{"product_id":"messermeister-steakmessen-avanta-damascus-13cm-4-stuks","title":"Messermeister Steakmessen Avanta Damascus 13 cm - 67 lagen damaststaal - 4 stuks","description":"\u003cp\u003eVergeet zagen door je steak met een halfslachtig bestekmes: met de \u003cstrong\u003eMessermeister Steakmessen Avanta Damascus\u003c\/strong\u003e snijd je elk stuk vlees in nette, mooie plakken - moeiteloos, precies en met een resultaat dat ook nog eens prachtig oogt. Dit is de set steakmessen die aan tafel net zo goed indruk maakt als in gebruik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze steakmessen anders zijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen steakmes klinkt eenvoudig, maar het verschil tussen een gewoon mes en een écht goed steakmes proef je direct. Letterlijk. Met een scherpe, gladde snede houd je de sappen in je vlees - geen rafels, geen druk, geen gemors. De Avanta Damascus doet precies dat: snijden alsof het niets is, keer op keer, jaar na jaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVlijmscherpe gladde snede\u003c\/strong\u003e - Je snijdt je steak in mooie plakken in plaats van dat je zaagt. Zo blijven de sappen waar ze horen: in het vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e67 lagen damaststaal met VG10-kern\u003c\/strong\u003e - Hardheid van 62 HRC betekent een snede die lang scherp blijft - ook na intensief gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlikvanger aan tafel\u003c\/strong\u003e - Het kenmerkende golvende damastpatroon maakt van elk mes een culinair statement. Serveren met stijl, altijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolide greep van donker pakkahout\u003c\/strong\u003e - Ligt stevig in de hand, ziet er strak uit en gaat met de juiste zorg een leven lang mee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevenslange garantie\u003c\/strong\u003e - Messermeister staat achter elk mes met hun \"Knife for Life\"-garantie op materiaal- en fabricagefouten. Dat is geen marketingpraatje - dat is vertrouwen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e67 lagen damaststaal - wat dat voor jou betekent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet klinkt technisch, maar het is eigenlijk heel simpel: meer lagen staal betekent een sterker, fijner geslepen lemmet met een snede die langer scherp blijft. De kern van Japans \u003cstrong\u003eVG10-staal\u003c\/strong\u003e - gehard tot \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e - geeft het mes zijn buitengewone scherpte en hardheid. De omhullende lagen damaststaal zorgen voor flexibiliteit, stevigheid en dat karakteristieke golvende patroon dat elk mes uniek maakt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe snede is geslepen op een waterslijpsteen tot een hoek van \u003cstrong\u003e15 graden\u003c\/strong\u003e. Dat is scherper dan de meeste Europese messen - precies wat je nodig hebt om vlees zonder weerstand te snijden. Geen getouwtrek, geen rafelige snijvlakken. Gewoon: door je steak gaan alsof het niets is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMeer dan gereedschap - een moment van genieten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goede steak verdient meer dan een willekeurig mes. De \u003cstrong\u003eAvanta Damascus steakmessen\u003c\/strong\u003e zijn zo gemaakt dat ze ook visueel meespelen aan tafel. Het donkere pakkahout van de greep contrasteert prachtig met het zilveren, golvende damastpatroon van het lemmet. Of je nu thuis een steak bereidt voor jezelf, of gasten ontvangt voor een uitgebreide maaltijd - dit zijn messen die mensen opmerken en waarnaar gevraagd wordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe greep heeft een doorlopende angel en is afgewerkt met klinknagels. Dat betekent niet alleen dat het er strak uitziet, maar ook dat het mes stevig en duurzaam in elkaar zit. Geen wiebelende greep na een jaar gebruik, geen verlies van comfort. Gewoon: een mes dat aanvoelt als een verlengstuk van je hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Laat je steak na het bakken altijd een paar minuten rusten onder aluminiumfolie. Snijd hem daarna \u003cem\u003etegen de draad in\u003c\/em\u003e - dat wil zeggen loodrecht op de spiervezels. Zo krijg je de malste plakken en haal je het maximale uit je bereiding. Met een scherp steakmes als dit is dat spelenderwijs gedaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOnderhoud - zo houd je ze in topconditie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMessen van deze kwaliteit verdienen wat aandacht, maar het is minder werk dan je denkt. Het allerbelangrijkste: \u003cstrong\u003eniet in de vaatwasser\u003c\/strong\u003e. De hitte en agressieve reinigingsmiddelen tasten zowel de snede als het pakkahout aan. Was de messen met de hand, met warm water en een mild afwasmiddel, en droog ze direct af. Dat is alles wat je hoeft te doen voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa gebruik met zuur of zout voedsel\u003c\/strong\u003e (tomaat, citrus, azijn) - direct afspoelen en drogen om verkleuring te voorkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnijplank\u003c\/strong\u003e - gebruik altijd hout of kunststof, nooit steen of glas. Dat spaart de snede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScherp houden\u003c\/strong\u003e - een aanzetstaal of slijpsteen om de paar maanden houdt de 15-graden snede in perfecte conditie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreep verzorgen\u003c\/strong\u003e - geef het pakkahout af en toe een druppel voedselveilige olie. Zo blijft het hout mooi en soepel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Avanta Damascus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Steakmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal stuks:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal lemmet:\u003c\/strong\u003e 67 lagen damaststaal met Japanse VG10-kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijphoek:\u003c\/strong\u003e 15 graden (waterslijpsteen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking lemmet:\u003c\/strong\u003e Damastpatroon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal greep:\u003c\/strong\u003e Donker pakkahout (Ebony Pakkahout)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstructie:\u003c\/strong\u003e Doorlopende angel met klinknagels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zilver - Zwart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Nee - handwas aanbevolen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Levenslang (Knife for Life) op materiaal- en fabricagefouten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 x Messermeister Steakmes Avanta Damascus - lemmet 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eAls je serieus neemt wat je op tafel zet - van de bereiding tot het moment van serveren - dan verdienen je steakmessen dezelfde aandacht. De \u003cstrong\u003eMessermeister Avanta Damascus steakmessen\u003c\/strong\u003e zijn een investering in smaak, genot en kwaliteit die zichzelf keer op keer terugverdient. Voeg ze toe aan jouw tafel en ontdek het verschil bij de eerste snede.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60136283767168,"sku":"428403","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Messermeister-Steakmessen-Avanta-Damascus-13cm-4-stuks-hoofdafbeelding.jpg?v=1792589231","url":"https:\/\/www.cookinglife.nl\/products\/messermeister-steakmessen-avanta-damascus-13cm-4-stuks","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}