Knoflook, je kunt er van alles mee. Ken je de gepofte versie uit de oven al? Snel te maken en oh zo lekker. Deze gepofte versie is zacht, zoetig en romig van smaak. Heel wat anders dan de harde, scherpe smaak van de rouwe variant.
x_ckl_recipe_markerGepofte knoflook
Uit de oven
Gepofte knoflook
Bijgerecht
Azië
4 porties
2 min
30 min
32 min
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de bovenkant van de knoflook eraf zodat alle tenen zichtbaar zijn.
Besprenkel de bol met olijfolie.
Zet de knoflookbol in een serveerpan / mini braadpan en plaats het 30 minuten in de oven.
Pers de knoflook uit de bol als deze is afgekoeld.
Prak vervolgend de knoflook en je hebt heerlijk verse gepofde knoflook.
Snijd de bovenkant van de knoflook eraf zodat alle tenen zichtbaar zijn.
Besprenkel de bol met olijfolie.
Zet de knoflookbol in een serveerpan / mini braadpan en plaats het 30 minuten in de oven.
Pers de knoflook uit de bol als deze is afgekoeld.
Prak vervolgend de knoflook en je hebt heerlijk verse gepofde knoflook.
Gepofte knoflook is heerlijk zacht en smaakvol. Door het poffen in de oven verliest de knoflook zijn scherpe smaak en wordt hij lekker zoet en romig. Ideaal om op brood te smeren of door sauzen en soepen te roeren.
Gebruik een kleine ovenvaste pan om de knoflookbol in te poffen. Zo blijft de warmte goed om de bol heen en gaart de knoflook gelijkmatig. Laat de bol goed afkoelen voordat je de tenen uitperst.
