Staffelrabatt: 10 % ab 200 € | 15 % ab 300 € | 25 % ab 500 €

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden

Seit über 10 Jahren dein Küchenfachgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Startseite Piadina: italienisches Fladenbrot mit Parmaschinken, Mozzarella und gegrillter Paprika

Piadina: italienisches Fladenbrot mit Parmaschinken, Mozzarella und gegrillter Paprika

Name: Piadina: Italienisches Fladenbrot mit Parmaschinken, Mozzarella und gegrillter Paprika
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 2 Piadine; 1 Kugel Mozzarella oder Burrata; 4 Scheiben Parmaschinken; 1 gegrillte Paprika; Eine Handvoll Rucola; 2 Esslöffel geriebener Parmesan; Frisch gemahlener Pfeffer und feines Meersalz

Gepubliceerd op 28 november 2024

Rezepte

Piadina ist ein italienisches Fladenbrot, für das du nicht extra ins Land des Stiefels reisen musst: es ist ganz einfach bei Appie erhältlich. Außerdem brauchst du gar nicht viele Zutaten, daher ist das die perfekte Mittagsmahlzeit, wenn du dir nicht viel Aufwand machen willst, aber trotzdem ein seeehr leckeres italienisches ‚Brötchen‘ essen möchtest =)

Rezept

Piadina: Italienisches Fladenbrot mit Parmaschinken, Mozzarella und gegrillter Paprika

Piadina ist ein italienisches Fladenbrot, das du im Handumdrehen mit Mozzarella, Parmaschinken, gegrillter Paprika und frischem Rucola füllst. Eine einfache, aber schmackhafte Mahlzeit, die du in wenigen Minuten servierst.

Gang	Hauptgericht
Küche	Italienisch
Portionen	2

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 min
Gesamt	10 min

Benötigte Geräte & Materialien

Pfanne

Zutaten

2 Piadine
1 Kugel Mozzarella oder Burrata
4 Scheiben Parmaschinken
1 gegrillte Paprika
Eine Handvoll Rucola
2 Esslöffel geriebener Parmesan
Frisch gemahlener Pfeffer und feines Meersalz

Piadina: Italienisches Fladenbrot mit Parmaschinken, Mozzarella und gegrillter Paprika

1. Erhitze eine Pfanne ohne Öl oder Butter bei mittlerer Hitze und erwärme beide Piadine jeweils 2 Minuten pro Seite.

2. Schneide den Mozzarella in dünne Scheiben und belege eine Hälfte der Piadina damit. Verteile etwas Rucola darüber. Lege 2 Scheiben Parmaschinken auf den Rucola. Schneide die gegrillte Paprika in dünne Streifen und lege sie auf den Schinken. Streue einen Esslöffel geriebenen Parmesan über die Füllung und zum Schluss etwas Pfeffer und Salz. Klappe die Piadina zu und schneide sie in der Mitte durch. Buon appetito!

Kochmodus Verhindert, dass dein Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Piadina ist ein klassisches Fladenbrot aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Traditionell wird es in einer trockenen Pfanne gebacken, wodurch es außen leicht knusprig und innen weich bleibt. Durch die kurze Zubereitungszeit ist dieses Rezept ideal für ein schnelles Mittagessen oder eine leichte Abendmahlzeit.

Variiere die Füllung nach Geschmack: tausche den Parmaschinken gegen rohen Schinken oder Bresaola aus, oder verwende Burrata anstelle von Mozzarella für ein extra cremiges Ergebnis. Eine trockene Pfanne oder eine Grillpfanne ist alles, was du brauchst, um dieses Gericht zuzubereiten.

2x besonderes Brötchen

Zwei geröstete Dinkelscheiben mit eigenem Charakter: eine frische Sourcream-Gurken-Variante und eine würzige Erdnussbutter‑Sambal‑Kombination. Schnell gemacht und überraschend lecker!

Rezept ansehen

2 x frische Summer Rolls mit Garnelen & Krabbe

Diese frischen Summer Rolls sind gefüllt mit saftigen Garnelen oder Surimi, cremiger Avocado und knackigem Gemüse. Perfekt als leichte Mahlzeit oder als beeindruckende Vorspeise an einem Sommertag.

Rezept ansehen

Erdbeer Bananen Smoothie

Abwechseln Sie es mit Ihrer Lieblingsfrucht! Dieser Smoothie ist köstlich zum Frühstück oder als Snack! Ändern Sie Ihre Frühstücksauswahl mit diesem köstlichen Smoothie!

Rezept ansehen

Erdbeer-Cheesecake

Dieses Cheesecake-Rezept ist nicht nur super lecker, es ist außerdem glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und laktosefrei! Das ist wirklich gesunder Genuss.

Rezept ansehen

Erdbeermuffins mit Kokosmehl

Wie lecker sehen diese Erdbeermuffins aus? Sie schmecken genauso fruchtig wie sie aussehen und ich finde, sie sind perfekt für den Sommer.

Rezept ansehen

Erdbeer-Cheesecake

Dieser rohe Erdbeer-Cheesecake ist ein echter Hingucker und schmeckt mindestens genauso gut. Bewahre ihn im Gefrierfach auf, so hast du immer etwas Leckeres im Haus.

Rezept ansehen

Erdbeersorbet

mit Balsamico-Essig

Rezept ansehen

Zuckerfreie American pancakes

Dieser Pfannkuchenturm ist der Beweis, dass gesundes Essen auch lecker sein kann. Die perfekte Option für einen gelungenen Osterbrunch! Mit Sirup, Honig oder Früchten beträufeln, um das Ganze abzurunden!

Rezept ansehen

Anti‑Grippe‑Getränk

Das Anti‑Grippe‑Getränk ist ein wärmendes und beruhigendes Getränk, das bei der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe hilft. Ingwer, Zitrone, Zimtstangen und Salbei werden zusammen in Wasser gekocht, sodass ein kräftiges und aromatisches Getränk entsteht. Nach dem Kochen wird Honig hinzugefügt, für zusätzliche Süße und seine lindernden Eigenschaften. Dieses Getränk kann sowohl warm als auch kalt getrunken werden und ist perfekt, um das Immunsystem zu stärken.

Rezept ansehen

Antipasti

Stellen Sie sich mit diesem köstlichen Snackbrett wie im sonnigen Italien vor! Bei der großen Auswahl ist für jeden Trinker etwas dabei

Rezept ansehen

Aperol Spritz Cheesecake

Erlebe die lebhaften Aromen des Sommers mit diesem wunderschönen Aperol Spritz Quarkkuchen, einer einfachen No-Bake-Cheesecake-Variante, die den beliebten italienischen Cocktail perfekt nachahmt.

Rezept ansehen