke prima! Maar, zoals ieder jaar (en iedereen, volgens mij?) verlang ik dan in februari wel écht naar zonnestraaltjes en zonlicht überhaupt. En wat past daar beter bij dan dit zonnige ontbijtje van yoghurt met gegrilde mango?

Recept

Yoghurt met gegrilde mango

Lekker fris en fruitig! Ook makkelijk te maken in een vegan variant.

Gang	Ontbijt, nagerecht
Keuken	Nederlands
Porties	2

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Koeltijd	5 min
Totaal	15 min

Benodigdheden

Grillpan
Schilmesje
Hapjespan
Yoghurtbakjes / kommetjes

Ingrediënten

300 gram yoghurt
1 mango
5 eetlepels quinoa
3 eetlepels honing
1 theelepel kaneel

Yoghurt met gegrilde mango

Hoe maak je yoghurt met gegrilde mango?

Schil de mango en haal de pit eruit. Snijd de mango dan in plakken en grill deze in de pan of met een contactgrill. De mango heeft maar een paar minuutjes nodig.
Ondertussen pak je een klein pannetje. Doe hierin de quinoa en voeg de honing en kaneel toe. Verwarm (het mag absoluut niet koken) en meng goed en zet daarna in de vriezer.
Schep de yoghurt in twee bakjes, verdeel de mango erover en pak dan de quinoa uit de vriezer. Verdeel dit over de mango.
Eet smakelijk!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Yoghurt met mango is echt een perfecte combinatie. Mango proeft gewoon zonnig, het is zo’n lekker stukje fruit! Zorg trouwens wel dat je een rijpe mango neemt, onrijpe mango’s zijn niet zoet en nog niet zo lekker (vind ik dan). Je kunt ook altijd ananas gebruiken als je geen mango kunt vinden of als je een beetje wilt afwisselen.

Ik vind de crunch van de quinoa echt zo lekker bij dit recept. Je kunt trouwens ook wat extra quinoa klaarmaken en in de vriezer bewaren als je dit receptje bijvoorbeeld een aantal keer klaar gaat maken. Of voor als je gewoon trek hebt in een snackje. Wil je dit recept vegan maken? Vervang de yoghurt voor plantaardige (kokos)yoghurt en de honing voor agavesiroop.

Gerelateerde producten

Argon Contactgrill / Paninigrill Zwart - 1000 W

Tijdelijk uitverkocht

59,99

Nieuw

Cookinglife Schilmes - Chef’s Essential - RVS - 20 cm

Op voorraad

~~17,99~~ 4,99

-72% Outlet

Fritel Wafelijzer WaffleTastic - Hartjeswafels - Keramische anti-aanbaklaag - 1600 W - CW3668

Tijdelijk uitverkocht

4.0 (1)

129,99

Gerelateerde categorieën

Schilmesje

Kunststof snijplank

Steelpan

Contactgrill & Tosti IJzers

Gerelateerde recepten

Haverkoekjes

Deze haverkoekjes zijn een eenvoudig en heerlijk recept, perfect voor iedereen die glutenvrij en lactosevrij wil eten. Gemaakt met glutenvrije havermout, rijstmeel, kokosbloesemsuiker en kokosolie, zijn deze koekjes knapperig en smaakvol. Het gebruik van lactosevrije yoghurt maakt ze lekker luchtig en ideaal voor bij de thee of koffie. Ze zijn pas echt knapperig als ze volledig afgekoeld zijn, dus wacht even voor je ervan gaat genieten!

Bekijk recept

Glutenvrije taart met banaan en kokos

Deze glutenvrije en vegan taart met banaan en kokos is een romige, smaakvolle traktatie. De bodem is gemaakt van havervlokken, amandelen en dadels, terwijl de vulling een mix is van plantaardige melk, kokoscrème en bananen. Bak de bodem eerst, maak daarna de romige vulling, en laat de taart opstijven in de koelkast. Garneer met plakjes banaan voor een heerlijke, frisse afwerking!

Bekijk recept