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Startseite Pasta Surimi

Pasta Surimi

Gepubliceerd op 4 december 2024

Rezepte Hauptgericht

Surimi wird auch als Krabbenimitat bezeichnet und besteht hauptsächlich aus weißem Fisch. Wenn man Surimi mit Pasta kombiniert und unter anderem eine Chilischote, Zitrone und Petersilie hinzufügt, bekommt das Gericht viel Geschmack! Alles in allem ist es ein schnelles, einfaches und mega leckeres Rezept.

Rezept

Pasta Surimi

mit gerösteten Cherrytomaten

Gang	Hauptgericht
Küche	Niederländisch
Portionen	2 Portionen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	25 min
Gesamt	25 min

Benötigte Geräte & Materialien

Pfanne oder Bratpfanne

Zutaten

(Dinkel)Pasta
Surimiflocken
1/2 Zwiebel
rote Chilischote
Zitrone
frische Petersilie
Cherrytomaten (am besten an der Rispe)
Rucola
Olivenöl
Pfeffer & Salz

Pasta Surimi (Imitat-Krabbe) Rezept

Wie bereitest du die Flusskrebsmousse zu?

Koche die Pasta al dente in reichlich gesalzenem Wasser. Schneide die Zwiebel und die Petersilie fein. Entferne das Kerngehäuse der Chilischote und schneide sie in Ringe. Erhitze Bio extra vergine Olivenöl in der Pfanne und dünste die Zwiebel darin an.
Gleichzeitig gibst du in die Grillpfanne eine großzügige Schicht Olivenöl sowie Salz und Pfeffer. Darauf legst du die Tomaten an der Rispe. Die Tomaten öffnen sich an der Unterseite und saugen das Öl mit Salz und Pfeffer auf. Und dadurch werden sie sooo lecker!
Gib die Chiliringe und die Surimiflocken zur Zwiebel in die Pfanne und erwärme alles. Wenn alles gut läuft, bist du jetzt ungefähr 10 Minuten weiter und deine Pasta und Tomaten sind ebenfalls fertig.
Verteile die Pasta auf den Tellern, gib die Surimi-Mischung darüber und lege eine Handvoll Rucola darauf, lege einen Zweig mit Tomaten obenauf und streue etwas frische Petersilie darüber. Serviere eine Zitronenspalte dazu, die man darüber auspressen kann.
Oh ja. Sorge für tiefe Pastateller für eine sowohl praktische als auch schöne Präsentation deines Pastagerichts.
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Diese Pasta schmeckt hervorragend mit Tomate, Mozzarella und Basilikum als Beilage. Guten Appetit!

Dieses schnelle Pastagericht mit Surimiflocken ist perfekt für einen Abend unter der Woche. Die Kombination aus saftigen Cherrytomaten, frischem Rucola und einem Spritzer Zitronensaft macht das Gericht schön leicht und geschmackvoll. Serviere es in tiefen Pastatellern für eine schöne Präsentation.

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