Weinzubehör: Dekanter, Korkenzieher & mehr

Mit dem passenden Weinzubehör öffnest, servierst und genießt du deinen Wein so, wie er schmecken soll. Hier findest du Korkenzieher, Dekanter, Weinkühler, Vakuumpumpen und Weinsysteme von Riedel, Vacu Vin, Coravin und Cookinglife. Alle Produkte einer Marke findest du zum Beispiel bei Riedel oder Coravin. Auch als Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag kommt Weinzubehör bei Weinliebhabern gut an.

Wein öffnen: Welcher Korkenzieher passt zu dir?

Das Kellnermesser ist der Klassiker: klein und handlich, zum Beispiel der zweistufige Korkenzieher von Vacu Vin. Ein Flügelkorkenzieher oder ein Hebelkorkenzieher braucht weniger Kraft. Bei älteren Flaschen mit brüchigem Korken hilft der Korkenzieher Two Prong für alte Weine: Er zieht den Korken mit zwei Zinken heraus. Noch bequemer geht es mit einem elektrischen Weinöffner, und für Sekt und Champagner haben wir einen Champagnersäbel im Sortiment.

Dekantieren: mehr Luft für den Wein

Junge Rotweine entwickeln mit etwas Sauerstoff mehr Aroma, ältere Weine trennst du beim Umgießen vom Depot. Dafür eignen sich Dekanter wie die Dekantierkaraffe Performance von Riedel aus Kristallglas mit 750 ml. Für Magnumflaschen gibt es den Riedel Ultra Magnum mit 1,5 Litern, und die Swirling Carafe von Vacu Vin fasst 1 Liter.

Wein kühlen und auf Temperatur halten

Ein Weinkühler Active Cooler von Vacu Vin liegt mindestens sechs Stunden im Gefrierfach und bringt die Flasche dann in etwa 15 Minuten auf Serviertemperatur. Der doppelwandige Weinkühler aus Edelstahl von Cookinglife hält eine bereits gekühlte Flasche ohne Eis kühl. Für Partys mit mehreren Flaschen gibt es den Champagnerkühler aus Edelstahl mit Ø 35 cm. Mit einem Weinthermometer prüfst du die Temperatur genau.

Angebrochene Flaschen frisch halten

Mit einer Weinpumpe von Vacu Vin saugst du die Luft aus der geöffneten Flasche und verschließt sie mit einem Vakuumverschluss. Noch einen Schritt weiter gehen die Weinsysteme von Coravin: Beim Coravin Timeless Three+ sticht eine dünne Nadel durch den Naturkorken, und Argon drückt den Wein ins Glas. Der Korken bleibt in der Flasche, sodass du einzelne Gläser einschenken kannst. Der Coravin Pivot+ ist für bereits geöffnete Flaschen gedacht und hält den Wein laut Hersteller bis zu vier Wochen frisch.

Wein lagern und servieren

Für den Vorrat im Keller oder in der Küche gibt es Weinregale für 3 bis 60 Flaschen, viele davon stapelbar. Zum Servieren passen unsere Weingläser – zum Beispiel das Weingläser-Set MioVino von Schott Zwiesel mit Rotwein-, Weißwein- und Champagnergläsern. Und damit die Gläser glänzen, gibt es ein Poliertuch und Reinigungskugeln von Riedel.