{"product_id":"scanpan-koekenpan-haptiq-20cm","title":"SCANPAN Bratpfanne HaptIQ Ø 20 cm mit Antihaftbeschichtung Stratanium+, für alle Herdarten inkl. Induktion","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBratpfanne HaptIQ\u003c\/strong\u003e von SCANPAN mit 20 cm Durchmesser ist die Pfanne für kleine Portionen: Spiegeleier zum Frühstück, ein Omelett für eine oder zwei Personen oder ein Stück Fisch am Abend. Fünf Materialschichten und die Antihaftbeschichtung Stratanium+ sorgen für gleichmäßige Hitze und ein leichtes Lösen des Bratguts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür eignet sich eine Pfanne mit 20 cm?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Pfanne mit 20 cm ist schnell heiß und braucht wenig Platz auf dem Herd. Sie ist ideal für Rührei, Pfannkuchen für eine Person, ein Steak oder Lachsfilet, für das Anrösten von Nüssen oder eine kleine Soße. Der Boden misst 14,8 cm; mit 870 g ist die Pfanne angenehm leicht und trotzdem stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeschichtete Pfanne mit Stratanium+\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStratanium+ ist eine von SCANPAN entwickelte Antihaftbeschichtung. Sie ist hart, glatt und verschleißfest. Eier, Fisch und Pfannkuchen lösen sich leicht, und Braten ohne Fett ist möglich. Bei mittlerer Hitze bräunt das Bratgut schön gleichmäßig. Nach dem Kochen reicht oft kurzes Ausspülen; die Pfanne ist außerdem spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBratpfanne für Induktion und alle anderen Herdarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie HaptIQ besteht aus fünf Schichten Edelstahl und Aluminium. Der Edelstahl macht die Pfanne induktionsgeeignet, das Aluminium verteilt die Wärme gleichmäßig bis zum Rand. So funktioniert sie auf Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen und Induktion. Der Stahl besteht zu mindestens 90 % aus recyceltem Material.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVom Herd in den Backofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfanne ist backofenfest bis 250 °C. Du brätst eine Frittata auf dem Herd an und lässt sie im Ofen fertig stocken, oder du hältst ein Gericht im Ofen warm, während du den Rest vorbereitest. Das schlichte Design in Schwarz und Silber stammt aus Dänemark, wo SCANPAN die Pfanne herstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErhitze die Pfanne immer kurz bei mittlerer Hitze, bevor du das Bratgut hineingibst. Dann entfaltet die Beschichtung ihre Brateigenschaften am besten, und Bratkartoffeln oder Gemüse bekommen eine goldbraune Farbe. Sehr hohe Hitze ist dafür nicht nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e SCANPAN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e HaptIQ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBodendurchmesser:\u003c\/strong\u003e 14,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 870 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Edelstahl und Aluminium, 5-lagig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBeschichtung:\u003c\/strong\u003e Stratanium+ (Standard-Antihaftbeschichtung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz, Silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerdarten:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen, Induktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBackofenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Dänemark\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × SCANPAN Bratpfanne HaptIQ, Ø 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SCANPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58131394167168,"sku":"424565","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/scanpan-koekenpan-haptIQ-20cm-01.jpg?v=1779795193","url":"https:\/\/www.cookinglife.nl\/de\/products\/scanpan-bratpfanne-haptiq-20cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}