🍂 Herfst Deals 🍁 Tot 90% korting Shop nu!

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

Voor 23:00 besteld, is morgen in huis

Gratis verzending vanaf €55,-

Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Hulp en contact

0

Home Paasbrunch met eitjes, zalm en verse kruiden

Pasen Brunch Lente Familie Feestelijk Vis

Pasen is het moment om de tafel écht mooi te dekken en samen te genieten van een uitgebreide brunch. Denk aan zachtgekookte eitjes, romige kruidenkaas, gerookte zalm en vers brood dat midden op tafel staat. Alles wat je nodig hebt voor jouw pasen vind je bij ons. Dit recept is geschikt voor 6 personen en laat zien hoe makkelijk een feestelijke brunch in elkaar zit als je het slim aanpakt.

x_ckl_recipe_markerPaasbrunch met eitjes, zalm en verse kruiden Vier Pasen met een uitgebreide brunch boordevol kleur en smaak. Van zachtgekookte eitjes tot gerookte zalm en knapperig brood, zo zet je een tafel neer die indruk maakt. Hoe maak je een paasbrunch met eitjes, zalm en verse kruiden? Brunch Nederlands 6 personen 20 min 30 min

Kook de eieren zachtgekookt: breng een pan water aan de kook en kook de eieren 6 minuten. Schep ze daarna in koud water zodat ze makkelijk te pellen zijn.
Meng de roomkaas met fijngehakte bieslook, dille en een snuf zout en peper. Proef en breng op smaak. Zet het mengsel in de koelkast totdat je gaat serveren.
Snijd het brood in dikke sneden. Rooster ze in een grillpan of in de broodrooster totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Was de radijsjes en snijd ze in dunne plakjes. Halveer de cherrytomaatjes en spoel de veldsla goed af.
Pel de afgekoelde eieren en snijd ze doormidden. Leg ze op een diepe schaal of saladebord.
Dek de tafel volledig in: leg de geroosterde boterhammen op een dinerbord, verdeel de gerookte zalm over een schaal en zet de kruidenroomkaas in een kommetje in het midden.
Schik de veldsla, radijsjes en cherrytomaatjes op de ontbijt- of saladeborden. Besprenkel met een scheutje olijfolie en een paar druppels citroensap.
Garneer het geheel met verse dille, een paar kappertjes en grof zeezout. Zet alles tegelijk op tafel zodat iedereen naar eigen smaak kan scheppen.

Pasen Brunch Lente Familie Feestelijk Vis 6 verse eieren 200 g gerookte zalm 200 g roomkaas (naturel) 1 bosje bieslook, fijngehakt 1 bosje verse dille 1 zuurdesembrood of meergranenbrood 150 g veldsla 1 bakje cherrytomaatjes 1 bosje radijsjes 2 el kappertjes 2 el olijfolie 1 citroen Grof zeezout en versgemalen peper Steelpan Grillpan of broodrooster Mengkom Snijplank Scherp mes Serviesset voor 6 personen Kleine schaaltjes en kommetjes Pasen pasen Eierdopjes eierdopjes Broodrooster broodrooster Mengkom mengkom ASA Selection Serviesset A Table - Wit 18-delig / 6 personen - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 diepe borden Asa Selection Serviesset 6 personen Cookinglife Eierdopjes Pastel Harmony - 6 Stuks Cookinglife Eierdopje Cookinglife Serviesset Coastal Lines Ocean Beige 18-delig / 6 personen - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 diepe borden Cookinglife Serviesset 6 personen Cookinglife Broodmandje Zwart Metaal 23 x 22 x 12 cm Cookinglife Broodmandje Cookinglife Mengkommen / Beslagkommen - RVS - 3 stuks Cookinglife Mengkom Paas Spritz met sinaasappel en rozemarijn foodies-paas-spritz-met-sinaasappel-en-rozemarijn Paastaart met lemoncurd en verse bessen foodies-paastaart-met-lemoncurd-en-verse-bessen Paasbrunch herb butter met gekookte eieren foodies-paasbrunch-herb-butter-met-gekookte-eieren

Recept

Paasbrunch met eitjes, zalm en verse kruiden

Vier Pasen met een uitgebreide brunch boordevol kleur en smaak. Van zachtgekookte eitjes tot gerookte zalm en knapperig brood, zo zet je een tafel neer die indruk maakt.

Gang	Brunch
Keuken	Nederlands
Porties	6 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	20 min
Totaal	30 min

Benodigdheden

Steelpan
Grillpan of broodrooster
Mengkom
Snijplank
Scherp mes
Serviesset voor 6 personen
Kleine schaaltjes en kommetjes

Ingrediënten

6 verse eieren
200 g gerookte zalm
200 g roomkaas (naturel)
1 bosje bieslook, fijngehakt
1 bosje verse dille
1 zuurdesembrood of meergranenbrood
150 g veldsla
1 bakje cherrytomaatjes
1 bosje radijsjes
2 el kappertjes
2 el olijfolie
1 citroen
Grof zeezout en versgemalen peper

Hoe maak je een paasbrunch met eitjes, zalm en verse kruiden?

Kook de eieren zachtgekookt: breng een pan water aan de kook en kook de eieren 6 minuten. Schep ze daarna in koud water zodat ze makkelijk te pellen zijn.
Meng de roomkaas met fijngehakte bieslook, dille en een snuf zout en peper. Proef en breng op smaak. Zet het mengsel in de koelkast totdat je gaat serveren.
Snijd het brood in dikke sneden. Rooster ze in een grillpan of in de broodrooster totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Was de radijsjes en snijd ze in dunne plakjes. Halveer de cherrytomaatjes en spoel de veldsla goed af.
Pel de afgekoelde eieren en snijd ze doormidden. Leg ze op een diepe schaal of saladebord.
Dek de tafel volledig in: leg de geroosterde boterhammen op een dinerbord, verdeel de gerookte zalm over een schaal en zet de kruidenroomkaas in een kommetje in het midden.
Schik de veldsla, radijsjes en cherrytomaatjes op de ontbijt- of saladeborden. Besprenkel met een scheutje olijfolie en een paar druppels citroensap.
Garneer het geheel met verse dille, een paar kappertjes en grof zeezout. Zet alles tegelijk op tafel zodat iedereen naar eigen smaak kan scheppen.

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Gerelateerde producten

ASA Selection Serviesset A Table - Wit 18-delig / 6 personen - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 diepe borden

Tijdelijk uitverkocht

5.0 (1)

280,20

Cookinglife Eierdopjes Pastel Harmony - 6 Stuks

Cookinglife Serviesset Coastal Lines Ocean Beige 18-delig / 6 personen - 6 dinerborden, 6 ontbijtborden en 6 diepe borden

Cookinglife Broodmandje Zwart Metaal 23 x 22 x 12 cm

Cookinglife Mengkommen / Beslagkommen - RVS - 3 stuks

Tijdelijk uitverkocht

~~44,99~~ 29,99

Gerelateerde categorieën

Pasen

Eierdopjes

Broodrooster

Mengkom

Gerelateerde recepten

Paas Spritz met sinaasappel en rozemarijn

Deze Paas Spritz combineert de frisse smaken van sinaasappel en rozemarijn met bruiswater en een scheutje bitterzoete likeur. Feestelijk, eenvoudig en klaar in vijf minuten.

Bekijk recept

Paastaart met lemoncurd en verse bessen

Deze luchtige paastaart met romige lemoncurd en kleurrijke bessen is precies het dessert waar de paastafel op wacht. Fris, vrolijk en verrassend eenvoudig te maken.

Bekijk recept

Paasbrunch herb butter met gekookte eieren

Maak deze Pasen extra gezellig met een smakelijke kruidenboter die je samen aan tafel deelt. Simpel te maken, mooi om te serveren en heerlijk op vers brood.

Bekijk recept

Eiwrap met zalm en avocado

Deze eiwrap met zalm en avocado is een heerlijke, lichte en voedzame lunch. Met een omelet als wrap, gevuld met gerookte zalm, avocado, komkommer en verse veldsla, biedt het een smakelijke en gezonde maaltijd. Ideaal voor een lunch zonder brood en boordevol eiwitten en gezonde vetten die je langdurig energie geven!

Bekijk recept

Een mooi gedekte tafel maakt Pasen pas echt bijzonder. Met een stijlvol serviesset van Fine Bone China porselein zet je alles feestelijk neer, van de geroosterde boterhammen tot de verse salade. Het mooie is dat zo'n set tijdloos is, zodat je er ook na Pasen nog jaren plezier van hebt. Genieten doe je samen, en dat begint bij een tafel die er goed uitziet.

Tip: maak de kruidenroomkaas de avond van tevoren zodat de smaken goed intrekken. Je kunt ook extra toppings op tafel zetten zoals avocado, komkommer of een potje honingmosterd. Zo kiest iedereen zijn eigen favoriete combinatie en wordt de brunch een echte herinnering om bij te houden.