{"product_id":"greenpan-vispan-barcelona-pro-ovaal-33x23cm","title":"GreenPan Vispan Ovaal Barcelona Pro 33 x 23 cm - keramische anti-aanbaklaag","description":"\u003cp\u003eVis bakken zonder gedoe - dat klinkt eenvoudig, maar wie ooit een mooie zeebaars heeft zien afbreken in een te kleine koekenpan weet hoe frustrerend het kan zijn. Met de \u003cstrong\u003eGreenPan Vispan Ovaal Barcelona Pro 33 x 23 cm\u003c\/strong\u003e is dat verleden tijd. Deze pan is precies groot genoeg voor een hele vis, een flinke filet of een bundel asperges - zonder vouwen, snijden of compromissen. Gewoon eerlijk bakken, met een krokant velletje als resultaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze vispan een slimme keuze is\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuimte voor een hele vis\u003c\/strong\u003e - Het ovale formaat van 33 x 23 cm is niet zomaar een maat: het is precies de ruimte die je nodig hebt voor een hele zeebaars, brasem of een genereuze zalmfilet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrije keramische anti-aanbaklaag\u003c\/strong\u003e - Koken met een gerust hart, want deze laag bevat geen schadelijke stoffen en hecht ook niets aan de pan dat niet welkom is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamantversterkte coating\u003c\/strong\u003e - Geen gewone keramische laag, maar een die versterkt is met diamanten voor extra slijtvastheid en duurzame anti-aanbakeigenschappen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalancePro-bodem blijft vlak\u003c\/strong\u003e - Ook bij hoge temperaturen trekt de bodem niet krom, zodat olie of boter gelijkmatig verdeeld blijft en je minder vet nodig hebt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor alle warmtebronnen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie: deze pan werkt overal. Plus ovenbestendig tot 220 graden Celsius.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegoten RVS-greep\u003c\/strong\u003e - Strak, stevig en prettig in de hand - ook als de pan zwaar beladen is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevenslange garantie op materiaal\u003c\/strong\u003e - En vijf jaar garantie op de anti-aanbaklaag zelf. Dat is geen verkooppraat, dat is vertrouwen in het product.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEen pan die zo groot is als je ambitie in de keuken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEr is een reden dat professionele keukens ovale vispannen gebruiken: vis heeft ruimte nodig. Niet alleen om goed te bakken, maar ook om heel te blijven. Zodra je een vis in een te kleine pan duwt, verlies je de controle over de garing en breekt het visvlees sneller. De \u003cstrong\u003eGreenPan Vispan Ovaal Barcelona Pro\u003c\/strong\u003e geeft je die ruimte terug. Het ovale formaat is bewust gekozen: precies de juiste verhouding voor vis, maar ook ideaal voor asperges, courgette in de lengte of een ovenschotel voor twee tot vier personen. Veelzijdigheid is hier geen bijzaak, het is de kern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn die diepzwarte look met glanzende RVS-grepen? Dat is meer dan een esthetische keuze. Het geeft aan dat er nagedacht is over elk detail, van de grip tot de afwerking. De \u003cstrong\u003eBarcelona Pro-collectie\u003c\/strong\u003e van GreenPan straalt kwaliteit uit zonder dat het je in de weg zit: geen opsmuk, gewoon degelijk vakmanschap dat je dagelijks terugziet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKeramisch, PFAS-vrij en versterkt met diamanten - wat betekent dat nu echt?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe anti-aanbaklaag van de Barcelona Pro is keramisch - en dat maakt al het verschil. Keramische lagen zijn van nature vrij van PFAS (een groep chemische stoffen die jarenlang standaard in non-stick coatings zaten). Met deze pan kook je dus zonder zorgen over wat er in je eten terechtkomt. Maar GreenPan gaat verder: de laag is ook nog eens versterkt met diamanten, wat de coating aanzienlijk harder en slijtvaster maakt dan een standaard keramische laag. Resultaat: je hebt minder vet nodig, alles laat makkelijk los en de laag gaat jarenlang mee - zeker als je hem met een beetje liefde behandelt (lees: af en toe met de hand wassen).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBalancePro-bodem\u003c\/strong\u003e verdient ook een aparte vermelding. Veel pannen trekken krom bij hoge temperaturen, waardoor olie naar de zijkant loopt en je in feite op een droge plek bakt. Niet ideaal als je een perfecte korstvorming wilt. De BalancePro-technologie zorgt ervoor dat de bodem vlak blijft, ook bij stevige hitte. Dat betekent gelijkmatige warmteverdeling, minder vet en een beter eindresultaat op je bord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan fornuis tot oven - deze pan volgt je overal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSoms wil je vis even aanbraden en dan afmaken in de oven. Of je maakt een ovenschotel waarbij de pan rechtstreeks van het vuur de oven in gaat. De \u003cstrong\u003eGreenPan Vispan Ovaal Barcelona Pro\u003c\/strong\u003e is daarvoor gemaakt: ovenbestendig tot 220 graden Celsius en geschikt voor alle warmtebronnen - gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie. Of je nu op een klassiek gasfornuis staat te koken of een moderne inductieplaat hebt: deze pan werkt gewoon. Geen aparte pannen voor aparte situaties - dit is de ene pan die alles aankan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa het koken is de pan ook nog eens vaatwasserbestendig, al raadt GreenPan handwas aan voor de langste levensduur van de coating. Dat is geen verplichting, maar een tip van iemand die weet hoe je het meeste uit je materiaal haalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Dep de vis goed droog met keukenpapier voordat je hem in de pan legt. Een natte vis geeft stoom af en krijg je nooit een krokant velletje van. Verhit de pan eerst op middelhoog vuur, voeg dan pas een klein scheutje olie toe en leg de vis erin zodra de olie licht begint te glinsteren. Zo krijg je die mooie, goudbruine korst die het verschil maakt tussen een goed bord en een geweldig bord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e GreenPan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Barcelona Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vispan (ovaal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfmeting:\u003c\/strong\u003e 33 x 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 1.190 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Aluminium met keramische anti-aanbaklaag en gegoten RVS-grepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zwart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Keramisch, versterkt met diamanten, PFAS-vrij\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja, tot 220 graden Celsius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja (handwas aanbevolen voor langste levensduur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Levenslang op materiaal- en fabricagefouten; 5 jaar op de anti-aanbaklaag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief deksel:\u003c\/strong\u003e Nee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGreenPan Vispan Ovaal Barcelona Pro 33 x 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVis bereiden hoeft geen stressmomenten op te leveren. Met de \u003cstrong\u003eGreenPan Vispan Ovaal Barcelona Pro\u003c\/strong\u003e heb je een pan in handen die de ruimte biedt die je nodig hebt, die schoonmaakt als een droom en die jaar na jaar meegaat. Voeg hem toe aan jouw keuken en ontdek hoe lekker het is om vis te bakken zoals het echt bedoeld is - heel, krokant en smakelijk. Jouw volgende vismaaltijd verdient het beste gereedschap.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Pan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761986224512,"sku":"187293","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/greenpan-vispan-barcelona-pro-zwart-ovaal-33x23cm-01.jpg?v=1791966514","url":"https:\/\/www.cookinglife.nl\/products\/greenpan-vispan-barcelona-pro-ovaal-33x23cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}