Fit en fruitig in het nieuwe jaar in met deze vitamine booster. Super makkelijk te maken en ook nog eens super lekker.
x_ckl_recipe_markerBoerenkool smoothie
Houd je weerstand op peil met dit tussendoortje!
Boerenkool smoothie
Tussendoortje
Nederlands
Voor 2 personen
15 min
15 min
Snijd de banaan in 4 stukken, haal schil van de gember en snijd ook de komkommer in iets kleinere stukken.
Pers het sap uit de twee grapefruits en doe dit in de blender. Doe er dan de boerenkool bij en daarna de rest van de ingrediënten.
Zet de blender aan en laat in ongeveer 1 á 2 minuten tot een gladde smoothie blenden.
Deze smoothie bevat veel vitamine C door de grapefruits. Één grapefruit bevat namelijk al 200% van de aanbevolen hoeveelheid vitamine C, dus met het sap van twee grapefruits zit je helemaal goed. Ook in de boerenkool zit nog flink wat vitamine C en andere mineralen, zoals ijzer, calcium en magnesium.
Weetje over smoothieglazen
De bekende mason jars die vaak als smoothieglas worden gebruikt, waren oorspronkelijk helemaal niet bedoeld voor drankjes, maar voor het inmaken van groenten en fruit. Pas veel later werden ze glaswerk voor smoothies en gezonde drankjes!