🤍 Black Friday bij Cookinglife – Deals tot 75% korting! Shop nu

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus

Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus

Name: Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Fusion
Ingredients: 4 grote wraps (tarwe, ca. 25 cm doorsnede); 3 el gesmolten roomboter; 3 el fijne kristalsuiker; 1 el gemalen kaneel; 100 g pure chocolade (minimaal 54%); 75 ml slagroom

Gepubliceerd op 9 november 2026

Snel Zoet Feest Vegetarisch Hapje Chocolade Laat-avond

Wraps zijn niet alleen voor taco's. Snijd ze in driehoekjes, bestrijk ze met boter en kaneel-suiker, en je hebt in minder dan vijftien minuten een verrassend knapperig zoet hapje op tafel. De warme chocoladesaus maakt het helemaal af: romig, licht bitter en perfect als dip. Serveer de saus in kleine saucieres zodat iedereen zijn eigen potje heeft. Dit recept is snel klaar, vraagt weinig afwas en scoort altijd goed als onverwachte afsluiter van een avond.

x_ckl_recipe_marker Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus Wraps omgetoverd tot knapperige nacho-churros, bestrooid met kaneel-suiker en geserveerd met een warme pure chocoladesaus. Perfect als afsluiter of laat-avond-hapje. Hoe maak je mini nacho-churros met warme chocoladesaus? Dessert Fusion 4 personen 10 min 9 min 20 min

Verwarm de oven voor op 190 graden (boven- en onderwarmte). Een goed voorverwarmde oven zorgt ervoor dat de wraps snel knapperig worden zonder te verbranden.
Meng de fijne suiker en kaneel in een klein kommetje en zet apart. Leg de wraps op een snijplank en snijd ze met een keukenschaar of scherp mes eerst doormidden, en vervolgens in driehoekjes van ongeveer 5 bij 6 cm, vergelijkbaar met de vorm van nacho's.
Bestrijk beide kanten van elk driehoekje met gesmolten boter. De boter zorgt ervoor dat het kaneel-suikermengsel hecht en geeft de chips een mooie goudbruine kleur in de oven.
Wentel de beboerde driehoekjes door het kaneel-suikermengsel totdat ze rondom bedekt zijn. Leg ze in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat. Stapel ze niet op elkaar, anders worden ze niet knapperig.
Bak de nacho-churros 7 tot 9 minuten in het midden van de oven. Houd ze na 7 minuten goed in de gaten: ze gaan snel van goudbruin naar aangebrand door het suiker. Haal ze uit de oven zodra de randjes goudgeel zijn.
Breek de pure chocolade in stukjes en doe ze samen met de slagroom in een steelpan met dikke bodem. Verhit op laag vuur en roer rustig totdat de chocolade volledig gesmolten is en je een gladde, glanzende saus hebt. Haal de pan van het vuur zodra alles samengekomen is.
Laat de nacho-churros een minuut of twee afkoelen op de bakplaat. Ze worden nog iets knapperiger als ze even op temperatuur komen.
Schep de warme chocoladesaus in kleine saucieres en zet de nacho-churros ernaast op een mooie schaal of snijplank. Direct serveren voor het beste resultaat.

Snel Zoet Feest Vegetarisch Hapje Chocolade Laat-avond 4 grote wraps (tarwe, ca. 25 cm doorsnede) 3 el gesmolten roomboter 3 el fijne kristalsuiker 1 el gemalen kaneel 100 g pure chocolade (minimaal 54%) 75 ml slagroom Oven Bakplaat Bakpapier Keukenschaar of scherp mes Snijplank Klein kommetje Kwastje Steelpan met dikke bodem Saucieres Saucieres saucieres Keukenschaar keukenschaar Steelpan steelpan Cosy & Trendy Saucieres Streetfood 170 ml - 10 Stuks Cosy & Trendy Sauciere Diamant Sabatier Messenslijper Zwart - Met 5 Slijphoeken Diamant Sabatier Messenslijper Cookinglife Keuken- & Kruidenschaar Cookinglife Keukenschaar CP Pannenset Signature Zwart 9-delig - keramische anti-aanbaklaag CP Pannenset BK Sauteuse Bright RVS ø 20 cm / 2.8 Liter - zonder anti-aanbaklaag BK Sauteuse Tropische Hugo Spritz met passievrucht en munt foodies-tropische-hugo-spritz-met-passievrucht-en-munt French toast met peer en kaneelsuiker foodies-french-toast-met-peer-en-kaneelsuiker Karamelfondue foodies-karamelfondue Pappardelle met wilde paddenstoelen en parmezaan foodies-pappardelle-met-wilde-paddenstoelen-en-parmezaan

Recept

Mini Nacho-Churros met Warme Chocoladesaus

Wraps omgetoverd tot knapperige nacho-churros, bestrooid met kaneel-suiker en geserveerd met een warme pure chocoladesaus. Perfect als afsluiter of laat-avond-hapje.

Gang	Dessert
Keuken	Fusion
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Oventijd	9 min
Totaal	20 min

Benodigdheden

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Keukenschaar of scherp mes
Snijplank
Klein kommetje
Kwastje
Steelpan met dikke bodem
Saucieres

Ingrediënten

4 grote wraps (tarwe, ca. 25 cm doorsnede)
3 el gesmolten roomboter
3 el fijne kristalsuiker
1 el gemalen kaneel
100 g pure chocolade (minimaal 54%)
75 ml slagroom

Hoe maak je mini nacho-churros met warme chocoladesaus?

Verwarm de oven voor op 190 graden (boven- en onderwarmte). Een goed voorverwarmde oven zorgt ervoor dat de wraps snel knapperig worden zonder te verbranden.
Meng de fijne suiker en kaneel in een klein kommetje en zet apart. Leg de wraps op een snijplank en snijd ze met een keukenschaar of scherp mes eerst doormidden, en vervolgens in driehoekjes van ongeveer 5 bij 6 cm, vergelijkbaar met de vorm van nacho's.
Bestrijk beide kanten van elk driehoekje met gesmolten boter. De boter zorgt ervoor dat het kaneel-suikermengsel hecht en geeft de chips een mooie goudbruine kleur in de oven.
Wentel de beboerde driehoekjes door het kaneel-suikermengsel totdat ze rondom bedekt zijn. Leg ze in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat. Stapel ze niet op elkaar, anders worden ze niet knapperig.
Bak de nacho-churros 7 tot 9 minuten in het midden van de oven. Houd ze na 7 minuten goed in de gaten: ze gaan snel van goudbruin naar aangebrand door het suiker. Haal ze uit de oven zodra de randjes goudgeel zijn.
Breek de pure chocolade in stukjes en doe ze samen met de slagroom in een steelpan met dikke bodem. Verhit op laag vuur en roer rustig totdat de chocolade volledig gesmolten is en je een gladde, glanzende saus hebt. Haal de pan van het vuur zodra alles samengekomen is.
Laat de nacho-churros een minuut of twee afkoelen op de bakplaat. Ze worden nog iets knapperiger als ze even op temperatuur komen.
Schep de warme chocoladesaus in kleine saucieres en zet de nacho-churros ernaast op een mooie schaal of snijplank. Direct serveren voor het beste resultaat.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gebruik bij voorkeur fijne kristalsuiker in plaats van gewone basterdsuiker. Fijne suiker hecht beter aan de beboerde wrap en karameliseert gelijkmatiger in de oven. Voor de chocoladesaus geldt: hoe hoger het cacaopercentage, hoe intenser de smaak. Pure chocolade met 60 tot 70 procent cacao geeft een mooie balans tussen bitter en romig. Roer de saus op laag vuur en laat het nooit koken, want dan schift de room. Blijf er gewoon bij staan en roer met een houten lepel of spatel. De saus dikt iets op als hij afkoelt, dus serveer hem zo snel mogelijk na bereiding.

Je kunt de nacho-churros van tevoren bakken en in een afgesloten trommel bewaren. Ze blijven een dag knapperig, maar zijn op hun best vers uit de oven. Wil je variëren? Voeg een snufje cayennepeper toe aan het kaneel-suikermengsel voor een zoet-pittige versie. De chocoladesaus kun je ook vervangen door een witte chocoladesaus: gebruik dan 100 g witte chocolade met 60 ml slagroom en een beetje geraspte sinaasappelschil. Serveer meerdere sauzen tegelijk in aparte saucieres zodat iedereen zijn eigen favoriet heeft.

Gerelateerde producten

Cosy & Trendy Saucieres Streetfood 170 ml - 10 Stuks

Diamant Sabatier Messenslijper Zwart - Met 5 Slijphoeken

Op voorraad

29,99

Cookinglife Keuken- & Kruidenschaar

Op voorraad

~~19,99~~ 4,99

-75%

CP Pannenset Signature Zwart 9-delig - keramische anti-aanbaklaag

BK Sauteuse Bright RVS ø 20 cm / 2.8 Liter - zonder anti-aanbaklaag

Gerelateerde categorieën

Saucieres

Keukenschaar

Steelpan

Gerelateerde recepten

Tropische Hugo Spritz met passievrucht en munt

Een frisse en tropische Hugo Spritz met passievrucht, vlierbloesem en munt. Perfect voor een zonnige middag in de tuin.

Bekijk recept

French toast met peer en kaneelsuiker

Dikke sneetjes brioche gedrenkt in een romig eimengsel, goudbruin gebakken en belegd met zachte peerschijfjes en kaneelsuiker. Snel, smakelijk en een stuk specialer dan een gewone boterham.

Bekijk recept

Karamelfondue

Smelt zelf een rijke karamel in de fonduepan en dip er fruit, koekjes en marshmallows in. Perfect voor een ontspannen avond met vrienden of familie.

Bekijk recept

Pappardelle met wilde paddenstoelen en parmezaan

Brede pappardelle met een romige saus van wilde paddenstoelen, knoflook en vers geraspte parmezaan. Klaar in minder dan 30 minuten en mooi genoeg om indruk mee te maken.

Bekijk recept