Je wilt een keer iets geks bakken waar de kinderen dol op zijn? Ik had zin om iets lekkers te maken voor bij de koffie en al snel vond ik deze appelmoescake op een website met allemaal bakrecepten. Met maar een paar aanpassingen maakte ik er een glutenvrije versie zonder geraffineerde suikers van en hij was heerlijk!
x_ckl_recipe_markerAppelmoescake
Je kunt de benodigde ingrediënten op één hand tellen en ook de bereidingswijze is erg simpel!
Appelmoescake
Tussendoortje, nagerecht
Nederlands
Voor 1 cake
min
50 min
1 uur 0 min
Verwarm de oven voor op 180 graden
Klop de eieren met de kokosbloesemsuiker luchtig in een mengkom. Voeg het amandelmeel en de appelmoes afwisselend toe en daarna het water. Spatel dit voorzichtig door het beslag.
Bekleed de ronde bakvorm dan met bakpapier. Stort het cakebeslag in de bakvorm.
Bak de cake in 50 minuten gaar.
Tip: maak de cake af met een toef opgeklopte kokosroom.
Serveer op gebaksbordes. Vervolgens lekker smullen met de hand!
Je kunt de benodigde ingrediënten op één hand tellen en ook de bereidingswijze is erg simpel!
Gang
Tussendoortje, nagerecht
Keuken
Nederlands
Porties
Voor 1 cake
Bereidingstijd
Bereidingstijd
min
Oventijd
50 min
Totaal
1 uur 0 min
Ingrediënten
150 gram appelmoes
75 gram kokosbloesemsuiker
3 eieren
150 gram amandelmeel
1 eetlepel water
Appelmoescake
Verwarm de oven voor op 180 graden
Klop de eieren met de kokosbloesemsuiker luchtig in een mengkom. Voeg het amandelmeel en de appelmoes afwisselend toe en daarna het water. Spatel dit voorzichtig door het beslag.
Bekleed de ronde bakvorm dan met bakpapier. Stort het cakebeslag in de bakvorm.
Bak de cake in 50 minuten gaar.
Tip: maak de cake af met een toef opgeklopte kokosroom.
Serveer op gebaksbordes. Vervolgens lekker smullen met de hand!