{"product_id":"messermeister-steakmessen-avanta-zwart-13cm-4-stuks","title":"Messermeister Steakmessen Avanta Zwart 13 cm - 4 stuks","description":"\u003cp\u003eJe hebt net de perfecte steak gebakken - mooi bruin van buiten, sappig van binnen. En dan pakt iemand een mes dat meer zaagt dan snijdt. Al dat mooie sap? Weg. Al die moeite? Voor niets. Met de \u003cstrong\u003eMessermeister Steakmessen Avanta Zwart 13 cm\u003c\/strong\u003e snij je door vlees zoals het hoort: soepel, moeiteloos en in één vloeiende beweging. Geen gescheur, geen gespartel - gewoon een mes dat zijn werk doet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom dit de steakmessen zijn die je tafel verdient\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSteakmessen worden te vaak als bijzaak gezien. Zonde. Want een goed mes maakt het verschil tussen een mooie plak vlees en een rafelig stuk dat alle sappen heeft verloren. De Avanta-serie van Messermeister is gemaakt voor mensen die dat begrijpen. Gesmeed van Duits X50CrMoV15-staal met een snede van 15 graden - scherp, precies en klaar om indruk te maken bij elke maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuivere snede, geen scheuren\u003c\/strong\u003e - De gladde snede snijdt door je steak zonder de vezels te beschadigen, zodat het sap in het vlees blijft waar het hoort.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesmeed Duits staal\u003c\/strong\u003e - X50CrMoV15-staal met 57 HRC hardheid: roestbestendig, langdurig scherp en makkelijk bij te slijpen als dat nodig is.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfecte balans in de hand\u003c\/strong\u003e - Full tang constructie met bolster en drie klinknagels: dit mes voelt als een verlengstuk van je hand.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet van vier\u003c\/strong\u003e - Eén voor jezelf, twee voor je gasten - of gewoon genoeg voor een goede steakavond met de mensen die je lief zijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevenslange garantie\u003c\/strong\u003e - Messermeister staat achter elk mes met hun \"Knife for Life\"-garantie op materiaal- en fabricagefouten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGesmeed voor de serieuze tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Avanta-serie is niet zomaar een reeks messen. Messermeister ontwikkelde deze lijn oorspronkelijk voor een toonaangevende kookschool in Noord-Amerika - messen die dag in, dag uit intensief gebruik moesten overleven en er toch goed uit blijven zien. Het resultaat is een mes dat zijn roots niet verloochent: robuust, betrouwbaar en scherper dan je verwacht van een steakmes op tafel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet lemmet van 13 cm is de ideale lengte voor steaks: lang genoeg voor brede sneden, kort genoeg voor controle. De gebogen punt maakt het makkelijk om rondom het bot te werken, terwijl de gladde snede zorgt dat je nooit hoeft te zagen. En dat snijvlak van 15 graden? Dat is de hoek die de Japanse messen beroemd heeft gemaakt - dun, scherp en met een kwaliteitsgevoel dat je direct merkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen greep die lekker in de hand zit, jarenlang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zwarte greep van POM-kunststof ziet er strak uit en voelt stevig aan - en dat is precies de combinatie die je wil op een gedekte tafel. POM is een hoogwaardig technisch kunststof: het absorbeert geen vocht, vervormt niet en is bestand tegen dagelijks gebruik. Drie solide klinknagels verankeren het greepmateriaal aan de doorlopende angel, zodat het mes als geheel beweegt en nooit wankelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVergelijk dit met steakmessen waarbij de greep na een paar maanden begint te wiebelen of los te laten. Hier is geen sprake van concessies. Dit zijn messen die je over vijf jaar nog steeds met plezier pakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOnderhoud - kort en no-nonsense\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoede messen verdienen goede zorg. Gelukkig is dat bij de Avanta niet ingewikkeld:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMet de hand wassen\u003c\/strong\u003e - Warm water, mild afwasmiddel, direct afdrogen. Klaar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiet in de vaatwasser\u003c\/strong\u003e - De hitte en agressieve reinigingsmiddelen maken de snede bot en tasten de greep aan. Dat wil je echt niet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa zuur of zout direct schoonmaken\u003c\/strong\u003e - Tomaat, citrus, azijn: maak het lemmet direct schoon na contact om de snede te beschermen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik een houten of kunststof snijplank\u003c\/strong\u003e - Glas of keramiek sloopt elke snede, ook die van X50-staal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoud ze scherp met een aanzetstaal of slijpsteen\u003c\/strong\u003e - Het mooie aan X50CrMoV15-staal: je krijgt het makkelijk weer vlijmscherp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Laat je steak na het bakken altijd een paar minuten rusten onder aluminiumfolie. Snijd hem daarna dwars op de spiervezels - tegen de draad in. Zo is elk plakje malser, sappiger en smakelijker. En met een mes dat echt snijdt in plaats van zaagt, zie je het verschil direct op je bord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOver Messermeister\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMessermeister is een Amerikaans merk met een hart in Duitsland. Ze werken met Duits staal en combineren Europese messentraditie met een no-nonsense visie op wat een mes moet zijn: functioneel, duurzaam en prettig in gebruik. Geen opgeblazen verhalen, gewoon staal dat zijn werk doet. Dat zie je terug in de Avanta-serie: eerlijk, solide en klaar voor jarenlang gebruik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Avanta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Steakmes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal stuks:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStaalsoort:\u003c\/strong\u003e Duits X50CrMoV15-staal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 57 HRC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnede:\u003c\/strong\u003e Glad, 15 graden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstructie:\u003c\/strong\u003e Full tang met bolster en drie klinknagels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreepmateriaal:\u003c\/strong\u003e POM-kunststof\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zwart\/zilver\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e Gesatineerd\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Nee - handwas aanbevolen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Levenslang (Knife for Life) op materiaal- en fabricagefouten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e4 x Messermeister Steakmes Avanta Zwart - lemmet 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEen steak die je met zorg hebt bereid, verdient een mes waarmee je hem met trots serveert. De \u003cstrong\u003eMessermeister Steakmessen Avanta Zwart\u003c\/strong\u003e zijn de stille ster aan jouw tafel - degelijk, scherp en klaar voor elk culinair moment dat je deelt. Bestel de set en proef het verschil al bij de eerste hap.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60136282489216,"sku":"428399","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Messermeister-Steakmessen-Avanta-Zwart-13cm-4-stuks-hoofdafbeelding.jpg?v=1792589230","url":"https:\/\/www.cookinglife.nl\/products\/messermeister-steakmessen-avanta-zwart-13cm-4-stuks","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}