Toen ik deze rijstwafelrepen met chocolade bij een medeblogger voorbij zag komen, móést ik ze ook proberen. Ik ben gek op gezonde recepten die een ongezonde snack enigszins kunnen vervangen. Zo maakte ik al eerder een gezondere variant op Lions, Snickers en Bounty’s. Dus deze repen, die een beetje op een Lion met Kitkat lijken, passen mooi in dat rijtje.
Recept
Ideaal voor onderweg!
| Gang | Tussendoortje, snack |
|---|---|
| Keuken | Nederlands |
| Porties | Voor ca. 5 repen |
| Bereidingstijd | 15 min |
|---|---|
| Totaal | 15 min |
Gezond eten vind ik helemaal niet moeilijk, genoeg groenten, niet uit pakjes en zakjes etc., maar soms heb ik wel écht zin in wat lekkers. Juist voor dat soort momenten is het belangrijk dat je een recept achter de hand hebt, zodat je zelf wat lekkers kan maken. Natuurlijk kun je beter een appel eten; je hoort me niet zeggen dat je van deze chocolade rijstwafel snacks onbeperkt moet gaan snoepen.
Wat ik zo fijn vind aan zelf je tussendoortjes maken is dat je precies weet wat erin gaat. In plaats van dat ik ergens snel een reep zou kopen, omdat ik trek heb, eet ik nu gewoon mijn eigen rijstwafelreep met chocolade. Ik zorg er dan ook voor dat ik er altijd eentje op zak heb. Vaak doe ik er eentje in mijn tas, in de auto (niet bij te warme temperaturen) en natuurlijk thuis in een bakje.
