Tot 90% korting. Mega opruiming, shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Recepten overzicht Gegrilde tonijn

recepten Hoofdgerechten

Tonijn is een populaire vissoort, je kunt het rauw eten (bijvoorbeeld als sashimi of door een poke bowl), maar ook een tonijnsteak is heerlijk om te bakken. Dit gerecht waarbij tonijn gecombineerd wordt met quinoa en mango is een lekkere lichte maaltijd. Je marineert de tonijn in thee, dit klinkt misschien een beetje gek, maar wacht maar tot je het hebt geproefd!

Recept

Gegrilde tonijn

met quinoa-mango salade

Gang	Hoofdgerecht
Keuken	Fusion
Porties	2 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	15 min
Opstijven min.	15 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Contactgrill of grillpan
Pannetje

Ingrediënten

1 flinke tonijnmoot
150 gr quinoa (ongekookt gewicht)
1/2 komkommer
1/2 mango
Handje verse koriander
1 zakje gember-citroen thee
Olijfolie
Peper & zout

Gegrilde tonijn

Hoe maak je de tonijnsteak met quinoa mango salade?

Knip het theezakje open, kruid de tonijn aan beide kanten met de thee en laat daarna 10 minuten staan.
Kook de quinoa volgens aanwijzing op de verpakking.
Snijd ondertussen de komkommer en mango in stukjes van zo’n 1 centimeter en hak de koriander fijn.
Zodra de quinoa klaar is, meng je de komkommer, mango, koriander (houd een klein beetje over) en een scheutje bio extra vierge olijfolie er doorheen en laat je alles 15 minuten intrekken. Maak op smaak met peper en zout.
Zorg dat de grill goed heet is en leg de tonijnmoot erin. Wanneer je hem er maximaal een minuutje in legt, is de binnenkant nog rauw, dit geeft de vis veel smaak. Maar bak hem vooral zoals je hem graag eet, 2-3 minuten kan ook nog goed. Bak hem alleen niet helemaal door: dat komt de smaak niet ten goede.
Zodra de tonijn klaar is, snijd je hem in repen en leg je het bovenop de quinoasalade. Afmaken met wat verse koriander en smullen maar!
Serveer op platte dinerborden.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Tip!

Haal de tonijnsteak een half uur voor gebruik uit de koelkast, zo kan het op temperatuur komen en gaart de tonijn gelijkmatiger.

Deze gegrilde tonijn met quinoa mangosalade is een frisse en smaakvolle maaltijd die je snel op tafel zet. De combinatie van sappige mango, knapperige komkommer en kruidige koriander maakt dit gerecht compleet. Serveer direct na het grillen voor de beste smaakbeleving.

Gerelateerde producten

Argon Contactgrill / Paninigrill Zwart - 1000 W

Tijdelijk uitverkocht

59,99

Nieuw

Cosy & Trendy Dinerbord Antoinette ø 26.5 cm

Kai Messenset Shun Classic - 32 lagen damaststaal - (Universeel Mes + Santoku Mes) 2-delig - DMS-230

Op voorraad

5.0 (4)

~~350,-~~ 335,-

Gerelateerde categorieën

Contactgrill & Tosti IJzers

Sola Kookpan

Messenset

Witte Dinerborden

Gerelateerde recepten

Super snelle spaghetti met salieboter, zontomaat & witte kaas

Deze super snelle spaghetti met salieboter, zontomaatjes en witte kaas staat binnen een kwartier op tafel. Een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat perfect is voor doordeweekse avonden.

Bekijk recept

Salade met groene & witte asperges en gerookte zalm

Een kleurrijke salade met zowel groene als witte asperges, gerookte zalm en een romige citroendressing. Perfect als licht hoofdgerecht of luxe lunch in het aspergenseizoen.

Bekijk recept

Yoghurt met gegrilde mango

Lekker fris en fruitig! Ook makkelijk te maken in een vegan variant.

Bekijk recept

Vegetarische quesedillas met avocado

Deze vegetarische quesedillas met avocado zijn heerlijk en makkelijk te bereiden. Bak de plantaardige kipstukjes goudbruin, meng vervolgens de maïs, paprika, rode ui, en verdeel de geprakte avocado, rode peper en citroensap over de wraps. Vul de wraps met de groente, kipstukjes en geraspte kaas en bak of grill de quesedillas tot ze krokant zijn. Ideaal voor een snelle, gezonde maaltijd of lunch!

Bekijk recept