{"product_id":"lion-sabatier-kaasmes-ideal-provencao-13-cm","title":"Lion Sabatier Kaasmes Idéal Provençao Olijfhout 13 cm","description":"\u003cp\u003eEen goede kaasplank verdient een goed mes. Niet zo'n wiebelend plastic dingetje dat de brie platdrukt en de oude kaas versplintert - maar een mes dat met overtuiging snijdt, mooi in de hand ligt en er tegelijk fantastisch uitziet naast je selectie van kazen. Het \u003cstrong\u003eLion Sabatier Kaasmes Idéal Provençao\u003c\/strong\u003e is precies dat: een mes waar je trots mee aan tafel komt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet 13 cm lemmet van \u003cstrong\u003e4116 Nitro+-staal\u003c\/strong\u003e - stikstofverrijkt roestvrij staal dat scherper en harder is dan gewoon RVS - glijdt door zachte brie én harde Parmezaan zonder te haken of te knijpen. En dat heft van \u003cstrong\u003eecht olijfhout\u003c\/strong\u003e, afgewerkt met drie RVS klinknagels? Dat is geen detail, dat is een statement. Dit mes is gemaakt in \u003cstrong\u003eThiers\u003c\/strong\u003e, de Franse messenstad bij uitstek, waar generaties lang de kunst van het messenslijpen wordt doorgegeven. Je proeft de vakmanschap in elke snede.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom dit kaasmes op elke kaasplank thuishoort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoeiteloos door elke kaassoort\u003c\/strong\u003e - Van romige camembert tot keiharde aged cheddar: het lemmet snijdt zonder druk of geduw.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomt scherp uit de doos\u003c\/strong\u003e - Je hoeft niet eerst te slijpen voor je het eerste stukje kaas snijdt. Gewoon uitpakken en genieten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMakkelijk bij te slijpen\u003c\/strong\u003e - Dankzij de Europese slijpwijze houd je het lemmet zelf op topscherpte, zonder speciale gereedschappen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrachtig olijfhouten heft\u003c\/strong\u003e - Elk stuk olijfhout heeft zijn eigen nerf en kleur. Jouw mes is daarmee uniek - en dat zie je.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStevig en uitgebalanceerd\u003c\/strong\u003e - Met 120 gram heb je genoeg gewicht voor controle, zonder dat je hand vermoeid raakt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTijdloze Franse vakmanschap\u003c\/strong\u003e - Gemaakt in Thiers, de stad waar serieuze messen worden geboren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet lemmet: waar scherpte en stijl samenkomen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet 13 cm lemmet van dit kaasmes is gesmeed uit \u003cstrong\u003e4116 Nitro+-staal\u003c\/strong\u003e - een staalsoort die je tegenkomt bij professionele messen omdat het stikstof toevoegt aan de legering. Wat betekent dat voor jou? Een lemmet dat harder is, langer scherp blijft en beter bestand is tegen roest dan standaard roestvrijstaal. Je snijdt met precisie, of je nu dunne plakjes snijdt voor een charcuteriebord of stevige blokjes voor bij het aperitief.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet lemmet is \u003cstrong\u003e13 cm lang\u003c\/strong\u003e - de ideale maat voor een kaasmes. Lang genoeg om een heel stuk kaas in één beweging te snijden, compact genoeg om volledig te beheersen. De totale lengte van het mes is 24,5 cm, wat het perfect maakt om op de plank neer te leggen of in de hand te houden terwijl je serveert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Laat zachte kazen zoals brie of camembert eerst even op kamertemperatuur komen voor het snijden. Dan glijdt het lemmet er nog soepeler doorheen en krijg je mooiere, strakke plakken. Perfect voor dat moment dat je indruk wilt maken op je gasten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet heft: olijfhout dat alleen maar mooier wordt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlijfhout is geen toevallige keuze. Het is een van de dichtste en hardste houtsoorten die je in een keukenmesheft kunt tegenkomen - sterk, duurzaam en met een warme, karakteristieke nerf die geen twee keer hetzelfde is. Jouw kaasmes heeft letterlijk zijn eigen persoonlijkheid. De drie \u003cstrong\u003eRVS klinknagels\u003c\/strong\u003e borgen het heft stevig aan het lemmet, zodat er nooit een wiebelingetje of loslating ontstaat, ook niet na jaren gebruik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet olijfhout geeft het mes ook die sfeer die je zoekt aan tafel: warm, ambachtelijk, zuidelijk. Als dit mes naast je kazen op de plank ligt, vertelt het een verhaal - over de Provence, over vakmanschap, over genieten zonder haast. Precies de juiste toon voor een gezellig borrelmoment of een uitgebreid diner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijk:\u003c\/strong\u003e Was het mes altijd met de hand en droog het direct af. Olijfhout en de vaatwasser zijn geen vrienden. Behandel je mes goed en het gaat jarenlang met je mee - mooier wordend met de tijd, zoals de beste dingen dat doen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Idéal Provençao-serie: een serie die samenkomt op tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet kaasmes maakt deel uit van de \u003cstrong\u003eLion Sabatier Idéal Provençao-serie\u003c\/strong\u003e - een lijn met een duidelijk karakter. RVS lemmet, olijfhouten heft, klinknagels: een stijl die robuust en verfijnd tegelijk is. Heb je al messen uit deze serie, dan past dit kaasmes er als een goede combinatie van kaassoorten: logisch, smakelijk en compleet. Begin je hier? Dan heb je een mooi vertrekpunt voor een serieuze collectie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Idéal Provençao\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Kaasmes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 120 gram\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetmateriaal:\u003c\/strong\u003e 4116 Nitro+-staal (stikstofverrijkt roestvrij staal)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeftmateriaal:\u003c\/strong\u003e Olijfhout met 3 RVS klinknagels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zilver en bruin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e Europees\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Nee - met de hand wassen en direct drogen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk (Thiers)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Lion Sabatier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLion Sabatier Kaasmes Idéal Provençao Olijfhout 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eJe kaasplank verdient het beste gezelschap. Of je nu een uitgebreide borrel serveert, een kaasplank samenstelt na het diner, of gewoon thuis van een goed stuk kaas geniet: dit kaasmes van Lion Sabatier snijdt scherp, ligt lekker in de hand en ziet er precies zo goed uit als de kazen die je ermee serveert. \u003cstrong\u003eVoeg het toe aan je collectie en ontdek het verschil dat een goed mes maakt - bij elke plak, bij elk moment.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lion Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333244383616,"sku":"429563","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Lion-Sabatier-Kaasmes-Ideal-Provencao-Olijfhout-13cm-hoofdafbeelding.jpg?v=1794400136","url":"https:\/\/www.cookinglife.nl\/products\/lion-sabatier-kaasmes-ideal-provencao-13-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}