Diamant Sabatier

Het merk Diamant Sabatier vindt haar oorsprong in het plaatsje Thiers (in de Franse Auvergne) in Frankrijk. Al meer dan 500 jaar worden in Thiers Sabatier messen gemaakt. Het originele Sabatier mes (zoals deze nu bekend is), is ontstaan in het begin van de 19e eeuw.

De naam Sabatier stamt uit de plaats Thiers en het plaatsje staat bekend als de messenstad van Frankrijk. Welke Sabatierfamilie aan de oorsprong stond van het bekende mes, daar is nog onzekerheid over. Zo zijn er meerdere families (zoals SABATIER van “LE MOÛTIER“ en SABATIER van "BELLEVUE"). Sabatier is dus geen naam die door slechts één bepaald bedrijf geregistreerd is, er zijn meerdere Sabatier fabrieken/families.

Elke fabriek heeft een eigen logo/symbool of woord toegevoegd aan Sabatier. Vandaar het merk Diamant Sabatier. Diamant is aan de naam Sabatier toevoegd (eventals het Diamant logo), om verwarring te voorkomen met de andere Sabatier namen.

Diamant Sabatier staat bekend om traditioneel vakmanschap, dat gecombineerd wordt met moderne productietechnieken. Diamant Sabatier hanteert daarnaast zeer hoge kwaliteitsnormen. Deze combinatie heeft de basis gelegd voor het succes van Diamant Sabatier. De messen zijn makkelijker aan te zetten en hebben een levenslange garantie. Deze garantie omvat materiaal- en fabricagefouten.