4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
4.8 Trusted Shops 22.167 reviews
Hulp en contact
0
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Voor 23:00 besteld, is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €55,-
Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Home Hamburgers met focaccia
Recepten Hoofdgerechten Pasen

Wat een heerlijk comfort food kan een hamburger toch zijn. Waar sommige mensen soms (of vaker) verleid worden om ‘even’ snel door de drive-inn te gaan, krijg je mij echt niet zo ver. Hoeveel lekkerder zien deze glutenvrije hamburgers met focaccia brood er namelijk uit? Daar haalt zo’n pre-fab burger het bij mij echt niet bij, ook al kun je ze bij sommige ketens tegenwoordig ook glutenvrij krijgen. Deze hamburger smaakt zoveel beter, verser en puur. En door hem te serveren op een focaccia broodje in plaats van op een zompig hamburgerbroodje, krijgt je hamburger nog meer smaak!

Recept

Hamburgers met focaccia

Eigengemaakte hamburgers zijn zoveel lekkerder dan van de bekende fastfood ketens. Varieer met de smaken en maak het helemaal zoals jij het lekker vind.

Gang Hoofdgerecht
Keuken Fusion
Porties 3

Bereidingstijd

Bereidingstijd 6 min
Oventijd 5 min
Totaal 16 min

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Kom
  • Mes
  • Snijplank
  • Broodrooster
  • Oven

Ingrediënten

  • 300 gram (mager runder) gehakt
  • 3 focaccia broodjes
  • eventueel 75 gram (schapen)feta
  • 2 uien
  • 3 handjes rucola
  • 1 blikje tomatenpuree (140 gram)
  • 25 kleine augurkjes
  • 3 theelepels gedroogde basilicum
  • 3 theelepels oregano
  • 1 theelepel tijm
  • 1 theelepel dille
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • zout en peper

Hamburgers met focaccia

    1. Verwarm eventueel de oven voor op 200 graden
    2. Snipper 1 uitje fijn en snijd de andere ui in halve ringen.
    3. Meng het gehakt in een kom met de gesnipperde ui, 2 theelepels basilicum, 2 theelepels oregano, 1 theelepel tijm en 1 theelepel dille, 1 theelepel knoflook poeder, zout en peper. Kneed tot een bal.
    4. Maak van het gehakt 3 grote, platte burgers, liefst vierkant. Bak deze burgers met wat olijfolie in de pan gaar (zo’n 5-6 minuten), doe hier ook de uienringen bij.
    5. Meng de tomatenpuree met 1 theelepel oregano en 1 theelepel basilicum en leng aan met wat water. Doe dit op gevoel, steeds een klein beetje erbij tot het de dikte heeft die jij lekker vindt. Doe er zout, peper en knoflookpioeder naar smaak bij en proef even.
    6. Doe de focacciabroodjes in het broodrooster of in de oven (5 minuten op 200 graden). Snijd ze open als ze klaar zijn.
    7. Besmeer de onderkant van het focacciabroodje met tomatenpuree. Leg hier wat rucola op, erbovenop de burger. Beleg de burger met uienringen, halve augurkjes en wat stukjes feta.

Deze hamburgers met focaccia zijn een heerlijke twist op de klassieke burger. De zelfgemaakte tomatensaus en de combinatie van kruiden geven de burgers een Italiaanse touch die iedereen zal waarderen.

Serveer de burgers direct na bereiding voor het lekkerste resultaat. De rucola, feta en augurkjes zorgen voor een frisse en hartige balans bij het sappige gehakt.

Gerelateerde producten

Gerelateerde categorieën

Koekenpan
Koekenpan

Gerelateerde recepten

Quesadilla met geitenkaas

Deze glutenvrije quesadilla met geitenkaas is een snelle en smakelijke maaltijd boordevol verse groenten en sappige kip. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je iets lekkers op tafel wilt zetten zonder veel gedoe.

Bekijk recept

Quinoa salade met makreel, paddenstoelen en avocado

Deze superfood salade is glutenvrij, rijk aan eiwitten en gezonde vetten. Daarbij is het een zeer vullende salade door alle vezels die erin zitten.

Bekijk recept

Wraps met kip

Wraps zijn altijd goed. Warm uit de oven met een klein beetje geitenkaas zijn ze heerlijk comfort food en de volgende dag koud met wat frisse ijsbergsla een snelle lunch. Je kunt met de vulling alle kanten op, met kip, paprika en ijsbergsla is het lekker licht.

Bekijk recept

Vegetarische taco

Vegetarische taco's met avocado zijn een snel en gezond Mexicaans gerecht, boordevol groente en smaak. Een mix van aubergine, paprika, linzen en tomatenblokjes wordt op smaak gebracht met komijn en paprikapoeder, en geserveerd in warme taco's. De taco's worden afgemaakt met blokjes avocado en geraspte kaas voor een heerlijke, vleesvrije maaltijd.

Bekijk recept

Winkelwagen bekijken
Winkelwagen bekijken
Nog €55 te gaan tot gratis verzending!
🥳 Gratis verzending! Je krijgt gratis verzending!
Product is toegevoegd aan je winkelwagen.

Handig om mee te bestellen

Winkelwagen bekijken
Winkelwagen bekijken
american_expressapple_paybancontactblikgoogle_payidealklarnamaestromastermobilepaypaypalshopify_paytwintunionpayvisa
22.167  reviews