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Startseite Selbstgemachte Mexikanische Tacos mit Pulled Chicken

Selbstgemachte Mexikanische Tacos mit Pulled Chicken

Name: Selbstgemachte Mexikanische Tacos mit Pulled Chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel (ca. 700 g); 2 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL Chilipulver; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Tomatenmark; 1 Dose gehackte Tomaten (400 g); 100 ml Hühnerbrühe; 8 kleine Tortillawraps; 1 Avocado, in Scheiben; 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten; 80 g geriebener Cheddar; 4 EL Sauerrahm; Frischer Koriander, nach Geschmack; 1 Limette, in Spalten

Gepubliceerd op 11 september 2026

Mexikanisch Tacos Hähnchen Pulled Chicken Familie Zusammen Wochenenddinner No-nonsense

Tacos sind das perfekte Gericht, um es gemeinsam zuzubereiten und zu teilen. Du würzt das Hähnchen großzügig, brätst es knusprig in einer guten Pfanne an und zupfst es anschließend zu herrlich saftigem Pulled Chicken auseinander. Mit frischen Toppings wie Avocado, Koriander und einem Spritzer Limette zauberst du ein Gericht auf den Tisch, das alle begeistert.

Dieses Rezept eignet sich für einen Abend unter der Woche, ist aber genauso perfekt für ein geselliges Wochenende mit Freunden. Stell alles in Schälchen auf den Tisch und lass jeden seinen eigenen Taco zusammenstellen. Das macht den Genuss erst komplett.

x_ckl_recipe_marker Selbstgemachte Mexikanische Tacos mit Pulled Chicken Bereite zu Hause die besten mexikanischen Tacos mit Pulled Chicken zu, die du je probiert hast. Knusprig angebratenes Hähnchen, gut gewürzt und mit den besten Toppings dazu. Wie macht man selbstgemachte mexikanische Tacos mit Pulled Chicken? Hauptgericht Mexikanisch 4 Personen 15 Min. 55 Min.

Mische das geräucherte Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Oregano, Chilipulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Reibe die Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel damit rundherum ein.
Erhitze einen Schuss Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate das Hähnchen 3 bis 4 Minuten pro Seite an, bis eine schöne braune Kruste entsteht. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lege es beiseite.
Brate in derselben Pfanne die fein gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch in 2 Minuten weich. Gib das Tomatenmark, die Dosentomaten und die Hühnerbrühe dazu. Alles gut verrühren.
Lege das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Stelle die Hitze auf niedrig, lege einen Deckel auf die Pfanne und lasse das Hähnchen 25 bis 30 Minuten sanft schmoren, bis es gar und zart ist.
Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und zupfe es mit zwei Gabeln in Fasern auseinander. Gib das Pulled Chicken zurück in die Sauce und rühre gut durch. Abschmecken und bei Bedarf mit extra Salz, Pfeffer oder Chili nachwürzen.
Erwärme die Tortillawraps kurz in einer trockenen Pfanne, 30 Sekunden pro Seite. Lege sie auf einen Teller und verteile das Pulled Chicken darauf.
Garniere mit Avocadoscheiben, roter Zwiebel, geriebenem Cheddar, Sauerrahm, frischem Koriander und einem kräftigen Spritzer Limettensaft. Sofort servieren und genießen.

Mexikanisch Tacos Hähnchen Pulled Chicken Familie Zusammen Wochenenddinner No-nonsense 4 Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel (ca. 700 g) 2 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Knoblauchpulver 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Chilipulver Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 Zwiebel, fein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Tomatenmark 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 100 ml Hühnerbrühe 8 kleine Tortillawraps 1 Avocado, in Scheiben 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 80 g geriebener Cheddar 4 EL Sauerrahm Frischer Koriander, nach Geschmack 1 Limette, in Spalten Pfanne mit Deckel Zwei Gabeln (zum Zupfen) Schneidebrett Kochmesser Rührschüssel Holzlöffel oder Wender Bratpfanne bratpfanne-1 Topf kasserolle Schneidebrett schneidebrett Gabeln gabeln Beka Bratpfanne Cicla Edelstahl Ø 28 cm – geeignet für alle Wärmequellen – ohne Antihaftbeschichtung Beka Koekenpan Beka Bratpfanne Energy R ø 20 cm - keramische Antihaftbeschichtung Beka Bratpfanne De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro - ø 32 cm - ohne Antihaftbeschichtung De Buyer Koekenpan Hähnchen-Eintopf mit Herbstgemüse foodies-hahnereintopf-mit-herbstgemuse Saté mit Erdnusssoße und Reis foodies-sate-mit-erdnusssosse-und-reis Cremige Tomaten-Paprika-Suppe foodies-cremige-tomaten-paprika-suppe Frühlingsbunte Quiche mit Lachs und Spargel foodies-fruhlingsbunte-quiche-mit-lachs-und-spargel

Rezept

Selbstgemachte Mexikanische Tacos mit Pulled Chicken

Bereite zu Hause die besten mexikanischen Tacos mit Pulled Chicken zu, die du je probiert hast. Knusprig angebratenes Hähnchen, gut gewürzt und mit den besten Toppings dazu.

Gang	Hauptgericht
Küche	Mexikanisch
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 Min.
Gesamt	55 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Pfanne mit Deckel
Zwei Gabeln (zum Zupfen)
Schneidebrett
Kochmesser
Rührschüssel
Holzlöffel oder Wender

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel (ca. 700 g)
2 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Chilipulver
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
1 Zwiebel, fein gewürfelt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Tomatenmark
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
100 ml Hühnerbrühe
8 kleine Tortillawraps
1 Avocado, in Scheiben
1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
80 g geriebener Cheddar
4 EL Sauerrahm
Frischer Koriander, nach Geschmack
1 Limette, in Spalten

Wie macht man selbstgemachte mexikanische Tacos mit Pulled Chicken?

Mische das geräucherte Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Oregano, Chilipulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Reibe die Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel damit rundherum ein.
Erhitze einen Schuss Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate das Hähnchen 3 bis 4 Minuten pro Seite an, bis eine schöne braune Kruste entsteht. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lege es beiseite.
Brate in derselben Pfanne die fein gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch in 2 Minuten weich. Gib das Tomatenmark, die Dosentomaten und die Hühnerbrühe dazu. Alles gut verrühren.
Lege das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Stelle die Hitze auf niedrig, lege einen Deckel auf die Pfanne und lasse das Hähnchen 25 bis 30 Minuten sanft schmoren, bis es gar und zart ist.
Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und zupfe es mit zwei Gabeln in Fasern auseinander. Gib das Pulled Chicken zurück in die Sauce und rühre gut durch. Abschmecken und bei Bedarf mit extra Salz, Pfeffer oder Chili nachwürzen.
Erwärme die Tortillawraps kurz in einer trockenen Pfanne, 30 Sekunden pro Seite. Lege sie auf einen Teller und verteile das Pulled Chicken darauf.
Garniere mit Avocadoscheiben, roter Zwiebel, geriebenem Cheddar, Sauerrahm, frischem Koriander und einem kräftigen Spritzer Limettensaft. Sofort servieren und genießen.

Kochmodus Verhindert, dass dein Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Eine gute Pfanne macht bei diesem Rezept wirklich den Unterschied. Du brauchst eine Pfanne, die das Hähnchen schön anbrät, ohne anzukleben, und die anschließend die Sauce gleichmäßig schmoren lässt. Eine robuste Edelstahlpfanne mit dickem Boden verteilt die Wärme optimal und hält viele Jahre. Einmal klug kaufen, lange Freude haben.

Stell alle Toppings in kleinen Schälchen auf den Tisch und lass jeden seinen eigenen Taco zusammenstellen. Mehr Avocado hier, extra Chili da. So wird das Abendessen gleich zum Fest. Entdecke unsere Pfannen und finde die passende für deine Küche.

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