{"product_id":"bk-sauteuse-superior-tri-ply-rvs-20-cm","title":"BK Sauteuse Superior Tri-Ply RVS ø 20 cm - zonder anti-aanbaklaag","description":"\u003cp\u003eVergeet de eeuwige strijd met aangebakken risotto of een saus die niet wil inkoken: deze sauteuse neemt het roer over. Deze pan is gebouwd voor wie serieus kookt - niet per se professioneel, maar wel met aandacht. De conische, uitlopende vorm laat vocht snel verdampen, zodat jouw saus precies de dikte krijgt die je wilt. En dat zonder gedoe, zonder coating die na een jaar al loslaat, en zonder PFAS. Gewoon eerlijk staal dat zijn werk doet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze sauteuse anders is\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe meeste pannen beloven gelijkmatige warmteverdeling, maar leveren hotspots. De BK Superior Tri-Ply doet het anders: drie lagen materiaal - roestvrij staal aan de buitenkant, een kern van aluminium erin, en weer roestvrij staal aan de binnenkant - zorgen samen voor warmtegeleiding die je direct voelt. Het aluminium verdeelt de hitte razendsnel over de hele bodem. Geen brandplekken, geen koude zones. Alleen jij, je pan en het resultaat dat je voor ogen had.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3-ply constructie\u003c\/strong\u003e - Twee lagen RVS met een aluminium kern voor snelle, gelijkmatige warmteverdeling zonder hotspots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConische vorm\u003c\/strong\u003e - De uitlopende zijkanten laten vocht efficiënt verdampen en maken roeren een stuk makkelijker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvershine-technologie\u003c\/strong\u003e - Het staal verkleurt niet door hitte, dus je pan blijft er na jaren nog steeds strak uitzien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoele greep\u003c\/strong\u003e - De hol gegoten RVS-greep blijft merkbaar koeler tijdens het koken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFAS-vrij\u003c\/strong\u003e - Geen coating, geen zorgen: dit is puur roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor alle warmtebronnen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie: je gebruikt hem overal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig tot 230 °C\u003c\/strong\u003e - Van de kookplaat rechtstreeks de oven in, zonder van pan te wisselen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig\u003c\/strong\u003e - Opruimen is geen klus, maar een formaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e25 jaar garantie\u003c\/strong\u003e - BK staat voor de kwaliteit van deze pan - en hoe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe kunst van inkoken - die deze pan beheerst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goede sauteuse is misschien wel het meest onderschatte keukenarsenaal dat je kunt hebben. De uitlopende, conische vorm is geen toeval: die vergroot het verdampingsoppervlak. Dat betekent dat jouw rode wijnsaus veel sneller inkokt tot een rijke, volle jus dan in een gewone rechte pan. Je risotto krijgt precies de juiste romige consistentie omdat het vocht gelijkmatig verdwijnt. En geroosterde groenten smoren zachter en gelijkmatiger doordat de hitte zich perfect verspreidt over de bodem en zijkanten. Je werkt sneller, met meer controle - en dat proef je terug in het resultaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe aluminium kern doet hierbij het echte werk op de achtergrond. Aluminium geleidt warmte veel beter dan staal alleen, maar is ook veel gevoeliger voor zuren en andere keukenagressors. Door het te omhullen met twee lagen RVS pak je het beste van beide werelden: de geleidingskracht van aluminium beschermd door de duurzaamheid van roestvrij staal. Slim, doordacht, en gemaakt om decennia lang mee te gaan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeen coating? Juist een voordeel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVeel mensen schrikken even van een pan zonder anti-aanbaklaag. Maar laat dat gevoel even los. Een RVS-pan zonder coating is eerlijker, robuuster en veelzijdiger dan je denkt. Je kunt hem op hoge temperatuur gebruiken - ideaal voor het dichtschroeien van vlees met die heerlijke, krokante korst die je zelden haalt met een gecoate pan. Je kunt hem krabben met een spatel zonder te schrikken. En over vijf, tien of vijftien jaar is hij nog precies hetzelfde als op dag één.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe BK Superior Tri-Ply is daarmee ook vanzelf PFAS-vrij. Geen synthetische stoffen, geen coating die slijt, geen twijfels over wat er in je eten belandt. Gewoon metaal. Eerlijk en onverslijtbaar. En als je hem eenmaal gewend bent - even voorzichtig met vloeistof en vet - gedraagt hij zich als een trouw, betrouwbaar kookmaatje dat jou nooit in de steek laat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tip:\u003c\/strong\u003e Verwarm de sauteuse altijd even voor op middelhoog vuur voordat je ingrediënten toevoegt. Laat een druppel water dansen op de bodem - als hij parel-achtig beweegt, is de pan op temperatuur. Dit zorgt voor een natuurlijke, tijdelijke anti-aanbak werking in RVS. Risotto, sauzen, gestoofde groenten: ze glijden er straks stuk voor stuk uit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan gasfornuis tot ovenrooster - deze pan gaat overal mee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlexibiliteit is in de keuken geen luxe, het is een must. De BK Superior Tri-Ply werkt probleemloos op gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie. Heb jij onlangs een inductiekookplaat laten installeren? Geen probleem. Gebruik jij nog het vertrouwde gasfornuis? Ook prima. En als jouw gerecht na het aanbraden nog even de oven in moet voor dat perfecte resultaat - gewoon doen, tot 230 °C. De pan gaat mee, de greep gaat mee, en jij hoeft nergens over na te denken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa het koken gooi je hem gewoon in de vaatwasser. De Evershine-technologie houdt het staal stralend, ook na tientallen wasrondes. Geen verkleuring, geen vlekken die niet meer weggaan. De pan die je vandaag koopt, ziet er over tien jaar nog net zo goed uit - en kookt net zo goed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Superior Tri-Ply\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Sauteuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 20 cm (200 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e 126 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte (met greep):\u003c\/strong\u003e 383 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1020 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Drielaags RVS met aluminium kern (3-ply)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur \/ afwerking:\u003c\/strong\u003e Zilver, mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoating:\u003c\/strong\u003e Geen - PFAS-vrij\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja, tot 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 25 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Nederland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn de verpakking\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Sauteuse Superior Tri-Ply RVS ø 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDe BK Sauteuse Superior Tri-Ply is de pan voor wie wil dat alles gewoon klopt: de warmteverdeling, de vorm, de duurzaamheid, het materiaal. Geen compromissen, geen vervangingsdatum in zicht - alleen jij en een sauteuse die samen met jou beter wordt. Voeg hem toe aan je keuken en ontdek het verschil bij je volgende risotto, saus of gestoofde klassieker.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56800715342208,"sku":"185858","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-sauteuse-superior-tri-ply-rvs-20-cm-01.jpg?v=1793185482","url":"https:\/\/www.cookinglife.nl\/products\/bk-sauteuse-superior-tri-ply-rvs-20-cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}