Betrouwbare levering uit eigen voorraad door PostNL
Meer dan 1.000.000+ tevreden klanten gingen je voor
10+ jaar jouw nummer 1 kookwinkel
horeca geschikt
Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
129,50

Nog slechts 3 op voorraad.

Voor 21.30 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm

Gemaakt van Cromova 18 RVS; hierdoor blijft het mes langer scherp

Geschikt voor

Vaatwasser Vaatwasser
Handwas Handwas

Algemeen

Merk Global
Designer Komin Yamada
Kleur Zilver
RVS
1 Jaar
Toon 10+ kenmerken
Merk Global
Designer Komin Yamada

Algemeen

Type Uitbeenmes
Land herkomst JP
1 Jaar
EAN 4943691840448

Gewicht en afmetingen

290
Lemmet lengte 150

Leveromvang

Stuks 1

Materiaal en vormgeving

Kleur Zilver
RVS
Cromova 18 RVS

Specificaties

56 - 58 HRC
Slijpwijze Aziatisch
Gesmeed

Productomschrijving Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm

Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm

Voor het verwijderen van vlees van het bot is een uitbeenmes de ideale gadget. De kenmerken maken het mes geschikt om gemakkelijik het vlees van het bot te verwijderen. Het verschil tussen de uitbeenmessen GF31 en GF40 zit hem vooral in de breedte van het lemmet. Bij het GF40 uitbeenmes valt het lemmet breder uit, waardoor snijden makkelijker gaat.

Europese koks zijn veelal gewend aan een zwaarder mes. Naar aanleiding hiervan heeft Global de unieke GF(orged)-serie uitgebracht. Deze robuuste serie is, met uitzondering van de overige series van Global, uit één stuk staal gesmeed. Bij het productieproces is meer staal gebruikt, hierdoor heeft het mes meer gewicht gekregen. De messen uit de Global GF-serie zijn zeer hygiënisch, aangezien ze uit één stuk staal gesmeed zijn. Uiteraard is de balans van het mes nog steeds optimaal.

De messen van het Japanse merk Global zijn gemaakt van gepatenteerd Cromova staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij.

De Global messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17°, hierdoor krijgt u bij gebruik een nog fijner snijresultaat. Bij de Europese messen ligt dit tussen de 20-22°. De kleine slijphoek zorgt ervoor dat een Global mes bij het snijden minder weerstand geeft, waardoor het makkelijker door het ingrediënt snijdt.

De Global messen liggen goed in de hand, mede door de antislip kuiltjes welke in het heft zijn verwerkt. Het heft is gevuld met zand voor een lichter gewicht en een optimale balans.

Een scherp mes los in de keukenlade opbergen is vragen om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snijvlak van het mes. Veel beter is om een mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger.

Global messen kunnen het best gereinigd worden met een warm sopje of gewoon onder de warme kraan. Wel direct na reiniging afdrogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het lemmet. Omdat er geen naden in het mes zitten, zijn de messen heel hygiënisch en makkelijk te onderhouden.

Naast de verschillende messen worden de Global messen ook aangevuld met Global accessoires voor het opbergen en onderhouden van de messen. Deze zijn dan ook te bestellen bij Cookinglife! Wilt u meer informatie over het Cromova-staal? Op onze informatiepagina vindt u een uitgebreide uitleg over de soorten messenstaal die wij bij Cookinglife aanbieden.

Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
Over Global

Global Messen is een Japans merk, bestaat sinds 1985 en is opgericht door Komin Yamada. De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle messen zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. 

De uitgebreide collectie van Global bevat verschillende series. De Global G-Serie is de klassieke serie waarmee het 30 jaar geleden is begonnen. De messen zijn licht van gewicht, zoals men in Japan gewend is. De meeste koksmessen zijn geschikt voor zowel links- als rechtshandige. 

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm

Bekijk de video en raak geïnspireerd

Video

Abonneer je op ons YouTube Kanaal en laat je inspireren.

Dit product kan je vinden in

Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm

Global

129,50

Nog slechts 3 op voorraad.

Voor 21.30 uur besteld, is morgen in huis.

Betaal snel & veilig met Apple Pay

Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
129,50

Handig om mee te nemen

Bekijk meer van dit merk & collectie

TEST

Bekijk alles van deze collectie

Kennisbank & Foodies

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)