🤍 Black Friday bij Cookinglife – Deals tot 75% korting! Shop nu

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Gløgg

Gløgg

Name: Gløgg
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 glazen
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 750 ml rode wijn (1 fles); 200 ml rode port; 100 g suiker; 10 kardemompeulen, gekneusd; 2 kaneelstokjes; 6 kruidnagels; 3 plakjes verse gember; 1 onbespoten sinaasappel, alleen de schil in repen; 75 g rozijnen; 50 g geschaafde amandelen; 50 ml aquavit of wodka (optioneel)

Gepubliceerd op 6 november 2026

Kerst Winter Drank Warm Scandinavisch Hygge Vegan Makkelijk

Gløgg is de Scandinavische versie van glühwein, en in Denemarken, Zweden en Noorwegen niet weg te denken uit de decembermaand. Het verschil zit in de details: naast rode wijn gaat er een scheut port in, het is extra kruidig door veel kardemom en verse gember, en in elk glas komen een paar rozijnen en geschaafde amandelen die je met een lepeltje opeet. Vaak geserveerd met æbleskiver of pepparkakor. Zo breng je hygge in huis.

Recept

Gløgg

Gløgg: de Scandinavische versie van glühwein met port, kardemom, gember en rozijnen en amandelen in het glas.

Gang	Drank
Keuken	Scandinavisch
Porties	8 glazen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	30 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Kookpan met deksel
Zeef
Hittebestendige glazen met lepeltjes

Ingrediënten

750 ml rode wijn (1 fles)
200 ml rode port
100 g suiker
10 kardemompeulen, gekneusd
2 kaneelstokjes
6 kruidnagels
3 plakjes verse gember
1 onbespoten sinaasappel, alleen de schil in repen
75 g rozijnen
50 g geschaafde amandelen
50 ml aquavit of wodka (optioneel)

Bereiden

Doe de rode wijn, port en suiker in een pan.
Voeg de kardemom, kaneel, kruidnagel, gember en sinaasappelschil toe.
Verwarm op laag vuur tot het dampt en laat 20 minuten trekken met het deksel op de pan. Laat het niet koken.
Doe in de laatste 10 minuten de rozijnen erbij, zodat ze opzwellen.
Zeef de kruiden eruit, maar houd de rozijnen apart. Roer eventueel de aquavit of wodka erdoor.
Doe in elk glas een lepel rozijnen en geschaafde amandelen en schenk de gløgg erover. Serveer met een lepeltje.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gløgg of glühwein? Beide zijn warme, gekruide rode wijn, maar ze verschillen in smaak. Glühwein uit Duitsland draait om sinaasappel, kaneel en steranijs. Gløgg uit Scandinavië is voller en zoeter door de port, en kruidiger door veel kardemom en verse gember. Het meest kenmerkend zijn de rozijnen en amandelen in het glas. In Zweden heet het glögg, in Noorwegen en Denemarken gløgg. Elke familie heeft er een eigen recept voor.

Tips voor de lekkerste gløgg: voor de volste smaak zet je de wijn met de kruiden een dag van tevoren koud weg, zodat de smaken goed intrekken. Verwarm hem dan vlak voor het serveren rustig op. Laat de rozijnen een nacht wellen in een scheutje port of aquavit voor extra smaak. Alcoholvrij maak je gløgg met zwarte bessensap en rood druivensap in plaats van wijn en port. Lekker erbij zijn gemberkoekjes of gingerbread koekjes.

Gerelateerde producten

Cookinglife Dubbelwandige Cappuccino- / theeglazen met oor Lines - 250 ml - 2 Stuks

Op voorraad

~~19,99~~ 16,99

Nieuw -15%

Luminarc Theeglazen Bock 250 ml - hittebestendig - 6 Stuks

Sola Kookpan / Soeppan Diamond RVS Downdraft en Inductie geschikt ø 24 cm / 5.5 liter - geschikt voor alle warmtebronnen

Sola Kookpan / Soeppan met deksel Ruby - Triply RVS ø 24 cm / 5.5 liter - geschikt voor alle warmtebronnen

Op voorraad

~~84,99~~ 49,99

-41%

Sola Kookpan / Soeppan Juvia RVS Downdraft en Inductie geschikt ø 24 cm / 5.5 liter - geschikt voor alle warmtebronnen

Gerelateerde categorieën

Kookpan

Zeef

Dubbelwandige theeglazen

Theeglazen

Gerelateerde recepten

Vijf zelfgemaakte gourmetsauzen

Vijf zelfgemaakte sauzen voor het gourmetten: knoflooksaus, cocktailsaus, satésaus, kerriesaus en romige pepersaus.

Bekijk recept

Gerookte zalm met mierikswortelroom

Een makkelijk en feestelijk kerstvoorgerecht van gerookte zalm met frisse mierikswortelroom, zoetzure komkommer en dille.

Bekijk recept

Runderrollade uit de slowcooker

Runderrollade uit de slowcooker of multicooker: ochtend erin, 's avonds mals en vol smaak, met een jus van rode wijn.

Bekijk recept

Kerstbrunch ovenschotel met ei, ham en spinazie

Hartige kerstbrunch-ovenschotel met brood, ei, ham, spinazie en kaas. Avond van tevoren klaarzetten, 's ochtends de oven in.

Bekijk recept

Arretjescake

Arretjescake is een no-bake klassieker uit de Nederlandse huiskamer: romig, chocoladeachtig en boordevol koekjes. Perfect om te delen op een tapasbordje.

Bekijk recept

Courgette-feta frittata met zongedroogde tomaat

Deze vegetarische frittata met courgette, feta en zongedroogde tomaat is stevig, vol van smaak en klaar in minder dan een halfuur. Perfect voor een doordeweekse avond of een relaxte brunch.

Bekijk recept