Recept
Flatbread tosti met pesto, tomaat & mozzarella
Perfect voor rustige zondag middag, tussen het werken door of gewoon als makkelijke lunch met een Italiaanse twist.
| Gang | Lunch |
|---|---|
| Keuken | Italiaans |
| Porties | 1 |
Bereidingstijd
| Bereidingstijd | 5 min |
|---|---|
| Opstijven min. | 1 min |
| Totaal | 10 min |
Benodigdheden
- Tosti-ijzer
- Mes en snijplank
- Lepel (voor de pesto)
- Kwastje of boterhammes (om olijfolie of boter aan te brengen)
Ingrediënten
- 1 stuk flatbread
- 2 el groene pesto
- ½ bol mozzarella, in dunne plakjes
- ½ tomaat, in dunne plakjes
- Verse basilicum (optioneel)
- 1 tl olijfolie of boter om de buitenkant in te smeren
- Zout en peper naar smaak
