Yaxell Tranchiermesser Hana 15 cm – 3-lagiger Edelstahl – dunkelbrauner Pakkaholzgriff
Yaxell Nakirimes Zen 16,5 cm – 37-lagiger Damaststahl aus Edelstahl – Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Santoku-Messer Zen 16,5 cm – 37-lagiger Damaststahl – Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Zen Fleischmesser 15 cm – 37-lagiger Damaststahl – Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Kochmesser - 24 cm – 69-lagiger Damaststahl – Griff aus Canvas-Micarta
Kai Brotmesser Shun Classic - 32 Lagen Damaststahl - 23 cm - DM-0705
Kai Gemüsemesser Shun Classic 9 cm - 32 Lagen Damaststahl - DM-0714
Kai Santokumesser Shun Classic 13.75 cm - 32 Lagen Damaststahl - DM-0727
Kai Chinesisches Kochmesser Shun Classic 18 cm - 32 Lagen Damaststahl - DM-0712
Kai Gokujo Shun Classic Ausbeinmesser - 32 Lagen Damaszenerstahl - 16,5 cm - DM-0743
Kai Tomatenmesser Shun Classic 15 cm - 32 Lagen Damaststahl - DM-0722
Yaxell Santokumesser Hana 12,5 cm – 3-lagiger Edelstahl – dunkelbrauner Pakkaholzgriff
Kai Shun Classic Messerset - 32-lagiger Damaststahl - (Büromesser + Universalmesser) 2-teilig - DMS-210
Yaxell Ran Kochmesser mit Antihaft-Noppen, 20 cm – 69-lagiger Damaststahl – Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Nakirimes Ran 16,5 cm - 69-lagiger Damaststahl - Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Zen Kochmesser 24 cm – 37-lagiger Damaststahl – Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Kiritsukemesser Ran 20 cm - 69-lagiger Damaststahl - Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Santokumesser Hana 16,5 cm – 3-lagiger Edelstahl – dunkelbrauner Pakkaholzgriff
Yaxell Kiritsuke messer Zen 20 cm – 37-lagiger Damaststahl aus Edelstahl – Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Santoku-Messer Zen 16,5 cm – 37-lagiger Damaststahl – Raster auf Canvas-Micarta
Yaxell Nakiri-Messer Hana 16,5 cm, 3-lagiger Edelstahl, dunkelbrauner Griff aus Pakkaholz
Yaxell Santoku-Messer, Klinge 12,5 cm – 69-lagiger Damaststahl – Griff aus Canvas-Micarta
Yaxell Zen Schälmesser 12 cm – 37-lagiger Damaststahl – Griff aus Canvas-Micarta
Kai Shun Classic Tranchierset - 32-lagiger Damaststahl - (Tranchiermesser + Tranchiergabel) - 2-teilig - DMS-200
Die Handwerkskunst, die in die Herstellung japanischer Messer einfließt, ist unvergleichlich. Jeder Schritt im Prozess, von der Auswahl der besten Materialien über das Schmieden bis hin zum Polieren des Messers, wird mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgeführt. Das Ergebnis ist ein Messer, das nicht nur außergewöhnlich scharf ist, sondern auch ein wunderschönes Design besitzt und außerordentlich langlebig ist.
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