{"title":"Stahlblechpfannen","description":"\u003cdiv data-hveid=\"CCMQAQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx9cqfiZqJAxVEzwIHHSEGAvUQj7gIegQIIxAB\"\u003e\n\u003cdiv class=\"dnXCYb\" aria-controls=\"_8nMTZ_G0DcSei-gPoYyIqA8_47\" aria-expanded=\"true\" role=\"button\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003ch2 class=\"JlqpRe\"\u003e\u003cspan class=\"JCzEY tNxQIb\"\u003e\u003cspan class=\"CSkcDe\"\u003eKann eine Blechpfanne auf dem Induktionsherd verwendet werden?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"JCzEY tNxQIb\"\u003e\u003cspan class=\"CSkcDe\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/plaatstalen_pannen.jpg?v=1721034436\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"L3Ezfd\" data-ved=\"2ahUKEwjx9cqfiZqJAxVEzwIHHSEGAvUQuk56BAgjEAI\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bCOlv\" id=\"_8nMTZ_G0DcSei-gPoYyIqA8_47\" data-ved=\"2ahUKEwjx9cqfiZqJAxVEzwIHHSEGAvUQ7NUEegQIIxAE\"\u003e\n\u003cdiv class=\"IZE3Td\"\u003e\n\u003cdiv class=\"r2fjmd t0bRye\" data-hveid=\"CCMQBQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx9cqfiZqJAxVEzwIHHSEGAvUQu04oAHoECCMQBQ\"\u003e\n\u003cdiv id=\"8nMTZ_G0DcSei-gPoYyIqA8__24\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wDYxhc\" data-md=\"61\"\u003e\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" data-attrid=\"wa:\/description\" data-hveid=\"CCcQAA\"\u003e\u003cspan class=\"BxUVEf ILfuVd\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e\u003cb\u003eHinweis: Stahlpfannen sind weniger geeignet für Induktionskochfelder!\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" data-attrid=\"wa:\/description\" data-hveid=\"CCcQAA\"\u003e\u003cspan class=\"BxUVEf ILfuVd\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan Das liegt daran, dass Stahl keine magnetischen Eigenschaften besitzt. Einige Stahlpfannen können auf einem Induktionskochfeld verwendet werden, dies variiert jedoch je nach Marke. Prüfen Sie daher vor der Verwendung immer sorgfältig auf unseren Produktseiten, ob die gewünschte Pfanne für Induktionskochen geeignet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" data-attrid=\"wa:\/description\" data-hveid=\"CCcQAA\"\u003e\n\u003cspan class=\"BxUVEf ILfuVd\" lang=\"nl\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"LGOjhe\" data-attrid=\"wa:\/description\" data-hveid=\"CCcQAA\"\u003e\n\u003ch2\u003eStahlblechpfannen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Cookinglife bieten wir eine große Auswahl an Stahlblechpfannen, die in keiner Küche fehlen sollten. Stahlblechpfannen sind bekannt für ihre Langlebigkeit und hervorragende Wärmeleitung und eignen sich daher ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Ob Sie sich für eine Bratpfanne oder einen Wok aus Stahlblech entscheiden – diese Pfannen eignen sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche. Dank ihrer robusten Konstruktion halten sie bei richtiger Pflege jahrelang. Das macht sie zu einer lohnenden Investition für jeden ambitionierten Hobbykoch.\n\n\u003ch2\u003eBratpfannen aus Stahlblech\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere Bratpfannen aus Stahlblech sind perfekt zum Braten und Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank der natürlichen Antihaftbeschichtung, die sich mit der Zeit entwickelt, wird Kochen zum Kinderspiel. Darüber hinaus sind diese Bratpfannen vielseitig und für verschiedene Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Ihre schnelle Wärmeleitung ermöglicht es Ihnen, Gerichte schnell und gleichmäßig zu garen – für herrlich knusprige und aromatische Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWok aus Stahlblech\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Liebhaber der asiatischen Küche ist ein Wok aus Stahlblech unverzichtbar. Diese Pfannen sind für hohe Temperaturen ausgelegt, sodass Sie Gerichte in kurzer Zeit zubereiten können, ohne dass sie anbrennen. Mit einem Wok aus Stahlblech von Cookinglife holen Sie sich den authentischen Geschmack asiatischer Gerichte in Ihre eigene Küche. Der Wok eignet sich nicht nur ideal zum Pfannenrühren, sondern auch zum Dämpfen und Frittieren und erweitert so Ihr Kochrepertoire.\n\nSuchen Sie hochwertige Pfannen aus Stahlblech? Bei Cookinglife finden Sie garantiert das Richtige für Ihren Geschmack. Entdecken Sie außerdem unser gesamtes Sortiment an Pfannensets und Woks von Top-Marken für Induktions-, Ceran- und Gasherde.","products":[{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-20-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro - ø 20 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDies ist die Pfanne, die mit jedem Gebrauch besser wird.\u003c\/strong\u003e Keine Beschichtung, die nach einem Jahr abblättert, keine Wegwerfmentalität - die De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro ø 20 cm ist eine Pfanne, die man ein Leben lang kauft. Hergestellt aus Karbonstahl, geschützt mit Bienenwachs, und bereit, zusammen mit dir eine persönliche Patina aufzubauen, die jede Bratsession verbessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlein im Format, groß im Charakter. Diese 20 cm Pfanne ist die perfekte Größe für ein Spiegelei mit knusprigen Rändern, ein luftiges Omelett oder ein Steak für eine Person. Sie wird blitzschnell heiß, hält die Wärme gut und brät Fleisch so an, wie es nur Stahl kann: mit der köstlichen, goldbraunen Kruste, die man in einer Antihaftpfanne nie wirklich erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum wählst du Karbonstahl?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKarbonstahl ist das Material, das professionelle Küchen seit Generationen verwenden - und das nicht ohne Grund. Es verhält sich wie Gusseisen, ist aber leichter und wird schneller heiß. Mit der Mineral B Pro wählst du eine Pfanne ohne PTFE, ohne PFAS und ohne künstliche Beschichtung - einfach reiner Stahl, geschützt durch Bienenwachs und deine eigene Einbrennung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBesser bei jedem Gebrauch\u003c\/strong\u003e - Die natürliche Patina baut sich auf, je öfter du die Pfanne benutzt. Je mehr du brätst, desto glatter wird die Oberfläche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasend schnell auf Temperatur\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl leitet Wärme schnell und effizient, sodass du sofort mit dem Braten beginnen kannst.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÜberlegenes Anbraten\u003c\/strong\u003e - Kein Dampf, keine Feuchtigkeit, keine weiche Kruste: die Mineral B Pro gibt Fleisch und Fisch die großartige Maillard-Reaktion, die du suchst.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von PTFE und PFAS\u003c\/strong\u003e - Keine synthetische Beschichtung, also keine Sorgen über schädliche Stoffe bei hohen Temperaturen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich, lebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e - De Buyer produziert seit über 185 Jahren Pfannen in Frankreich. Diese Pfanne hält bis zur nächsten Generation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUniversell einsetzbar\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion, Ofen und Grill: sie ist überall zu Hause.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinbrennen: einmal machen, ein Leben lang profitieren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBevor du sie zum ersten Mal verwendest, brennst du die Mineral B Pro ein - und das ist eher ein Küchenritual als eine lästige Pflicht. Wasche das Bienenwachs zuerst mit warmem Wasser ab, erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze, reibe sie mit einer dünnen Schicht Öl (Erdnuss- oder Leinsamenöl funktioniert perfekt) ein und lasse sie kurz rauchen. Mache dies ein paar Mal und die Pfanne hat eine erste, goldene Patina aufgebaut. Ab diesem Moment wird sie mit jedem Omelett, jedem Spiegelei und jedem Steak ein Stück besser. Das ist kein romantisches Geschwätz - das ist einfach, wie Karbonstahl funktioniert, und es funktioniert wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis? Eine Pfanne, die sich nach einem Jahr wie eine Verlängerung deiner Hand anfühlt. Persönlich eingebrannt, persönlich patiniert und genau auf deine Kochweise abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Beginne die ersten Wochen mit fettreicheren Zubereitungen wie Spiegelei, Steak oder sautiertem Gemüse. Diese helfen, die Patina schneller und gleichmäßiger aufzubauen. Vermeide in den ersten Wochen saure Zutaten wie Tomaten oder Zitronensaft - diese greifen die junge Patina an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSchlankes Design, bis ins letzte Detail durchdacht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer genietete Griff aus gegossenem Edelstahl sitzt fest - keine lockeren Schrauben, kein wackeliges Gefühl. Der kalte Griff sorgt dafür, dass du die Pfanne sicher anheben kannst, auch wenn sie gerade vom Herd kommt. Und dank der Ofenbeständigkeit kannst du sie direkt vom Feuer in den Ofen stellen: ideal für Gerichte, die du auf der Kochplatte beginnst und unter dem Grill oder in einem heißen Ofen fertigstellst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie runde Form und die flache Kochfläche geben dir viel Kontrolle beim Braten. Der niedrige Rand erleichtert das Schwenken und Wenden, egal ob du ein Omelett drehst oder Champignons anbrätst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: weniger als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Karbonstahlpfanne pflegt man anders als gewohnt - aber das ist wirklich kein Drama. Nach dem Gebrauch lässt du sie etwas abkühlen, spülst sie mit warmem Wasser ab (keine Seife, und auf keinen Fall in die Spülmaschine), trocknest sie sofort ab und reibst sie mit einer dünnen Schicht Öl ein. Fertig. Der gesamte Prozess dauert vielleicht zwei Minuten. Und jedes Mal, wenn du das tust, schützt du die Patina und sorgst dafür, dass sie beim nächsten Mal noch besser funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSieh es als Pflege eines guten Messers: Wer gut damit umgeht, hat Jahrzehnte Freude daran. Das ist nachhaltiges Kaufen im wahrsten Sinne des Wortes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Pro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit Bienenwachs-Schutz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 20 cm (200 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge (inkl. Griff):\u003c\/strong\u003e 36,7 cm (367 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 35 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1158 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e ca. 800 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber\/stahlgrau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandgriff:\u003c\/strong\u003e Genieteter gegossener Edelstahl - kalter Griff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine synthetische Beschichtung - natürliche Patina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWärmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion, Ofen, Grill\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAusgießrand:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeckel enthalten:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Verarbeitungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn der Verpackung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Pro - ø 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Pfanne, die deine Bratkünste auf ein neues Niveau hebt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro ø 20 cm ist keine Pfanne, die du kaufst und vergisst. Es ist eine Pfanne, die du kennenlernst, die dich für guten Gebrauch belohnt und die mit den Jahren immer besser wird. Egal, ob du jeden Morgen ein Ei brätst oder gelegentlich ein Steak für dich zubereitest - diese Pfanne macht den Unterschied. Nicht indem sie dir ein einfacheres Leben verspricht, sondern indem sie dir einfach bessere Ergebnisse liefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge die De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro ø 20 cm deiner Küche hinzu - und entdecke, was das Kochen mit echtem Stahl für dich bewirken kann.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57249148338560,"sku":"152113","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-20-cm-01.jpg?v=1793973043"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-24-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro - ø 24 cm - Ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss synthetische Beschichtungen und Wegwerfpfannen: Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Pro \u0026oslash; 24 cm\u003c\/strong\u003e ist die Pfanne, die du f\u0026uuml;rs Leben kaufst. Hergestellt aus massivem Kohlenstoffstahl, produziert in Frankreich und darauf ausgelegt, mit jedem Bratvorgang besser zu werden. Das ist keine Pfanne, die du nach zwei Jahren wegwirfst \u0026ndash; das ist die Pfanne, die du in zwanzig Jahren noch benutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Kohlenstoffstahl deine K\u0026uuml;che ver\u0026auml;ndert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl ist das Geheimnis jedes professionellen Kochs. Das Material erhitzt sich blitzschnell, verteilt die W\u0026auml;rme gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig und entwickelt bei Gebrauch eine nat\u0026uuml;rliche Patina \u0026ndash; eine organische Antihaftschicht, die du selbst aufbaust, Bratvorgang f\u0026uuml;r Bratvorgang. Je h\u0026auml;ufiger du die Pfanne benutzt, desto besser wird sie. Das ist kein Marketing; das ist Chemie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Sch\u0026ouml;nste? Kein PTFE, keine PFAS, keine k\u0026uuml;nstliche Beschichtung, die nach einem Jahr anf\u0026auml;ngt abzubl\u0026auml;ttern. Die Mineral B Pro ist umweltfreundlich, ehrlich und radikal nachhaltig. Gut f\u0026uuml;r dich, gut f\u0026uuml;r den Planeten, und \u0026ndash; nicht unwichtig \u0026ndash; gut f\u0026uuml;r dein Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht die Mineral B Pro so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Antihafteigenschaften\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Die Pfanne entwickelt eine Patina bei Gebrauch: eine eingebrannte Fettschicht, die immer besser als Antihaftschicht wirkt. Kein Gimmick, reine Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Robuste, solide Dicke f\u0026uuml;r optimale W\u0026auml;rmeaufnahme und -verteilung. Dein Steak bekommt die perfekte Kruste, dein Ei br\u0026auml;t, ohne zu rei\u0026szlig;en.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r alle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion und sogar den Grill. Wo du auch kochst, geht diese Pfanne mit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Beginne auf dem Herd, beende im Ofen. Perfekt f\u0026uuml;r Gerichte, bei denen du nachgaren oder warmhalten m\u0026ouml;chtest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r ohne Bedenken verwenden\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Keine kratzbare Beschichtung, also bestimmst du, welches Zubeh\u0026ouml;r du verwendest. Pfannenwender, Zange, Messer \u0026ndash; alles erlaubt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; De Buyer existiert seit \u0026uuml;ber 180 Jahren und produziert die ganze Zeit in den Vogesen. Handwerk mit Adresse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vollst\u0026auml;ndig frei von Schadstoffen. Kochen ohne Kompromisse, f\u0026uuml;r dich und deine Familie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDie perfekte Gr\u0026ouml;\u0026szlig;e f\u0026uuml;r den t\u0026auml;glichen Gebrauch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Durchmesser von 24 cm und einem Bodendurchmesser von 17 cm ist dies die ideale Pfanne f\u0026uuml;r eine bis zwei Personen. Ob du ein knuspriges Spiegelei am Samstagmorgen br\u0026auml;tst, ein Steak f\u0026uuml;r ein Abendessen unter der Woche anschneidest oder eine Hand voll Gem\u0026uuml;se f\u0026uuml;r die Pasta schmorst \u0026ndash; diese Gr\u0026ouml;\u0026szlig;e passt zu fast allem, was du t\u0026auml;glich in der K\u0026uuml;che machst. Leicht genug zum einfachen Handhaben, schwer genug, um echte Arbeit zu leisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer genietet Edelstahlgriff sorgt f\u0026uuml;r einen festen, sicheren Halt \u0026ndash; auch wenn du die Pfanne in den Ofen schiebst. Das Gesamtformat von 42 cm macht die Pfanne gut handhabbar, selbst auf einer vollen Kochplatte neben anderen Pfannen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinbrennen und Pflege: einfacher als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Kohlenstoffstahlpfanne braucht am Anfang etwas Aufmerksamkeit \u0026ndash; das Einbrennen \u0026ndash; aber das ist leichter als es klingt. Reibe die Pfanne mit einer d\u0026uuml;nnen Schicht \u0026Ouml;l ein, erhitze sie bei mittlerer Hitze bis das \u0026Ouml;l anf\u0026auml;ngt zu rauchen, lass sie abk\u0026uuml;hlen und wiederhole. Nach ein paar Runden ist die Grundlage f\u0026uuml;r deine pers\u0026ouml;nliche Patina gelegt. Ab da geht die Pfanne richtig auf: Fleisch, das sich zum perfekten Zeitpunkt l\u0026ouml;st, Eier, die mit einem leichten Ber\u0026uuml;hren des Pfannenwenders aus der Pfanne gleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Gebrauch? Manuell mit warmem Wasser und eventuell einer weichen B\u0026uuml;rste reinigen. Keine Sp\u0026uuml;lmaschine \u0026ndash; das ist die einzige Regel. Trockne die Pfanne danach gut ab und reibe sie mit einer sehr d\u0026uuml;nnen Schicht \u0026Ouml;l ein. So baust du die Patina weiter auf und die Pfanne bleibt in Topzustand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Benutze die Pfanne die ersten Wochen bewusst f\u0026uuml;r fettere Zubereitungen wie Bratkartoffeln, Speck oder Saut\u0026eacute;en in Butter. Diese Einheiten verst\u0026auml;rken die Patina am schnellsten und geben deiner Pfanne ihren einzigartigen Charakter. Nach einem Monat intensiven Gebrauchs ist dies deine Lieblingspfanne in der K\u0026uuml;che \u0026ndash; garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 240 mm (\u0026oslash; 24 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBodendurchmesser:\u003c\/strong\u003e 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eH\u0026ouml;he:\u003c\/strong\u003e 37 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtl\u0026auml;nge (inkl. Stiel):\u003c\/strong\u003e 420 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1488 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm Dicke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber\/Stahlgrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine \u0026ndash; entwickelt eine nat\u0026uuml;rliche Patina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; manuell reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r erlaubt:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r:\u003c\/strong\u003e 1 bis 2 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Pro \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie De Buyer Mineral B Pro \u0026oslash; 24 cm ist die Pfanne, die du einmalig kaufst und den Rest deines Lebens benutzt.\u003c\/strong\u003e Keine Kompromisse, keine k\u0026uuml;nstlichen Schichten, kein Verfallsdatum. Nur reiner Kohlenstoffstahl, der mit dir in der K\u0026uuml;che mitw\u0026auml;chst. F\u0026uuml;ge sie heute deiner K\u0026uuml;che hinzu \u0026ndash; und entdecke selbst, warum K\u0026ouml;che weltweit auf De Buyer schw\u0026ouml;ren.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833769369984,"sku":"152118","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-24-cm-01.webp?v=1779890883"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-28-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro - ø 28 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergiss diese schlaffe Antihaftpfanne\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; mit der De Buyer Mineral B Pro Bratpfanne von 28 cm br\u0026auml;tst du endlich wie es sich geh\u0026ouml;rt: bei hoher Hitze, mit einer wundersch\u0026ouml;nen Br\u0026auml;unung und einer Pfanne, die Jahr f\u0026uuml;r Jahr nur besser wird. Das ist Kohlenstoffstahl vom Feinsten, direkt aus Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Pfanne, die sich selbst beweist \u0026ndash; immer wieder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus 3 mm dickem Kohlenstoffstahl, gefertigt von De Buyer in den Vogesen in Frankreich \u0026ndash; eine Marke, die seit \u0026uuml;ber 180 Jahren wei\u0026szlig;, wie man gutes Werkzeug herstellt. Keine chemischen Beschichtungen, kein PTFE, keine PFAS. Einfach reines Stahl, das bei jedem Gebrauch eine bessere, nat\u0026uuml;rliche Backschicht aufbaut. Diese Schicht \u0026ndash; auch \u0026quot;Seasoning\u0026quot; genannt \u0026ndash; macht die Pfanne von selbst antihaftf\u0026auml;higer, je h\u0026auml;ufiger du sie benutzt. Du kochst sie buchst\u0026auml;blich zu ihrem eigenen Vorteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gige Format von 28 cm (mit einem Bodendurchmesser von 21 cm) ist genau richtig f\u0026uuml;r 5 bis 6 Personen. Denk an ein ganzes H\u0026auml;hnchenbrust neben einer guten Portion Gem\u0026uuml;se, vier St\u0026uuml;cke Lachs gleichzeitig oder einen gro\u0026szlig;en Stapel Pfannkuchen f\u0026uuml;rs Wochenende. Diese Pfanne h\u0026auml;lt dich nicht klein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Kohlenstoffstahl den Rest schl\u0026auml;gt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Antihafteigenschaften\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Die Pfanne entwickelt bei jedem Gebrauch eine bessere Backschicht. Je mehr du br\u0026auml;tst, desto leichter l\u0026ouml;st sich alles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% recycelbarer Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Umweltfreundliches Material, frei von PTFE und PFAS. Gut f\u0026uuml;r dich, gut f\u0026uuml;r die Welt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r alle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Elektro, Halogen, Keramik und Induktion. Auch auf dem Grill oder im Ofen. Immer und \u0026uuml;berall einsetzbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r? Kein Problem\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Du musst mit keinen Kunststoffpfannenwender vorsichtig sein. Verwende einfach dein metallisches Zubeh\u0026ouml;r ohne Bedenken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Beginne auf der Herdplatte, beende im Ofen. Ideal f\u0026uuml;r dicke Fleischst\u0026uuml;cke oder Auflaeufe mit einer knusprigen Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGenieter Edelstahlgriff\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Robuste, langlebige Konstruktion, die die Hitze aush\u0026auml;lt und jahrelang seine Form beh\u0026auml;lt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Handwerkliche Qualit\u0026auml;t aus den Vogesen, mit \u0026uuml;ber 180 Jahren Erfahrung in der Herstellung von professionellem Kochgeschirr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHohe Hitze, perfekte Br\u0026auml;unung \u0026ndash; so funktioniert es\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Geheimnis von Kohlenstoffstahl liegt in der W\u0026auml;rmeaufnahme. Die Mineral B Pro erw\u0026auml;rmt sich schnell und h\u0026auml;lt W\u0026auml;rme gut, was bedeutet, dass du die begehrte Maillard-Reaktion m\u0026uuml;helos erreichst. Das ist die chemische Reaktion hinter der perfekten braunen Kruste auf deinem Steak, der knusprigen Seite deiner H\u0026auml;hnchenschenkel oder dem goldbr\u0026auml;unen Rand deines Omeletts. Gie\u0026szlig; einen Schuss Oliven\u0026ouml;l in die hei\u0026szlig;e Pfanne, leg dein Fleisch rein und lausche dem vertrauten Zischen. Dieses Ger\u0026auml;usch ist das Ger\u0026auml;usch guten Kochens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Kochen? Kein Stress. Lass die Pfanne abk\u0026uuml;hlen, wische sie mit etwas K\u0026uuml;chenpapier sauber oder wasche sie mit warmem Wasser und einer weichen B\u0026uuml;rste ab. Keine Sp\u0026uuml;lmaschine (das zerst\u0026ouml;rt das Seasoning), keine agressiven Mittel. Einfach simpfe Pflege f\u0026uuml;r eine Pfanne, die ein Leben lang h\u0026auml;lt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 28 cm (280 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBodendurchmesser:\u003c\/strong\u003e 21 cm (210 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eH\u0026ouml;he:\u003c\/strong\u003e 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtl\u0026auml;nge (inkl. Stiel):\u003c\/strong\u003e 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBodendicke:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2333 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine (nat\u0026uuml;rliche Schicht durch Seasoning)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE \u0026amp; PFAS frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Halogen, Keramik, Induktion, Grill und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein (Handw\u0026auml;sche empfohlen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r:\u003c\/strong\u003e Erlaubt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r:\u003c\/strong\u003e 5 bis 6 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Pro \u0026ndash; Durchmesser 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBereit zu braten, wie es sich geh\u0026ouml;rt?\u003c\/strong\u003e F\u0026uuml;ge die De Buyer Mineral B Pro von 28 cm deiner K\u0026uuml;che hinzu und entdecke den Unterschied, den eine echte, ehrliche Pfanne macht. Von der ersten bis zur hundertsten Benutzung \u0026ndash; sie wird nur besser.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833770779008,"sku":"152123","price":90.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-28-cm-01.jpg?v=1779890838"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-32-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro - ø 32 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eGro\u0026szlig;e Pfanne, gro\u0026szlig;e Ambitionen. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Pro \u0026oslash; 32 cm\u003c\/strong\u003e ist die Pfanne f\u0026uuml;r alle, die wirklich ernsthaft kochen \u0026ndash; f\u0026uuml;r die ganze Familie, f\u0026uuml;r ein ausgiebiges Brunch mit Freunden oder einfach weil eine gr\u0026ouml;\u0026szlig;ere Bratfl\u0026auml;che weniger Aufwand bedeutet. Keine Antihaftbeschichtung, kein Stress mit Beschichtungen, die nach einem Jahr abbl\u0026auml;ttern. Reiner Kohlenstoffstahl, hergestellt in Frankreich, der Jahr f\u0026uuml;r Jahr besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfanne deine K\u0026uuml;che verdient\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl ist das Material, das professionelle K\u0026ouml;che seit Jahrzehnten verwenden \u0026ndash; und nicht ohne Grund. Es erw\u0026auml;rmt sich blitzschnell, verteilt die W\u0026auml;rme gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig und entwickelt von selbst eine nat\u0026uuml;rliche Patina, die immer besser br\u0026auml;t. Jedes Steak, jede Kartoffelscheibe, jedes Cr\u0026ecirc;pe hinterl\u0026auml;sst seine Spuren \u0026ndash; im guten Sinne. De Buyer wei\u0026szlig; das wie kein anderer: Diese franz\u0026ouml;sische Marke stellt seit \u0026uuml;ber 180 Jahren erstklassiges Kochgeschirr her.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRiesige Bratfl\u0026auml;che von \u0026oslash; 32 cm\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; ideal f\u0026uuml;r 7 bis 8 Personen; brate auf einmal genug f\u0026uuml;r die ganze Familie ohne stapeln zu m\u0026uuml;ssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKein PTFE, keine PFAS\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; vollst\u0026auml;ndig frei von chemischen Beschichtungen; gut f\u0026uuml;r dich, gut f\u0026uuml;r die Umwelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r alle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Elektro, Halogen, Keramik, Induktion und sogar den Grill; eine Pfanne f\u0026uuml;r jede Situation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; beginne auf dem Herd und beende im Ofen, ohne die Pfanne wechseln zu m\u0026uuml;ssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r willkommen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; keine Kratzer, keine besch\u0026auml;digte Beschichtung; verwende einfach deinen Lieblingspfannenwender oder deine Zange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; handwerkliche Qualit\u0026auml;t mit einer Produktionsgeschichte, die bis 1830 zur\u0026uuml;ckgeht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWird mit Gebrauch immer besser\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; die Pfanne baut eine nat\u0026uuml;rliche Antihaftschicht (Patina) auf, je mehr du br\u0026auml;tst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKohlenstoffstahl: der stille Held der professionellen K\u0026uuml;che\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergiss Antihaftpfannen, die nach zwei Jahren in den M\u0026uuml;ll wandern. Mit der Mineral B Pro investierst du in eine Pfanne, die Generationen h\u0026auml;lt \u0026ndash; buchst\u0026auml;blich. Kohlenstoffstahl (3 mm dick) ist robust, reagiert direkt auf Temperatur\u0026auml;nderungen und kann enorme Hitze ab. Das bedeutet, du erh\u0026auml;ltst die perfekte Maillard-Reaktion: diese goldbr\u0026auml;une, knusprige Kruste auf deinem Fleisch, die du nur erreichst, wenn eine Pfanne wirklich hei\u0026szlig; werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geheimnis liegt im Einbrennen. Beim ersten Gebrauch brennst du die Pfanne mit einer \u0026Ouml;lschicht ein \u0026ndash; ein Ritual, das dich mit deiner Pfanne verbindet und gleichzeitig die Grundlage f\u0026uuml;r ein immer besseres Braterlebnis legt. Danach hat jedes Steak, jedes gebratene Ei und jeder Kartoffelstapel zur einzigartigen Patina beigetragen. Deine Pfanne, deine Kochgeschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinbrennen und Pflege: ehrlich und einfach\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl braucht im Vergleich zu einer normalen Bratpfanne einen etwas anderen Ansatz \u0026ndash; und das ist in Ordnung, denn der Ansatz ist einfach. Nach dem Gebrauch l\u0026auml;sst du die Pfanne etwas abk\u0026uuml;hlen, sp\u0026uuml;lst sie mit warmem Wasser (ohne Seife) ab und tupfst sie trocken. Danach leicht mit einem Tropfen \u0026Ouml;l einreiben, um Rostbildung zu verhindern. Keine Sp\u0026uuml;lmaschine, kein aggressives Reinigungsmittel \u0026ndash; einfach etwas Aufmerksamkeit, und die Pfanne belohnt dich daf\u0026uuml;r immer wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Brenne die Pfanne vor dem ersten Gebrauch ein. Erhitze sie bei mittlerer Hitze, reibe mit einem Papiertuch eine d\u0026uuml;nne Schicht Erd- oder Lein\u0026ouml;l ein und lass sie rauchen, bis das \u0026Ouml;l eingezogen ist. Wiederhole dies dreimal. Das ist der Beginn einer Pfanne, die du niemals weggeben wirst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm dick)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm (320 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBodendurchmesser:\u003c\/strong\u003e 22,5 cm (225 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eH\u0026ouml;he:\u003c\/strong\u003e 48 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtl\u0026auml;nge (inkl. Griff):\u003c\/strong\u003e 610 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2980 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r:\u003c\/strong\u003e 7 bis 8 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Halogen, Keramik, Induktion, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; manuell reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine (entwickelt nat\u0026uuml;rliche Patina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE\/PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r erlaubt:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Pro \u0026oslash; 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776290333056,"sku":"152128","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De-Buyer-Koekenpan-Mineral-B-Pro.jpg?v=1726987709"},{"product_id":"de-buyer-sauteuse-mineral-b-pro-28-cm","title":"De Buyer Schmorpfanne \/ Sauteuse Mineral B Pro - ø 28 cm \/ 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Pfanne mit der verschlissenen Antihaftbeschichtung: Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Schmorpfanne Mineral B Pro \u0026oslash; 28 cm\u003c\/strong\u003e br\u0026auml;tst, sautierst und schmorst du wie ein Profi \u0026ndash; ohne Kompromisse, ohne chemische Beschichtungen und ohne Stress. Das ist die Pfanne, die sich deinem Kochstil anpasst, nicht umgekehrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum ein Koch Kohlenstoffstahl w\u0026auml;hlt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie De Buyer Mineral B Pro ist keine Pfanne, die du nach zwei Jahren wegwirfst. Das ist eine Investition in deine K\u0026uuml;che, die jahrelang h\u0026auml;lt \u0026ndash; und mit jedem Gebrauch besser wird. Der genietet Edelstahlgriff sitzt fest, die 3 mm dicke Kohlenstoffstahlwand verteilt W\u0026auml;rme gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig und die geraden, hohen W\u0026auml;nde dieser Schmorpfanne geben dir die Kontrolle, die du beim echten Kochen brauchst. Ob du ein H\u0026auml;hnchensteak anbrennst oder ein langsames Rag\u0026uacute; zubereites \u0026ndash; diese Pfanne tut, was du willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReiner Kohlenstoffstahl, keine Kompromisse\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS, keine synthetische Beschichtung. Einfach ehrliches Eisen, das nur besser wird, je h\u0026auml;ufiger du es benutzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r alle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Keramik, Halogen, Elektro und sogar den Grill \u0026ndash; diese Pfanne geht \u0026uuml;berall mit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Auf dem Herd anbraten und dann direkt in den Ofen. Kein Wechsel zu einem anderen Beh\u0026auml;lter, kein zus\u0026auml;tzliches Absp\u0026uuml;len.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r? Kein Problem\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Verwende ruhig deinen Lieblingspfannenwender oder deine Zange. Kohlenstoffstahl hat keine Beschichtung, die du besch\u0026auml;digen k\u0026ouml;nntest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGro\u0026szlig;z\u0026uuml;giges Format f\u0026uuml;r 3 bis 4 Personen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Mit einem Durchmesser von 28 cm und einem Fassungsverm\u0026ouml;gen von 4 Liter hast du genug Platz f\u0026uuml;r eine Familienmahlzeit oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUmweltfreundliche Wahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; PTFE- und PFAS-frei, hergestellt in Frankreich. Gut f\u0026uuml;r dich, gut f\u0026uuml;r den Planeten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDie Pfanne, die beim Gebrauch besser wird\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier liegt das wahre Geheimnis von Kohlenstoffstahl: Er entwickelt eine Patina. Jedes Mal, wenn du die Pfanne benutzt, \u0026ouml;ffnet das Stahl seine Poren, nimmt die Fette auf und baut eine nat\u0026uuml;rliche Antihaftschicht auf \u0026ndash; ganz von selbst. Nach ein paar Kochsessions merkst du, dass Eier nicht mehr kleben, dass Fleisch mit einer beeindruckenden Kruste abl\u0026ouml;st und die Pfanne eine sch\u0026ouml;ne, dunkle Farbe annimmt. Das ist kein Rost, das ist Charakter. Das ist Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSautieren, Braten, Schmoren \u0026ndash; alles in einer Pfanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie hohen, geraden W\u0026auml;nde der Schmorpfanne sind kein blo\u0026szlig;es Designmerkmal. Sie geben dir die M\u0026ouml;glichkeit, Gem\u0026uuml;se zu sautieren ohne dass alles \u0026uuml;ber den Rand fliegt, Fleisch anzubraten und es dann in seinen eigenen S\u0026auml;ften zu schmoren, oder eine reichhaltige Pastasauce zu ziehen. Mit 4 Liter Fassungsverm\u0026ouml;gen und einem Durchmesser von 28 cm ist dieses Format ideal f\u0026uuml;r alle, die regelm\u0026auml;\u0026szlig;ig f\u0026uuml;r Familie oder G\u0026auml;ste kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReinigung: weniger ist mehr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahlpfannen brauchen einen anderen Ansatz als Edelstahl oder Antihaftpfannen \u0026ndash; aber es ist viel einfacher als du denkst. Nach dem Kochen l\u0026auml;sst du die Pfanne etwas abk\u0026uuml;hlen, sp\u0026uuml;lst sie mit warmem Wasser und einer weichen B\u0026uuml;rste ab (ohne Seife oder mit sehr wenig) und trocknest sie direkt ab. Eine d\u0026uuml;nne Schicht \u0026Ouml;l \u0026uuml;ber die Innenseite und deine Pfanne ist bereit f\u0026uuml;r die n\u0026auml;chste Session. Keine Sp\u0026uuml;lmaschine n\u0026ouml;tig, keine Spezialprodukte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schmorpfanne \/ Sauteuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 28 cm (280 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFassungsverm\u0026ouml;gen:\u003c\/strong\u003e 4 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDicke:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eH\u0026ouml;he:\u003c\/strong\u003e 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtl\u0026auml;nge:\u003c\/strong\u003e 490 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2500 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine \u0026ndash; nat\u0026uuml;rliche Patina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r:\u003c\/strong\u003e 3 bis 4 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Keramik, Halogen, Elektro, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; manuell reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallisches K\u0026uuml;chenzubeh\u0026ouml;r:\u003c\/strong\u003e Erlaubt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Schmorpfanne Mineral B Pro \u0026oslash; 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776288072064,"sku":"152133","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/CL-productafbeeldingen-_48.jpg?v=1726987719"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-hout-24-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Holz - ø 24 cm - Ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 24 cm\u003c\/strong\u003e kombiniert die hervorragenden Brateigenschaften von Kohlenstoffstahl mit dem nat\u0026uuml;rlichen Komfort eines Holzgriffs. Das ist die Pfanne f\u0026uuml;r alle, die die Verbindung zur alten Handwerkskunst sch\u0026auml;tzen: gutes Essen, echte Materialien, ehrlicher Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKohlenstoffstahl mit Holzgriff: das Beste aus beiden Welten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Hout ist aus 3 mm dickem Kohlenstoffstahl gefertigt \u0026ndash; dasselbe Material, das professionelle K\u0026ouml;che seit Generationen verwenden. Kein PTFE, keine PFAS, keine k\u0026uuml;nstliche Beschichtung. Stattdessen entwickelt die Pfanne beim Gebrauch eine nat\u0026uuml;rliche Patina, die mit jeder Mahlzeit besser wird. Der Holzgriff (Hout = Holz) gibt der Pfanne einen warmen, handwerklichen Charakter und liegt angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Antihafteigenschaften\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Die Patina entwickelt sich mit jedem Bratvorgang weiter; je h\u0026auml;ufiger du br\u0026auml;tst, desto besser l\u0026ouml;st sich alles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Optimale W\u0026auml;rmeaufnahme und gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige Verteilung f\u0026uuml;r perfekte Bratergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHolzgriff (Hout)\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Nat\u0026uuml;rlicher Griff, angenehm in der Hand, der der Pfanne ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vollst\u0026auml;ndig frei von Schadstoffen; kochen ohne Kompromisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet f\u0026uuml;r alle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; De Buyer produziert seit \u0026uuml;ber 180 Jahren in den Vogesen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEinbrennen und Pflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Kohlenstoffstahlpfannen muss auch die Mineral B Hout vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Reibe die Pfanne mit einer d\u0026uuml;nnen \u0026Ouml;lschicht ein, erhitze sie bei mittlerer Hitze bis das \u0026Ouml;l raucht, lass abk\u0026uuml;hlen und wiederhole einige Male. Nach dem Kochen mit warmem Wasser und einer weichen B\u0026uuml;rste reinigen \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine. Nicht im Ofen verwenden (Holzgriff hitzeempfindlich).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Holzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine \u0026ndash; nat\u0026uuml;rliche Patina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; Holzgriff hitzeempfindlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; manuell reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833792799104,"sku":"152143","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De-Buyer-Koekenpan-Mineral-B-Hout-24cm-01.jpg?v=1779891049"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-hout-26-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Holz - ø 26 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Antihaftpfanne, die nach zwei Jahren schon kratzt und sich absch\u0026auml;lt. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 26 cm\u003c\/strong\u003e ist eine Pfanne, die mit dir w\u0026auml;chst \u0026ndash; buchst\u0026auml;blich. Je h\u0026auml;ufiger du sie benutzt, desto besser br\u0026auml;t sie. Das ist kein Marketing, das ist die Natur von Kohlenstoffstahl: ein Material, das mit jedem Gebrauch eine nat\u0026uuml;rliche Patina aufbaut und immer besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKohlenstoffstahl mit Holzgriff: eine zeitlose Kombination\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Hout vereint 3 mm dicken Kohlenstoffstahl mit einem nat\u0026uuml;rlichen Holzgriff. Das Ergebnis ist eine Pfanne, die sowohl leistungsst\u0026auml;rk als auch sch\u0026ouml;n ist \u0026ndash; handwerklich, ehrlich, dauerhaft. Mit \u0026oslash; 26 cm ist dieses Format ideal f\u0026uuml;r 2 bis 3 Personen und die meisten t\u0026auml;glichen Brataufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Antihafteigenschaften durch Patina\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; je \u0026ouml;fter du br\u0026auml;tst, desto besser geht es.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rmeverteilung und hervorragende W\u0026auml;rmeaufnahme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWarmer Holzgriff (Hout)\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Nat\u0026uuml;rliches Material, angenehm in der Hand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre Handwerkskunst aus den Vogesen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach dem Kochen mit warmem Wasser und einer weichen B\u0026uuml;rste sp\u0026uuml;len \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine. Nicht im Ofen verwenden (Holzgriff hitzeempfindlich).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Holzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; Holzgriff hitzeempfindlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833768059264,"sku":"152148","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De-Buyer-Koekenpan-Mineral-B-Hout-26cm-01.jpg?v=1779891066"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-hout-28-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Holz - ø 28 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die schlafrige Antihaftpfanne, die nach einem Jahr schon kratzt und sich verf\u0026auml;rbt. Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 28 cm\u003c\/strong\u003e br\u0026auml;tst du wie es sein soll: ehrlich, hei\u0026szlig; und mit Charakter. Das ist die Pfanne, die ein Leben lang bleibt \u0026ndash; und die mit jedem Gebrauch nur besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKohlenstoffstahl mit Holzgriff \u0026ndash; echt und dauerhaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Hout ist aus 3 mm dickem Kohlenstoffstahl gefertigt und mit einem warmen Holzgriff ausgestattet. Das Material entwickelt mit jeder Verwendung eine nat\u0026uuml;rliche Patina, die eine immer bessere nat\u0026uuml;rliche Antihaftschicht aufbaut. Der \u0026oslash; 28 cm macht dieses Format ideal f\u0026uuml;r 3 bis 4 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; immer besser mit jedem Bratvorgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Starke W\u0026auml;rmeaufnahme und gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHolzgriff (Hout)\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Nat\u0026uuml;rlich und angenehm in der Hand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer Handwerkskunst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach dem Kochen mit warmem Wasser sp\u0026uuml;len \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine. Nicht im Ofen verwenden (Holzgriff hitzeempfindlich).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Holzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; Holzgriff hitzeempfindlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833768911232,"sku":"152153","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De_Buyer_Koekenpan_Mineral_B_Hout_-_o_28_cm_-_basisaanzicht2.jpg?v=1775119829"},{"product_id":"de-buyer-crepe-pan-mineral-b-hout-24-cm","title":"De Buyer Pfannkuchenpfanne \/ Crêpepfanne Mineral B Holz - ø 24 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss z\u0026auml;he, angebrannte Pfannkuchen und endloses Schrubben: Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Cr\u0026ecirc;pepfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 24 cm\u003c\/strong\u003e ist die Cr\u0026ecirc;pepfanne, auf die du immer zur\u0026uuml;ckgreifst. Keine k\u0026uuml;nstliche Beschichtung, keine Kompromisse \u0026ndash; reiner Kohlenstoffstahl, der mit jeder Verwendung besser wird. Das ist Tradition, die funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Cr\u0026ecirc;pepfanne aus Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Hout Cr\u0026ecirc;pepfanne ist aus 3 mm dickem Kohlenstoffstahl gefertigt \u0026ndash; dasselbe Material, das franz\u0026ouml;sische Cr\u0026ecirc;peries seit Generationen verwenden. Der niedrige Rand macht das Wenden von Cr\u0026ecirc;pes, Palatschinken und D\u0026uuml;nnpfannkuchen zum Kinderspiel. Der nat\u0026uuml;rliche Holzgriff liegt angenehm in der Hand und verleiht der Pfanne ihren unverwechselbaren handwerklichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlacher, niedriger Rand\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Perfekt f\u0026uuml;r Cr\u0026ecirc;pes, Palatschinken und d\u0026uuml;nne Pfannkuchen; m\u0026uuml;heloses Wenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Antihafteigenschaften durch Patina\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; je h\u0026auml;ufiger du backst, desto besser geht es.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme f\u0026uuml;r gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige Cr\u0026ecirc;pes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHolzgriff (Hout)\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Nat\u0026uuml;rlich, warm und angenehm in der Hand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; De Buyer produziert seit \u0026uuml;ber 180 Jahren in den Vogesen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach dem Backen mit warmem Wasser und einer weichen B\u0026uuml;rste reinigen \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine. Nicht im Ofen verwenden (Holzgriff hitzeempfindlich).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Hout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Cr\u0026ecirc;pepfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Holzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Nein \u0026ndash; Holzgriff hitzeempfindlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Cr\u0026ecirc;pepfanne Mineral B Hout \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776290693504,"sku":"152173","price":67.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-crepes-en-acier-mineral-b-bois.jpg?v=1726987755"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-20-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Element - ø 20 cm - Ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss Teflon und Wegwerfqualit\u0026auml;t: Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Element Bratpfanne 20 cm\u003c\/strong\u003e investierst du in eine Pfanne, die mit dir w\u0026auml;chst, von Jahr zu Jahr besser wird und nie aus der Mode kommt. Das ist Kohlenstoffstahl in seiner besten Form \u0026ndash; roh, ehrlich und unglaublich vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlein, aber m\u0026auml;chtig: Die 20-cm-Pfanne ist die perfekte Einzel- oder Beilagenpfanne f\u0026uuml;r Eier, Sauce, ein einzelnes Steak oder ger\u0026ouml;stetes Gem\u0026uuml;se.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKohlenstoffstahl aus der Mineral B Element Kollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Element ist De Buyers Einstiegsmodell in die Welt des Kohlenstoffstahls: dieselben hochwertigen Brateigenschaften wie die Pro-Serie, in einem kompakteren und erschwinglicheren Format. Der Edelstahlgriff sitzt fest, der 3 mm Kohlenstoffstahlboden sorgt f\u0026uuml;r gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rmeverteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKohlenstoffstahl ohne Beschichtung\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; nat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeal f\u0026uuml;r 1 Person\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Das 20-cm-Format f\u0026uuml;r Eier, Sauce oder ein einzelnes St\u0026uuml;ck Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Auf dem Herd anbraten, dann direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach dem Kochen mit warmem Wasser sp\u0026uuml;len \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Mineral B Element Bratpfanne 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833766748544,"sku":"152188","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De-Buyer-Koekenpan-Mineral-B-element-20cm-01.jpg?v=1779890940"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-24-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Element - ø 24 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss schlaffe Wegwerfpfannen mit einer Beschichtung, die nach einem Jahr aussieht wie eine alte Stra\u0026szlig;enkarte. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Element \u0026oslash; 24 cm\u003c\/strong\u003e ist das Gegenteil von Wegwerfkultur: eine Kohlenstoffstahlpfanne, die du jahrelang benutzt, die immer besser wird und sich niemals ver\u0026auml;ndert \u0026ndash; au\u0026szlig;er zum Besseren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKohlenstoffstahl aus der Mineral B Element Kollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Element ist De Buyers Einstiegsmodell in die Kohlenstoffstahlwelt \u0026ndash; dieselbe Qualit\u0026auml;t, dieselben Brateigenschaften wie die Pro-Serie, in einem praktischen 24-cm-Format. Ideal f\u0026uuml;r 1 bis 2 Personen und s\u0026auml;mtliche t\u0026auml;glichen Brataufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; immer besser mit jedem Bratvorgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Starke W\u0026auml;rmeaufnahme und gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach dem Kochen mit warmem Wasser sp\u0026uuml;len \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Element \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776288924032,"sku":"152193","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Debuyer_mineralB-koekenpan.jpg?v=1733150228"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-26-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Element - ø 26 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die d\u0026uuml;nne Pfanne mit Beschichtung, die nach zwei Jahren schon wieder abl\u0026ouml;st. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Element Bratpfanne 26 cm\u003c\/strong\u003e ist f\u0026uuml;r ein Leben lang gebaut \u0026ndash; und wird mit jedem Gebrauch nur besser. Das ist Kohlenstoffstahl in seiner reinsten Form: kein PTFE, keine PFAS, pure Bratleistung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMineral B Element \u0026ndash; Kohlenstoffstahl f\u0026uuml;r den Alltag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Element 26 cm ist das perfekte Format f\u0026uuml;r 2 bis 3 Personen. Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rmeverteilung, starke W\u0026auml;rmeaufnahme und ein Edelstahlgriff, der fest in der Hand liegt. Je h\u0026auml;ufiger du die Pfanne benutzt, desto besser wird ihre nat\u0026uuml;rliche Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jedem Bratvorgang besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Perfekte W\u0026auml;rmeverteilung, starke Aufnahme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch einbrennen. Nach dem Kochen mit warmem Wasser sp\u0026uuml;len \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Mineral B Element Bratpfanne 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776289022336,"sku":"152198","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Debuyer_mineralB-koekenpan_338ecbb9-5c87-4f1f-a8ca-75dd96fb86a0.jpg?v=1733150270"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-28-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Element - ø 28 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Teflonpfanne mit der abbl\u0026auml;tternden Schicht: Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Element Bratpfanne 28 cm\u003c\/strong\u003e ist eine andere Geschichte. Das ist die Pfanne, die du einmal kaufst, jahrelang benutzt, und die nur besser wird. Keine Tricks, keine chemischen Beschichtungen \u0026ndash; reiner Kohlenstoffstahl, der sich selbst mit Patina \u0026uuml;berzieht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMineral B Element \u0026ndash; Kohlenstoffstahl f\u0026uuml;r 3 bis 4 Personen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 28 cm Mineral B Element ist das ideale Allround-Format f\u0026uuml;r den t\u0026auml;glichen Gebrauch. Braten, Anbraten, Saut\u0026eacute;ieren \u0026ndash; diese Pfanne macht alles und wird dabei von Mal zu Mal besser. Der Edelstahlgriff ist genietet und sitzt fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jedem Bratvorgang besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Perfekte W\u0026auml;rmeverteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833767338368,"sku":"152203","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De_Buyer_Koekenpan_Mineral_B_Element_-_o_28_cm_-_aanzicht.webp?v=1775119814"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-32-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Element - ø 32 cm - Ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die d\u0026uuml;nne Pfanne, die dein Essen anbrennen l\u0026auml;sst oder die W\u0026auml;rme ungleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig verteilt. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Element \u0026oslash; 32 cm\u003c\/strong\u003e ist die Pfanne, die deine K\u0026uuml;che f\u0026uuml;r immer ver\u0026auml;ndert. Das ist kein Trick \u0026ndash; das ist reiner Kohlenstoffstahl, hergestellt in Frankreich, f\u0026uuml;r alle, die ernsthaft kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMineral B Element 32 cm \u0026ndash; f\u0026uuml;r gro\u0026szlig;e Mahlzeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 32 cm Mineral B Element ist das gro\u0026szlig;e Familienformat: Platz f\u0026uuml;r 4 bis 6 Portionen, gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme \u0026uuml;ber die gesamte Bratfl\u0026auml;che und eine Patina, die mit jedem Gebrauch besser wird. Ideal f\u0026uuml;r Familien oder wer gerne f\u0026uuml;r G\u0026auml;ste kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jedem Bratvorgang besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Starke W\u0026auml;rmeaufnahme, gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGro\u0026szlig;es 32-cm-Format\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Ideal f\u0026uuml;r 4 bis 6 Personen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776289808768,"sku":"152208","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-ronde-mineral-b_7.jpg?v=1726987792"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-36-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Mineral B Element - ø 36 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDu kennst das Gefühl: eine Pfanne, die Gold verspricht, aber nach ein paar Monaten ihren Glanz verliert. Beschichtungen, die abblättern, Hitze, die ungleichmäßig verteilt wird, und Ergebnisse, die enttäuschen. Vergiss diese mittelmäßigen Bratpfannen - die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Element ø 36 cm\u003c\/strong\u003e ist eine ganz andere Welt. Dies ist eine Pfanne, die mit den Jahren nicht schlechter, sondern \u003cem\u003ebesser\u003c\/em\u003e wird. Jedes Steak, das du anbrätst, jede Kartoffel, die du knusprig brätst, jede Mahlzeit, die du mit Liebe zubereitest: sie tragen zu einer besseren, reicheren Patina bei. So sollte eine Pfanne funktionieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfanne deine Kochweise für immer verändert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrößer, besser, leckerer\u003c\/strong\u003e - Mit einem Durchmesser von 36 cm bereitest du im Handumdrehen für die ganze Familie zu. Keine zwei Runden mehr, keine kalten Teller am Tisch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKarbonstahl, der sofort reagiert\u003c\/strong\u003e - 3 mm dick, schnell heiß und perfekt in der Wärmehaltung. So bekommst du die schöne braune Kruste, die du von einem Restaurantgericht kennst.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKein PTFE, kein PFAS, keine Sorgen\u003c\/strong\u003e - Die natürliche Patina baust du selbst auf, indem du die Pfanne einbrennst. Rein, gesund und umweltfreundlich - ohne Kompromisse bei der Leistung.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFunktioniert überall\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion, Ofen oder Grill: diese Pfanne passt sich deiner Küche an, nicht umgekehrt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallküchenutensilien willkommen\u003c\/strong\u003e - Spatel, Zangen, Löffel aus Metall? Kein Problem. Kein Kratzen, kein Schaden, kein Aufwand.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich, für die Ewigkeit\u003c\/strong\u003e - De Buyer produziert seit über 185 Jahren in den Vogesen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKarbonstahl: die Wahl der Profis, jetzt in deiner Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrag einen erfahrenen Koch, welche Pfanne er am liebsten verwendet, und die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass Karbonstahl ganz oben steht. Und genau das ist die Mineral B Element. Der 3 mm dicke Karbonstahl erhitzt sich blitzschnell und hält die Wärme gut. Einfach ehrliche, kraftvolle Hitze, die genau das tut, was du willst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Einbrennen ist ein Ritual für sich - und ein unterhaltsames Ritual. Die Pfanne wird mit einer Schicht Bienenwachs geschützt, einem vollständig natürlichen Schutzmittel. Das erste Mal, dass du sie bei hoher Hitze mit etwas Öl einbrennst, beginnt die Magie. Die Pfanne erhält eine schöne dunkle Patina, die mit jedem Gebrauch tiefer und gleichmäßiger wird. Diese Patina sorgt dafür, dass dein Essen sich löst. Keine chemische Beschichtung, sondern eine Schicht, die du selbst aufgebaut hast - immer wieder, Mahlzeit für Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd das Ergebnis? Ein Steak mit einer perfekten, schmackhaften Kruste. Kartoffeln, die wirklich knusprig sind. Spiegeleier, die so aus der Pfanne gleiten. Das ist der Unterschied zwischen einer Pfanne, die du benutzt, und einer Pfanne, die du schätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e36 cm: die Pfanne für ernsthaftes Kochen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeien wir ehrlich: eine 20 cm Pfanne ist prima für ein Frühstücksei, aber wenn du für die Familie kochst, brauchst du Platz. Der Durchmesser von 36 cm dieser Mineral B Element ist groß genug, um sechs Hähnchenbrustfilets gleichzeitig anzubraten oder eine ganze Ladung Gemüse zu braten, ohne dass alles übereinander geschoben wird und dämpft, anstatt zu braten. Platz in der Pfanne ist Platz für Geschmack - und den bekommst du hier in Hülle und Fülle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einer Gesamtlänge von 66 cm einschließlich Griff und einem Gewicht von über 3 Kilogramm ist dies eine Pfanne mit Charakter. Sie fühlt sich robust an, gibt Sicherheit in der Hand und strahlt Handwerkskunst aus. Der Griff - entworfen für einen komfortablen Halt - macht es einfach, die Pfanne zu kippen, zu schwenken oder anzuheben, auch wenn sie voll ist. Und da die Pfanne vollständig ofenfest ist, wechselst du mühelos vom Herd in den Ofen für die perfekte Vollendung eines dicken Côte de Boeuf oder eines goldbraun gerösteten Hähnchens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: weniger Arbeit als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Pfanne ohne Beschichtung klingt vielleicht nach mehr Arbeit. Das Gegenteil ist der Fall. Nach dem Gebrauch spülst du die Mineral B Element mit warmem Wasser und einer sanften Bürste ab - ohne aggressive Spülmittel. Trockne sie sofort gut ab (denn Karbonstahl und Wasser sind keine Freunde), reibe sie mit einer dünnen Schicht Öl ein und fertig. Das ist es. Keine komplizierten Reinigungsprotokolle, keine speziellen Reinigungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Spülmaschine ist tabu - aber das willst du doch gar nicht. Diese schöne Patina, die du so sorgfältig aufgebaut hast, verschwindet in der Spülmaschine wie Schnee in der Sonne. Behandle deine Pfanne mit Respekt und sie hält nicht nur Jahre, sondern Jahrzehnte. Tatsächlich kannst du diese Pfanne an die nächste Generation weitergeben. Eine Bratpfanne als Erbstück - jetzt reden wir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Brenne deine Pfanne ein, indem du sie leer bei mittlerer Hitze erhitzt, eine dünne Schicht Öl mit einem hohen Rauchpunkt (wie Sonnenblumen- oder Erdnussöl) hinzufügst und sie einziehen lässt, bis sie raucht. Wiederhole dies 2 bis 3 Mal für eine solide Basispatina. Nach diesen ersten Sitzungen merkst du bereits den Unterschied - und nach ein paar Monaten Braten hast du eine Pfanne, die all deine Lieblingsrezepte kennt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 36 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 66 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 55 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWandstärke:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 3038 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber (dunkelt mit der Nutzung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine Beschichtung - natürliche Patina aufbauen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchutz:\u003c\/strong\u003e Bienenwachs-Beschichtung (Werk)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Gas:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für elektrisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für keramisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für halogen:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Induktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Grill:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeckel enthalten:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Element - ø 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du jemals gedacht hast, dass eine Bratpfanne einfach nur eine Bratpfanne ist, ändert die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Mineral B Element ø 36 cm\u003c\/strong\u003e diese Vorstellung für immer. Dies ist eine Pfanne, mit der du eine Verbindung aufbaust - im wahrsten Sinne des Wortes. Sie wächst mit dir als Koch, wird besser, je öfter du sie benutzt, und garantiert Ergebnisse, auf die du stolz sein kannst. Vom wöchentlichen gebratenen Ei bis zu einem beeindruckenden Sonntags-Eintopf, der mit dem perfekten Anbraten beginnt: füge die Mineral B Element deiner Küche hinzu und schmecke den Unterschied.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57249148207488,"sku":"152213","price":113.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-element-36-cm-01.jpg?v=1793973042"},{"product_id":"de-buyer-hapjespan-mineral-b-24-cm","title":"De Buyer Schmorpfanne \/ Sauteuse Mineral B Element - ø 24 cm \/ 2.5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDe Buyer Schmorpfanne Mineral B \u0026oslash; 24 cm \/ 2,5 Liter\u003c\/strong\u003e ist die klassische franz\u0026ouml;sische Bistropfanne: tief genug zum Schmoren, hei\u0026szlig; genug zum scharfen Anbraten, und aus 3 mm Kohlenstoffstahl \u0026ndash; einem Material, das mit jedem Gebrauch besser wird. Kein PTFE, keine PFAS, keine synthetische Beschichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMineral B \u0026ndash; Die klassische De Buyer Kollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mineral B Schmorpfanne ist mit einer d\u0026uuml;nnen Bienenwachsschutzschicht geliefert, die vor dem ersten Gebrauch entfernt werden muss. Das ist kein Mangel, sondern Qualit\u0026auml;t: Bienenwachs sch\u0026uuml;tzt das Eisen w\u0026auml;hrend der Lagerung und weicht beim ersten Einbrennen vollst\u0026auml;ndig auf. Danach entwickelt die Pfanne von Mal zu Mal eine bessere nat\u0026uuml;rliche Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBienenwachsschutz entfernen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne mit hei\u0026szlig;em Wasser auswaschen, um das Bienenwachs zu entfernen, dann einbrennen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jedem Bratvorgang besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Starke W\u0026auml;rmeaufnahme und gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHohe, gerade W\u0026auml;nde\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Ideal zum Schmoren, Saut\u0026eacute;ieren und f\u0026uuml;r Saucen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBienenwachs vor dem ersten Gebrauch entfernen und einbrennen. Nach dem Kochen mit warmem Wasser und einer weichen B\u0026uuml;rste reinigen \u0026ndash; keine Sp\u0026uuml;lmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schmorpfanne \/ Sauteuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFassungsverm\u0026ouml;gen:\u003c\/strong\u003e 2,5 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833764946304,"sku":"152233","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-hapjespan-mineral-b-pro-24-cm-01.webp?v=1779891085"},{"product_id":"de-buyer-hapjespan-mineral-b-28-cm","title":"De Buyer Sauteuse Mineral B Element aus Kohlenstoffstahl, Ø 28 cm, 4 Liter, ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSauteuse Mineral B Element\u003c\/strong\u003e von De Buyer ist eine Pfanne fürs Leben. Sie besteht aus 3 mm starkem Kohlenstoffstahl, hat 28 cm Durchmesser und fasst 4 Liter – genug für Gulasch, Gemüsepfanne oder Risotto für drei bis vier Personen. Statt einer Beschichtung baut sie mit jedem Gebrauch eine natürliche Antihaftschicht auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSauteuse oder Schmorpfanne: was kann diese Pfanne?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine Sauteuse hat einen höheren Rand als eine normale Bratpfanne. Bei der Mineral B Element sind es 8 cm. Darin schwenkst du Gemüse, ohne dass etwas herausfällt, und kannst nach dem Anbraten mit Brühe, Wein oder Sahne ablöschen und weiter schmoren. So wird sie zur Schmorpfanne für Rahmgeschnetzeltes, Paprikahähnchen oder ein Curry. Der Boden hat einen Durchmesser von 19 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Buyer Mineral B: Kohlenstoffstahl ohne Beschichtung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie Mineral B von De Buyer wird in Frankreich hergestellt und kommt ohne Antihaftbeschichtung aus. Die Pfanne ist frei von PTFE und PFAS. Kohlenstoffstahl verträgt sehr hohe Temperaturen, sodass Fleisch eine kräftige Kruste bekommt. Metallwender und Schneebesen sind kein Problem, denn es gibt keine Beschichtung, die zerkratzen kann. De Buyer gibt eine lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinbrennen und Patina: so wird die Pfanne immer besser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfanne wird mit einer Schutzschicht aus Bienenwachs geliefert, die du vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser entfernst. Danach brennst du die Pfanne mit etwas Öl ein. Bei jedem Braten entsteht eine dunkle Patina, die das Anhaften immer weiter verringert. Je öfter du die Sauteuse benutzt, desto besser wird sie. Dass sich die Pfanne dabei dunkel färbt, ist normal und gewollt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür alle Herdarten, Grill und Backofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauteuse funktioniert auf Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen und Induktion und sogar auf dem Grill. Sie ist backofenfest, sodass du ein Schmorgericht im Ofen fertig garen kannst. Einen Deckel gibt es nicht dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflegetipps\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Pfanne gehört nicht in die Spülmaschine. Spüle sie mit heißem Wasser aus, gern ohne Spülmittel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockne sie gründlich ab und reibe sie mit etwas Öl ein, damit kein Rost entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäurehaltige Gerichte wie Tomatensoße schmorst du am besten erst, wenn die Patina gut aufgebaut ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukttyp:\u003c\/strong\u003e Sauteuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl, 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Nein, PTFE- und PFAS-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBodendurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 4 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2,54 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePersonen:\u003c\/strong\u003e 3 bis 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerdarten:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen, Induktion, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBackofenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeckel:\u003c\/strong\u003e Nicht enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × De Buyer Sauteuse Mineral B Element, Ø 28 cm \/ 4 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776287711616,"sku":"152238","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/3011245614287.jpg?v=1747988192"},{"product_id":"de-buyer-hapjespan-mineral-b-32-cm","title":"De Buyer Schmorpfanne \/ Sauteuse Mineral B Element - ø 32 cm \/ 5.5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDe Buyer Schmorpfanne Mineral B \u0026oslash; 32 cm \/ 5,5 Liter\u003c\/strong\u003e ist das gro\u0026szlig;e Familienformat der klassischen Mineral B Kollektion: tief, gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gig, leistungsst\u0026auml;rk. Kein PTFE, keine PFAS \u0026ndash; reiner Kohlenstoffstahl mit einer Patina, die mit jedem Gebrauch besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eF\u0026uuml;r gro\u0026szlig;e Mahlzeiten und ambitionierte Hobbyköche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Fassungsverm\u0026ouml;gen von 5,5 Litern und einem Durchmesser von 32 cm ist diese Schmorpfanne ideal f\u0026uuml;r 4 bis 6 Personen. Ob Coq au vin, ein langsam geschmortes Rag\u0026uacute; oder ein Gem\u0026uuml;sesaut\u0026eacute; f\u0026uuml;r die ganze Tischgemeinschaft \u0026ndash; hier ist Platz f\u0026uuml;r echtes Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBienenwachsschutz entfernen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vor dem ersten Gebrauch mit hei\u0026szlig;em Wasser auswaschen, dann einbrennen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5,5 Liter Fassungsverm\u0026ouml;gen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; F\u0026uuml;r 4 bis 6 Personen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme, starke Aufnahme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schmorpfanne \/ Sauteuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFassungsverm\u0026ouml;gen:\u003c\/strong\u003e 5,5 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57783653302656,"sku":"152243","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-paysanne-mineral-b_3.jpg?v=1726987809"},{"product_id":"de-buyer-hapjespan-mineral-handvaten-28-cm","title":"De Buyer Schmorpfanne \/ Sauteuse mit 2 Griffen - Mineral B Pro - ø 28 cm \/ 4 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDe Buyer Schmorpfanne Mineral B mit 2 Griffen \u0026oslash; 28 cm \/ 4 Liter\u003c\/strong\u003e ist die klassische Bistro-Sauteuse: zwei kurze Griffe statt eines langen Stiels, damit du sie sicher vom Herd direkt auf den Tisch stellen kannst. Keine synthetischen Beschichtungen \u0026ndash; reiner Kohlenstoffstahl, der mit jeder Mahlzeit besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZwei Griffe \u0026ndash; mehr Kontrolle, mehr Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie zweigegriffige Schmorpfanne ist die klassische Wahl f\u0026uuml;r Schmor- und Bistrogerichte: leicht zu handhaben, stabil beim Transport und elegant genug, um direkt auf den Tisch gestellt zu werden. Mit 28 cm Durchmesser und 4 Liter Fassungsverm\u0026ouml;gen ideal f\u0026uuml;r 3 bis 4 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 kurze Griffe\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Sicheres Anfassen und stilvolles Servieren direkt aus der Pfanne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBienenwachsschutz entfernen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vor dem ersten Gebrauch mit hei\u0026szlig;em Wasser auswaschen, dann einbrennen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme, starke Aufnahme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen oder auf den Tisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schmorpfanne mit 2 Griffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026oslash; 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFassungsverm\u0026ouml;gen:\u003c\/strong\u003e 4 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ 2 Edelstahlgriffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776457023872,"sku":"152253","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/sauteuse-paysanne-en-acier-mineral-b_1.jpg?v=1726987811"},{"product_id":"de-buyer-hapjespan-mineral-handvaten-32-cm","title":"De Buyer Schmorpfanne \/ Sauteuse mit 2 Griffen - Mineral B Pro - ø 32 cm \/ 5.5 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDe Buyer Schmorpfanne Mineral B Pro\u003c\/strong\u003e vereint das Beste aus zwei Welten: die robusten Brateigenschaften von Kohlenstoffstahl mit dem professionellen Finish der Pro-Kollektion. Kein PTFE, keine PFAS, keine Kompromisse \u0026ndash; nur eine Pfanne, die sich mit jeder Mahlzeit verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMineral B Pro \u0026ndash; Professioneller Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Pro-Kollektion von De Buyer verwendet keine Bienenwachsschutzschicht \u0026ndash; sie wird direkt mit einem leichten \u0026Ouml;lschutz geliefert. Das macht das erste Einbrennen einfacher. Der genietet Edelstahlgriff ist ofenfest und extrem stabil. Die Kombination aus hohen W\u0026auml;nden und 3 mm Kohlenstoffstahl macht diese Pfanne zur perfekten Allround-Schmorpfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jedem Bratvorgang besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme und starke Aufnahme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schmorpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776287875456,"sku":"152258","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/sauteuse-paysanne-en-acier-mineral-b.jpg?v=1726987818"},{"product_id":"de-buyer-paellapan-mineral-b-element-32-cm","title":"De Buyer Paellapfanne Mineral B Element - ø 32 cm \/ 2 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eSchließe die Augen und stelle dir vor: ein heißer Sommertag, der Duft von Safran und Paprika, der durch die Küche zieht, und eine Paella mit dem perfekten \u003cem\u003eSocarrat\u003c\/em\u003e - der knusprigen, goldbraunen Schicht, die jeder echten Paella ihre Seele verleiht. Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Paellapfanne Mineral B Element ø 32 cm\u003c\/strong\u003e wird dieser Moment zu Hause Wirklichkeit. Keine Tricks, keine Beschichtungen, keine Kompromisse. Einfach Karbonstahl, der tut, was er soll: Wärme speichern, Aromen entwickeln und mit jedem Gebrauch besser werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas ist keine Pfanne, die du einmal kaufst. Das ist eine Pfanne, die du für immer in deinem Zuhause haben wirst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Paellapfanne anders ist als die anderen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie meisten Pfannen werden mit der Zeit schlechter. Die De Buyer Paellapfanne Mineral B Element macht genau das Gegenteil. Dank des Karbonstahls und der schützenden Schicht aus Bienenwachs baust du bei jedem Gebrauch eine natürliche Patina auf - ohne PTFE, ohne PFAS, ohne synthetische Beschichtung, die nach ein paar Jahren zu blättern beginnt. Die Pfanne wächst mit dir als Koch. Je öfter du sie benutzt, desto besser wird sie. Das ist ehrliches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEchter Socarrat, garantiert\u003c\/strong\u003e - Der Karbonstahl wird blitzschnell heiß und hält hohe Temperaturen mühelos, wodurch du die knusprige Schicht erhältst, die eine Paella wirklich schmackhaft macht.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKeine Beschichtung, keine Sorgen\u003c\/strong\u003e - Die Pfanne ist vollständig frei von PTFE und PFAS. Sicher für dich, deine Familie und die Umwelt - und sie gibt dir die Freiheit, bei maximaler Temperatur zu kochen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUniversell einsetzbar\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion, Ofen oder Grill: diese Pfanne geht überall mit hin. Vom Herd in den Ofen und direkt auf den Tisch in einem Schritt.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZwei Edelstahl-Griffe\u003c\/strong\u003e - Praktisch und stabil. Du hebst die Pfanne voller Paella einfach vom Feuer und stellst sie direkt auf den Tisch - denn Paella servierst du einfach in der Pfanne, das ist die einzige richtige Art.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich, lebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e - De Buyer produziert seit über 185 Jahren Pfannen in Frankreich. Diese Pfanne ist eine Investition mit lebenslanger Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWird mit jedem Gebrauch besser\u003c\/strong\u003e - Nach dem Einbrennen beginnt die Pfanne, eine natürliche Patina aufzubauen. Diese Schicht verbessert sich mit jeder Mahlzeit, die du zubereitest. Nachhaltiger als nachhaltig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKarbonstahl: die Wahl der Profis\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWarum entscheiden sich professionelle Köche in Spanien - und immer mehr Hobbyköche weltweit - für Karbonstahl? Weil er reagiert. Karbonstahl erhitzt sich blitzschnell, reagiert direkt auf Temperaturänderungen und hält extremen Temperaturen stand, ohne sich zu verformen. Das ist genau das, was du für eine Paella brauchst: eine gleichmäßige, intensive Wärme, die den Reis dämpft, die Brühe reduziert und schließlich das unverzichtbare Socarrat am Boden bildet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie ø 32 cm Pfanne mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern ist die ideale Größe für eine großzügige Portion für zwei bis drei Personen - oder ein schmackhaftes Gericht für zwei mit genug für eine köstliche zweite Runde. Das niedrige Profil von 57 mm sorgt zudem für optimale Verdampfung, sodass dein Reis perfekt gart und die Aromen sich wunderbar konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNeu mit Karbonstahl? Kein Problem. Einbrennen machst du einmal und danach erledigt die Pfanne den Rest. Wasche das Bienenwachs mit warmem Wasser ab, trockne die Pfanne gut, stelle sie auf eine mittlere Hitze, reibe sie mit einer dünnen Schicht Öl ein und lasse sie kurz aufheizen. Fertig. Ab diesem Moment beginnt die Transformation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVom Herd zum Tisch: so verwendest du diese Pfanne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie zwei Edelstahl-Griffe sind nicht nur praktisch - sie machen diese Pfanne zu einem echten Blickfang auf dem Tisch. Denn Paella servierst du wie die Spanier: einfach in der Pfanne, mitten auf dem Tisch, wo sich jeder selbst bedienen kann. So isst man zusammen, wie es gedacht ist. Diese beiden Griffe geben dir den Halt, den du brauchst, um die Pfanne - auch wenn sie gut gefüllt ist - sicher vom Herd oder aus dem Ofen zu heben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd ja, der Ofen geht auch. Möchtest du deine Paella kurz abgedeckt ruhen lassen oder die Oberseite noch etwas bräunen? Stelle die Pfanne einfach in den Ofen. Das Gleiche gilt für den Grill - denn eine Paella über Holzkohle verleiht dem Gericht eine rauchige Tiefe, die du mit keinem anderen Kochgerät erreichst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Gebrauch ist die Pflege einfach, aber wichtig. Spüle die Pfanne mit warmem Wasser ab, trockne sie sofort gut ab (Karbonstahl rostet, wenn du ihn nass stehen lässt), und reibe sie mit einer dünnen Schicht Öl ein. So schützt du die Patina, die du aufgebaut hast, und sorgst dafür, dass die Pfanne bereit ist für die nächste kulinarische Session.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschine? Nie.\u003c\/strong\u003e Die zerstört in einem Rutsch die Arbeit von Dutzenden von Mahlzeiten. Warmes Wasser, Geschirrtuch, ein Tropfen Öl - mehr braucht diese Pfanne nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 Cookinglife Tipp: so machst du das perfekte Socarrat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Socarrat ist der heilige Gral der Paella - und mit Karbonstahl ist es gut zu machen. Lass gegen Ende der Garzeit die Brühe vollständig einkochen. Stelle dann die Hitze kurz etwas höher und höre: du hörst ein leises, knisterndes Geräusch. Das ist der Reis, der am Boden zu karamellisieren beginnt. Nach etwa 1 bis 2 Minuten nimmst du die Pfanne vom Herd und lässt sie kurz ruhen. Klopfe auf die Kruste - die sollte fest klingen. Und dann: genießen. Du hast gerade ein echtes spanisches Socarrat gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Paellapfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm (320 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Liter (2000 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 57 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge (inkl. Griffe):\u003c\/strong\u003e 430 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2534 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit Bienenwachsbeschichtung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine Beschichtung - natürliche Patina nach dem Einbrennen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriffe:\u003c\/strong\u003e Zwei Edelstahl-Griffe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Gas:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für elektrisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für keramisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für halogen:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Induktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Grill:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche erforderlich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeckel enthalten:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn der Verpackung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Paellapfanne Mineral B Element ø 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDu musst nur die Zutaten besorgen, die Musik aufdrehen und deine Freunde oder Familie an den Tisch einladen. Diese Pfanne macht den Rest. Stelle die \u003cstrong\u003eDe Buyer Paellapfanne Mineral B Element\u003c\/strong\u003e in deine Küche - und entdecke, was eine Pfanne aus Karbonstahl wirklich für dein Kochvergnügen bedeuten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761746133376,"sku":"152293","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-paellapan-mineral-b-element-32-cm-01.jpg?v=1793973043"},{"product_id":"de-buyer-poffertjespan-mineral-b-element-27-cm","title":"De Buyer Poffertjes-Pfanne Mineral B Element - ø 27 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eSonntagsmorgenritual aufgewertet: Vergiss missratene Poffertjes aus einer Antihaftpfanne, die nach zwei Jahren bereits Kratzer aufweist. Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Poffertjes-Pfanne Mineral B Element ø 27 cm\u003c\/strong\u003e backst du gleichzeitig sechzehn perfekte Poffertjes - goldbraun, luftig und mit dem knusprigen Rand, den jeder immer will. Dies ist die Pfanne, die du für immer aufbewahrst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Poffertjes-Pfanne anders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Poffertjes-Pfannen bestehen aus gegossenem Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung, die im Laufe der Zeit abnutzt. De Buyer wählt einen anderen Weg: \u003cstrong\u003eKarbonstahl\u003c\/strong\u003e. Dieselbe Materialwahl, die professionelle Köche in Bistros und Sternerestaurants verwenden. Keine Beschichtung, die abblättert, kein PTFE, kein PFAS - sondern eine Pfanne, die mit jedem Gebrauch \u003cem\u003ebesser\u003c\/em\u003e wird. Das ist kein Verkaufsargument, das ist Chemie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSechzehn Poffertjes gleichzeitig\u003c\/strong\u003e - Vertiefungen mit einem Durchmesser von 4 cm, ideal für klassische Poffertjes, Mini-Blini oder dänische Æbleskiver\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKarbonstahl wird rasend schnell heiß\u003c\/strong\u003e - Gleichmäßige Wärmeverteilung über alle Vertiefungen, sodass jedes Poffertje gleichzeitig gar ist\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWächst mit deinem Gebrauch\u003c\/strong\u003e - Je öfter du backst, desto stärker wird die natürliche Patina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion und den Ofen - diese Pfanne passt überall\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e - Mit lebenslanger Garantie auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrei von PFAS und PTFE\u003c\/strong\u003e - Keine chemische Beschichtung, einfach ehrlicher Stahl, der sich bewährt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinbrennen: Der Beginn einer langen Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBevor du die ersten Poffertjes backst, musst du die Pfanne einbrennen. Das klingt komplizierter, als es ist. Du reibst die Pfanne mit einer dünnen Schicht Öl ein, erhitzt sie bei mittlerer Hitze, bis das Öl raucht, und lässt sie abkühlen. Dies wiederholst du ein paar Mal. Was dann passiert: Der Karbonstahl absorbiert das Öl und bildet eine harte, glatte Patina, sodass deine Poffertjes immer leichter herausrutschen. Von diesem Moment an backst du jedes Mal leichter und die Pfanne wird immer geschmeidiger im Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pfanne wird mit einer Schicht \u003cstrong\u003eBienenwachs\u003c\/strong\u003e geschützt, um Oxidation während des Transports zu verhindern. Spüle dies vor der Verwendung einfach mit warmem Wasser ab - dann bist du bereit zum Einbrennen. So einfach ist das.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege, die leicht fällt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl ist nicht spülmaschinenfest - aber das ist kein Nachteil, es ist eine bewusste Wahl. Nach der Benutzung spülst du die Pfanne mit warmem Wasser und einer weichen Bürste ab, trocknest sie sofort und reibst sie dünn mit etwas Öl ein. Fertig. Das dauert weniger als eine Minute und verlängert die Lebensdauer der Pfanne um Jahrzehnte. Vergleiche das mal mit dem jährlichen Austausch einer Antihaftpfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Buyer stellt diese Pfannen seit Generationen in Frankreich her - mit Handwerkskunst, die du spürst, sobald du die Pfanne in den Händen hältst. Das Gewicht von 1130 Gramm fühlt sich solide und durchdacht an, nicht schwer zu handhaben. Die Gesamtlänge von 478 mm gibt dir genügend Halt, um die Pfanne leicht zu drehen und zu wenden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Backe deine Poffertjes mit geklärter Butter anstelle von normaler Butter. Geklärte Butter verbrennt nicht, gibt eine schönere Farbe und sorgt dafür, dass die Poffertjes leichter herausrutschen - besonders wenn die Patina deiner Pfanne noch aufgebaut wird. Nach ein paar Backvorgängen merkst du, dass du immer weniger Butter benötigst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNicht nur für Poffertjes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie De Buyer Poffertjes-Pfanne Mineral B Element ist vielseitiger, als der Name vermuten lässt. Verwende sie für \u003cstrong\u003eMini-Blini\u003c\/strong\u003e mit Crème fraîche und Lachs als Snack. Mache \u003cstrong\u003edänische Æbleskiver\u003c\/strong\u003e zu den Feiertagen - gefüllt mit Apfelmus oder Schokolade. Backe \u003cstrong\u003ekleine Eierhäppchen\u003c\/strong\u003e für ein ausgiebiges Frühstück. Oder serviere \u003cstrong\u003eMini-Pfannkuchen\u003c\/strong\u003e als Dessert mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne. Eine Pfanne, unendlich viele köstliche Möglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd da die Pfanne ofenfest ist, kannst du sie auch verwenden, um kleine Gerichte zu gratinieren oder warm zu halten, während du servierst. Praktisch, wenn du für eine größere Gesellschaft kochst und alles gleichzeitig auf den Tisch bringen möchtest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Poffertjes-Pfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 270 mm (ø 27 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Boden:\u003c\/strong\u003e 190 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 478 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 14 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1130 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine (PFAS-frei, PTFE-frei)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchutzschicht:\u003c\/strong\u003e Bienenwachs (schützt vor Oxidation)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWärmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion, BBQ, Ofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDeckel enthalten:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn der Verpackung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Poffertjes-Pfanne Mineral B Element ø 27 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePoffertjes backen, die du nicht vergisst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt diese Küchenprodukte, die du kaufst und nach einem Jahr bereits vergessen hast. Und es gibt Produkte, die nach zehn Jahren immer noch deine Lieblingspfanne sind - die Pfanne, die du an deine Kinder weitergibst, mit der Geschichte dazu. Die De Buyer Mineral B Element ist diese zweite Art. Nicht, weil sie teuer ist oder schick klingt, sondern weil sie einfach funktioniert. Jedes Mal besser. Jeder Gebrauch ist eine Investition in die nächste Portion Poffertjes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBestelle die \u003cstrong\u003eDe Buyer Poffertjes-Pfanne Mineral B Element ø 27 cm\u003c\/strong\u003e und stelle nächsten Sonntag eine Schüssel dampfender Poffertjes auf den Tisch, von der jeder begeistert sein wird - abgesehen von den Geräuschen des Genusses.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56374064284032,"sku":"152298","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-poffertjespan-mineral-b-element-27-cm-01.jpg?v=1793973042"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-18-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 18 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Antihaftpfanne, die nach zwei Jahren schon zerkratzt und abbl\u0026auml;ttert. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e ist die Pfanne, die du f\u0026uuml;rs Leben kaufst \u0026ndash; im w\u0026ouml;rtlichen Sinne. Hergestellt aus Kohlenstoffstahl in franz\u0026ouml;sischer Tradition, bereit, deine K\u0026uuml;che zu erobern. Diese Pfanne vertrauen Profiköche seit Jahrzehnten \u0026ndash; und jetzt steht sie ganz selbstverst\u0026auml;ndlich bei dir zu Hause auf dem Herd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Kohlenstoffstahl? Weil er einfach funktioniert.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt einen Grund, warum K\u0026ouml;che weltweit auf Stahlpfannen schwören. Kohlenstoffstahl erhitzt sich blitzschnell, speichert diese Temperatur gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig und baut mit jeder Benutzung eine nat\u0026uuml;rliche Patina auf \u0026ndash; deinen ganz pers\u0026ouml;nlichen Antihaftschutz, ohne PTFE, ohne PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Hohe Seiten mit leichter Neigung f\u0026uuml;r perfektes Schwenken und Anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme, hohe Bel\u0026auml;stbarkeit, lange Lebensdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Benutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEinbrennen \u0026ndash; der erste Schritt zur perfekten Patina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeue Pfannen sind mit Bienenwachs zum Korrosionsschutz versehen. Vor dem ersten Gebrauch gr\u0026uuml;ndlich mit hei\u0026szlig;em Wasser reinigen, trocknen und einbrennen: etwas \u0026Ouml;l einreiben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Pfanne ihre charakteristische dunkle F\u0026auml;rbung beginnt anzunehmen. Diese nat\u0026uuml;rliche Patina ist dein Antihaftschutz \u0026ndash; und sie wird mit der Zeit immer besser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776288301440,"sku":"152318","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus_4.jpg?v=1726987859"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-20-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 20 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die tr\u0026auml;ge Antihaftpfanne mit ihrer d\u0026uuml;nnen Beschichtung: Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e lernst du, was echtes Braten bedeutet. Kohlenstoffstahl, der sich rasend schnell erw\u0026auml;rmt, Hitze vertr\u0026auml;gt wie kein anderes Material \u0026ndash; und mit jeder Brat- und Schmorzeit besser wird. Das ist keine Wegwerfpfanne. Das ist eine Pfanne f\u0026uuml;rs Leben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum K\u0026ouml;che (und clevere Hobbyköche) auf Kohlenstoffstahl setzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt einen Grund, warum du in Profiküchen kaum Antihaftpfannen siehst. Kohlenstoffstahl geht weiter, wo Beschichtungen aufh\u0026ouml;ren: Er vertr\u0026auml;gt extreme Temperaturen, reagiert sofort auf \u0026Auml;nderungen der Hitze und baut mit der Zeit eine nat\u0026uuml;rliche, antihaftende Patina auf \u0026ndash; ohne PTFE, ohne PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Hohe geschwungene Seiten f\u0026uuml;r gleichm\u0026auml;\u0026szlig;iges Anbraten und m\u0026uuml;heloses Schwenken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Blitzschnelle Erhitzung, intensive Hitze, perfekte Bratergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Nutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58051647308160,"sku":"152323","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus_5.jpg?v=1726987872"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-22-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 22 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Antihaftpfannen, die nach zwei Jahren schon ablassen: Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e ist eine Pfanne, die dir ein Leben lang treu bleibt \u0026ndash; im w\u0026ouml;rtlichen Sinne. Aus massivem Kohlenstoffstahl, hergestellt in Frankreich und vollst\u0026auml;ndig PFAS-frei. Das ist Kochen, wie es gemeint ist: direkter Kontakt mit Hitze, eine nat\u0026uuml;rliche Patina, die sich mit jedem Gericht aufbaut, und ein Ergebnis auf dem Teller, das du mit einer gew\u0026ouml;hnlichen Supermarktpfanne einfach nicht erreichst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u0026Oslash; 22 cm ist die ideale Gr\u0026ouml;\u0026szlig;e f\u0026uuml;r 1 bis 2 Personen \u0026ndash; perfekt f\u0026uuml;r ein knuspriges Omelett am Sonntagmorgen, ein l\u0026auml;ckeres Steak nach der Arbeit oder einfach alles, was du mit voller Hitze anbraten m\u0026ouml;chtest.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form (\u0026Oslash; 22 cm)\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kompakt, wendig, ideal f\u0026uuml;r 1\u0026ndash;2 Personen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Blitzschnelle Erhitzung, intensive Hitze, perfekte Bratergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Nutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026Oslash; 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776288465280,"sku":"152328","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus_6.jpg?v=1726987885"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-24-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 24 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Pfanne, die nach einem Jahr schon in der Tonne landet \u0026ndash; die \u003cstrong\u003eDe Buyer Lyonnaise Carbone Plus Bratpfanne\u003c\/strong\u003e ist das genaue Gegenteil von Wegwerfqualit\u0026auml;t. Das ist eine Pfanne, die du verstehst, die mit dir w\u0026auml;chst und die in zwanzig Jahren noch besser ist als am ersten Tag. Kohlenstoffstahl aus Frankreich, ohne Antihaftbeschichtung, ohne PTFE, ohne PFAS \u0026ndash; pures Handwerk in einer Pfanne von 24 cm. Die richtige Wahl, wenn du ernsthaft kochst und nicht immer wieder von vorne beginnen willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form (\u0026Oslash; 24 cm)\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Ideal f\u0026uuml;r 2 Personen, vielseitig einsetzbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme, hohe Bel\u0026auml;stbarkeit, lange Lebensdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Nutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026Oslash; 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776457089408,"sku":"152333","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus_3.jpg?v=1726987894"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-26-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 26 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die d\u0026uuml;nne, wackelige Pfanne, die bei der ersten hohen Temperatur schon verbiegt. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e ist das echte Ding \u0026ndash; ein franz\u0026ouml;sischer Klassiker, dem K\u0026ouml;che seit Generationen vertrauen f\u0026uuml;r die Zubereitung eines perfekten Steaks, knuspriger Kartoffeln oder eines makellosen Omeletts. Das ist die Pfanne, die du f\u0026uuml;rs Leben kaufst \u0026ndash; nicht f\u0026uuml;r eine Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum jeder Hobbyköche diese Pfanne haben will\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl ist das Material der Profiküche \u0026ndash; und jetzt auch deiner Küche. Die Lyonnaise Carbone Plus erhitzt sich blitzschnell, verteilt die W\u0026auml;rme gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ig und baut mit der Zeit eine nat\u0026uuml;rliche Patina auf, die als Antihaftschutz dient \u0026ndash; ohne PTFE, ohne PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Hohe geschwungene Seiten f\u0026uuml;r intensives Anbraten und m\u0026uuml;heloses Schwenken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Blitzschnelle Erhitzung, intensive Hitze, perfekte Bratergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Nutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776288563584,"sku":"152338","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus_2.jpg?v=1726987903"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-28-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 28 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die d\u0026uuml;nnen Pfannen, die dir kaum etwas \u0026uuml;ber ihre Temperatur verraten, und vergiss Antihaftbeschichtungen, die nach einem Jahr schon abl\u0026ouml;sen. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e ist etwas anderes \u0026ndash; etwas Besseres. Das ist eine Pfanne, die ehrlich ist, kraftvoll ist und mit dir mitw\u0026auml;chst. Eine echte Arbeitsmaschine f\u0026uuml;r jeden, der ernsthaft kocht: ob du jeden Abend ein Ribeye anbraten oder sonntags ausgiebig f\u0026uuml;r alle am Tisch bakken willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich, aus 3 mm dickem Kohlenstoffstahl. Keine Antihaftbeschichtung, kein PTFE, keine PFAS. Purer, ehrlicher Stahl, der mit der Zeit besser wird \u0026ndash; durch deine Benutzung, durch deine Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kompakt und vielseitig f\u0026uuml;r t\u0026auml;gliche Küchenabenteuer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme, hohe Bel\u0026auml;stbarkeit, lange Lebensdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Nutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776288629120,"sku":"152343","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus_1.jpg?v=1726987916"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-30-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 30 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Pfanne, die du nach zwei Jahren schon wegwerfen kannst. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e ist eine Kohlenstoffstahlpfanne, die mit deinem Kochstil mitw\u0026auml;chst \u0026ndash; und das im w\u0026ouml;rtlichen Sinne. Jeder Bratvorgang macht sie besser. Das ist keine Pfanne, die du benutzt; das ist eine Pfanne, die du aufbaust. Und wenn du sie gut pflegst, h\u0026auml;lt sie ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lyonnaise Carbone Plus mit einem Durchmesser von 30 cm ist die ideale Pfanne f\u0026uuml;r 5 bis 6 Personen. Ob du ein knuspriges Steak scharf anbraten, Gem\u0026uuml;se r\u0026ouml;sten oder das perfekte Omelett zubereiten m\u0026ouml;chtest \u0026ndash; diese Pfanne erledigt alles, und sie erledigt es hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form (\u0026Oslash; 30 cm)\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gro\u0026szlig;e Bratfl\u0026auml;che f\u0026uuml;r 5\u0026ndash;6 Personen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Blitzschnelle Erhitzung, intensive Hitze, perfekte Bratergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Nutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e \u0026Oslash; 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776288694656,"sku":"152348","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-frire-ronde-carbone-plus.jpg?v=1726987922"},{"product_id":"de-buyer-koekenpan-carbon-32-cm","title":"De Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus - Stahlblech - ø 32 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss deine Antihaftpfanne mit ihrer weichen Beschichtung, die nach ein paar Jahren schon abl\u0026ouml;st. Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Bratpfanne Lyonnaise Carbone Plus\u003c\/strong\u003e entscheidest du dich f\u0026uuml;r eine Pfanne, die nicht abnutzt, nicht verf\u0026auml;rbt und nicht schlechter wird \u0026ndash; sondern besser. Das ist die Pfanne, der Spitzenköche seit Generationen vertrauen, und die jetzt auch ganz selbstverst\u0026auml;ndlich in deine Küche geh\u0026ouml;rt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl, 3 mm dick, hergestellt in Frankreich und vollst\u0026auml;ndig PFAS-frei. Keine Beschichtungen, keine Tricks \u0026ndash; pures Handwerk, das sich mit jedem Gericht, das du zubereitest, bezahlt macht. Einmal eingebrannt entwickelt diese Pfanne ihre eigene nat\u0026uuml;rliche Antihaftschicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlassische Lyonnaise-Form\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Hohe geschwungene Seiten f\u0026uuml;r intensives Anbraten und m\u0026uuml;heloses Schwenken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gleichm\u0026auml;\u0026szlig;ige W\u0026auml;rme, hohe Bel\u0026auml;stbarkeit, lange Lebensdauer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNat\u0026uuml;rliche Patina als Antihaftschutz\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Kein PTFE, keine PFAS; mit jeder Nutzung besser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlle W\u0026auml;rmequellen\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und Grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; Vom Herd direkt in den Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in France\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; \u0026uuml;ber 180 Jahre De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne Lyonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl (3 mm) \/ Edelstahlgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE- und PFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eW\u0026auml;rmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSp\u0026uuml;lmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57833765962112,"sku":"152353","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De_Buyer_Koekenpan_Lyonnaise_Carbon_Plus_-_Plaatstaal_-_o_32_cm_-_aanzicht.jpg?v=1775039089"},{"product_id":"de-buyer-pannenkoekenpan-carbon-plus-24-cm","title":"De Buyer Pfannkuchenpfanne \/ Crêpepfanne Carbone Plus - Stahlblech - ø 24 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergessen Sie klebrige Pfannkuchenphfannen, die mehr Frust als Freude bereiten. Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Carbone Plus Pfannkuchenpfanne ø 24 cm\u003c\/strong\u003e backen Sie hauchdünne Crêpes und goldbraune Pfannkuchen wie ein echter Chef – mit Präzision, Charakter und Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfanne Ihre Küche verändert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer ist eine französische Marke mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Herstellung von professionellem Kochgeschirr. Die Carbone Plus Pfannkuchenpfanne ist aus \u003cstrong\u003e3 mm dickem Kohlenstoffstahl (Blaustahl)\u003c\/strong\u003e gefertigt. Keine Antihaftbeschichtung mit zweifelhaften Coatings, kein PTFE, kein PFAS. Nur ehrlicher Stahl, der mit der Nutzung immer besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig über den Boden, sodass Ihre Crêpes oder Pfannkuchen gleichmäßig garen – ohne verbrannte Ränder oder rohe Mitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePTFE \u0026amp; PFAS-frei\u003c\/strong\u003e – Umweltfreundlich und sicher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e – Dick genug für starke Wärmeaufnahme, leicht genug für einfache Handhabung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür alle Herdarten geeignet\u003c\/strong\u003e – Gas, Induktion, Keramik, Halogen, Elektro und sogar den Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e – Vom Herd in den Ofen ohne Pfannenwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallküchengeräte erlaubt\u003c\/strong\u003e – Verwenden Sie einfach Ihren Lieblingswender ohne Bedenken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePatinaentwicklung\u003c\/strong\u003e – Je öfter Sie backen, desto besser werden die eingebackenen Antihafteigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e – Handwerk und Qualität aus dem Land, das Crêpes erfunden hat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDie Patina: Ihre Geheimwaffe in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePatina\u003c\/strong\u003e, die sich durch regelmäßige Nutzung aufbaut, ist tatsächlich besser als jede Beschichtung. Jedes Mal, wenn Sie backen, einbrennen und die Pfanne gut pflegen, wird die Oberfläche glatter und weniger klebrig. Nach einigen Wochen Backen haben Sie eine Pfanne, die von selbst loslässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer niedrige Rand von nur 13 mm Höhe wurde bewusst so gestaltet, dass Sie Ihren Pfannkuchen mit einer geschmeidigen Handgelenksbewegung wenden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeginnen Sie mit dem \u003cstrong\u003eEinbrennen\u003c\/strong\u003e: Reiben Sie den Boden mit etwas Öl oder Butter ein, erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe bis das Öl leicht raucht, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Wiederholen Sie dies zwei- bis dreimal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKollektion: Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Pfannkuchenpfanne \/ Crêpepfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Kohlenstoffstahl (Blaustahl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDicke: 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 240 mm (ø 24 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser: 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge (inkl. Stiel): 442 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1140 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePTFE \u0026amp; PFAS-frei: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenfest: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest: Nein – Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdarten: Gas, Induktion, Keramik, Halogen, Elektro, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Carbone Plus Pfannkuchenpfanne ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58038874866048,"sku":"152378","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/De_Buyer_Pannekoekenpan_Crepepan_Carbon_Plus_-_Plaatstaal_-_o_24_cm_-_aanzicht.jpg?v=1775039089"},{"product_id":"de-buyer-pannenkoekenpan-carbon-30-cm","title":"De Buyer Pfannkuchenpfanne \/ Crêpepfanne Carbone Plus - Stahlblech - ø 30 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergessen Sie dicke, ungleichmäßig gebackene Pfannkuchen, die am Pfannenboden kleben – mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Carbone Plus Pfannkuchenpfanne 30 cm\u003c\/strong\u003e backen Sie hauchdünne Crêpes und luftige Pfannkuchen wie aus einer Pariser Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfanne alles an Ihrem Pfannkuchenabend verändert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlaustahl leitet Wärme schneller und gleichmäßiger als viele andere Materialien, sodass jeder Pfannkuchen von Rand zu Rand goldbraun wird. Keine heißen Stellen, keine verbrannten Ränder.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauchdünne Crêpes, immer wieder\u003c\/strong\u003e – Der niedrige Rand von nur 17 mm macht das Wenden einfach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 mm dicker Blaustahl\u003c\/strong\u003e – Stabile Wärmeverteilung, leicht genug für einfache Handhabung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür alle Herdarten geeignet\u003c\/strong\u003e – Gas, Induktion, Elektro, Keramik, Halogen und sogar den Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKein PTFE, kein PFAS\u003c\/strong\u003e – Umweltfreundlich und vollständig frei von Schadstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMetallkücchengeräte? Kein Problem\u003c\/strong\u003e – Keine Sorgen um Kratzer oder Beschädigungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest\u003c\/strong\u003e – Möchten Sie etwas im Ofen fertig garen? Stellen Sie die Pfanne einfach hinein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBlaustahl: die Geheimformel des französischen Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePatina\u003c\/strong\u003e, die sich durch regelmäßige Nutzung aufbaut, ist tatsächlich besser als jede künstliche Beschichtung. Jedes Mal, wenn Sie backen, wird die Oberfläche glatter und weniger klebrig. Nach ein paar Mal Backen merken Sie, wie die Pfanne immer geschmeidiger wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bodendurchmesser von 245 mm sorgt für eine großzügige Backfläche, während der Gesamtdurchmesser von 300 mm genau die richtige Größe für klassische Pfannkuchen und dünne französische Crêpes ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFranzösische Qualität, die jahrelang hält\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer hat mehr als 180 Jahre Erfahrung. Die Carbone Plus Pfannkuchenpfanne ist sorgfältig in Frankreich gefertigt, mit einem Gewicht von 1140 Gramm. Diese Pfanne hat keine Antihaftbeschichtung, die im Laufe der Zeit abnutzt – Sie investieren in einen Kücchenklassiker, der bei guter Pflege ein Leben lang hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinbrennen und Pflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaschen Sie die Pfanne mit warmem Wasser ab, tupfen Sie sie trocken und erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe. Geben Sie eine kleine Menge neutrales Öl hinzu und lassen Sie es langsam einbrennen. Wischen Sie den Überschuss mit Küchenpapier ab. Wiederholen Sie dies zwei- bis dreimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Backen spülen Sie die Pfanne mit warmem Wasser und einer weichen Bürste ab – kein Spülmittel nötig und keinesfalls in den Geschirrspüler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDe Buyer Tipp:\u003c\/strong\u003e Beginnen Sie beim ersten Backen mit etwas mehr Butter als gewöhnlich. So helfen Sie der Pfanne, ihre Antihafteigenschaften schneller zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKollektion: Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Pfannkuchenpfanne \/ Crêpepfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Blaustahl (3 mm Stärke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser: 245 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 17 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge (inklusive Stiel): 542 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1140 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePTFE \u0026amp; PFAS-frei: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenfest: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdarten: Gas, Induktion, Elektro, Halogen, Keramik, Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest: Nein – Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x De Buyer Carbone Plus Pfannkuchenpfanne – 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776290562432,"sku":"152398","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/poele-a-crepes-carbone-plus-queue-feuillard_1.jpg?v=1726987949"},{"product_id":"bk-koekenpan-black-steel-26-cm","title":"BK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 26 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss beschichtete Pfannen, die nach einem Jahr bereits beschädigt sind: Diese Karbonstahl-Bratpfanne wird mit jedem Gebrauch besser. Keine abnutzbare Schicht, kein Aufwand - einfach eine Pfanne, die deinen Kochstil annimmt und ein Leben lang hält. So braten echte Köche ihr Steak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEine Pfanne, die besser wird, je besser du kochst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl ist das Geheimnis hinter der perfekten Kruste auf deinem Fleisch - und hinter den dunklen, geliebten Pfannen, die du in den Küchen der besten Restaurants siehst. Die BK Black Steel Bratpfanne besteht aus Karbonstahl ohne Beschichtung. Anstelle einer Fabrikschicht bildet diese Pfanne bei jedem Gebrauch eine \u003cstrong\u003enatürliche Patina\u003c\/strong\u003e. Je dunkler die Pfanne, desto besser brät sie. Je öfter du damit brätst, desto angenehmer liegt sie in der Hand - und desto schöner ist das Ergebnis auf deinem Teller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWird besser mit Gebrauch\u003c\/strong\u003e - Die natürliche Patina verbessert die Antihaft-Eigenschaften bei jeder Bratsession\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasant heiß\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl leitet Wärme extrem effizient, sodass du dein Fleisch sofort anbrätst\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKeine abnutzbare Beschichtung\u003c\/strong\u003e - PFAS-frei und beschichtungsfrei, also keine Sorgen über Beschädigungen oder Gesundheitsrisiken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, Induktion, elektrisch, halogen, keramisch, Grill und Ofen bis 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHält ein Leben lang\u003c\/strong\u003e - Stahl nutzt sich nicht ab, bricht nicht und verliert keine Eigenschaften - du bestimmst, wie lange diese Pfanne hält\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewinner des Red Dot Award 2019\u003c\/strong\u003e - Entworfen mit Blick auf Funktion und Form, und das sieht man\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Wissenschaft hinter der perfekten Kruste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu kennst den Moment: Du legst ein Steak in die Pfanne und hörst dieses köstliche \u003cem\u003esizz\u003c\/em\u003e - und dann bildet sich diese knusprige, goldbraune Kruste. Das ist die Maillard-Reaktion in Bestform, und Karbonstahl ist das ideale Material dafür. Die BK Black Steel Bratpfanne reagiert sofort auf Temperaturänderungen. Drehst du die Hitze höher? Die Pfanne folgt. Möchtest du schnell auf mittlere Hitze zurückschalten, um dein Steak sanft nachziehen zu lassen? Auch das geht reibungslos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Karbonstahl ist robust, wird schnell heiß und hält hohen Temperaturen stand. Der Gusseisen-Griff liegt gut in der Hand und bleibt auch bei hohen Temperaturen gut greifbar. Mit einem Durchmesser von 26 cm ist genug Platz für zwei große Steaks nebeneinander oder eine Mischung aus Fleisch und Gemüse für eine vollständige Mahlzeit für zwei bis drei Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinbrennen: der Start einer schönen Zusammenarbeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine neue Black Steel Pfanne erfordert zu Beginn eine kleine Investition: das \u003cstrong\u003eEinbrennen\u003c\/strong\u003e der Pfanne. Das machst du, indem du die Pfanne mit einer dünnen Schicht Öl einreibst und sie bei hoher Hitze erhitzt, bis sie raucht und sich verfärbt. Wiederhole das ein paar Mal und deine Pfanne ist bereit für den Einsatz - und startklar für das erste Steak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDanach ist die Pflege einfach. Nach dem Braten spülst du die Pfanne mit heißem Wasser und einer Bürste ab - ohne Seife, da dies die Patina-Schicht angreift. Trockne sie sofort ab und streiche eventuell eine ganz dünne Schicht Öl über die Oberfläche. So verhinderst du Rost und verstärkst diese Schicht bei jedem Waschen. Es klingt nach mehr Arbeit als bei einer normalen Pfanne, aber in der Praxis ist es eine Gewohnheit, die du schnell entwickelst - und die Ergebnisse sind den Aufwand mehr als wert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Erhitze die Pfanne immer gut, bevor du Fleisch oder Fisch hinzufügst. Ein Wassertropfen, der sofort verdampft und auf der Oberfläche 'tanzt', ist das Zeichen, dass die Pfanne heiß genug ist. So verhinderst du Ankleben und erhältst die knusprige Kruste, um die es geht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStapelbar, vielseitig und PFAS-frei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie BK Black Steel Bratpfanne geht vom Herd in den Ofen (bis 230 °C), zum Grill und auf den Tisch. Sie ist stapelbar, also praktisch zu verstauen, wenn du mehrere Pfannen hast. Und da keine künstliche Beschichtung verwendet wird, ist sie vollständig PFAS-frei - keine per- und polyfluorierten Chemikalien, einfach reiner Stahl. Für dich selbst, für zu Hause und für alle, die mit dir am Tisch sitzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBK steht hinter der Qualität dieser Pfanne mit \u003cstrong\u003e3 Jahren Garantie\u003c\/strong\u003e. Dieses Vertrauen verstehst du sofort, wenn du sie in der Hand hältst: das Gewicht (1.350 Gramm), die Balance, der robuste Griff - das ist eine Pfanne, die es ernst meint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e BK\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Black Steel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit Gusseisen-Griff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 26 cm (260 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 480 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 105 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1.350 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine - natürliche Patina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest bis:\u003c\/strong\u003e 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill, Ofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStapelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive Deckel:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 3 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEgal, ob du ein erfahrener Hobbykoch bist, der seit Jahren auf Karbonstahl schwört, oder jemand, der endlich verstehen möchte, warum Köche so begeistert von diesem Material sind - die \u003cstrong\u003eBK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 26 cm\u003c\/strong\u003e ist die Pfanne, mit der du den Unterschied schmeckst. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke selbst, warum diese Pfanne besser wird, je mehr du sie verwendest.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56478529520000,"sku":"185303","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-black-steel-26-cm-01.jpg?v=1793185039"},{"product_id":"bk-koekenpan-black-steel-28-cm","title":"BK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 28 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Pfanne mit der abnutzbaren Beschichtung, die nach zwei Jahren kratzig und matt geworden ist. Die \u003cstrong\u003eBK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 28 cm\u003c\/strong\u003e funktioniert genau andersherum: Je öfter du sie benutzt, desto besser brät sie. Dies ist die Pfanne, die Köche seit Generationen allem anderen auf dem Markt vorziehen - und jetzt weißt du, warum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEine Pfanne, die besser wird, je mehr du kochst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl ist kein Kompromiss - es ist eine bewusste Wahl für eine Pfanne ohne Schnickschnack, ohne Beschichtung, die abnutzt, und ohne Sorgen über schädliche Stoffe. Die Black Steel von BK ist PFAS-frei und bildet bei jedem Gebrauch eine \u003cstrong\u003enatürliche Patinaschicht\u003c\/strong\u003e. Diese Schicht ist deine Belohnung für jedes Steak, jede Bratkartoffel, jedes panierte Hähnchenfilet, das du in die Pfanne wirfst. Je dunkler die Pfanne wird, desto besser macht sie ihre Arbeit. Das ist keine Marketinggeschichte - das ist Chemie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelbstverbessernde Antihaft-Eigenschaften\u003c\/strong\u003e - Die Patinaschicht wächst mit deiner Kocherfahrung: mehr braten = besseres Ergebnis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKeine abnutzbare Beschichtung\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl hat keine Antihaftbeschichtung, die im Laufe der Zeit abblättert oder beschädigt wird\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei\u003c\/strong\u003e - Brate dein Essen ohne Sorgen über schädliche Stoffe in deiner Nahrung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasant auf Temperatur\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl leitet Wärme schnell und effizient, sodass dein Steak in Minuten eine knusprige Kruste erhält\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion und sogar der Grill: Diese Pfanne funktioniert überall\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHält ein Leben lang\u003c\/strong\u003e - Mit der richtigen Pflege übersteht sie Kinder, Umzüge und Dutzende von Festessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWärme, wo sie sein muss - sofort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Karbonstahl der Black Steel verteilt Wärme schnell und effizient über die gesamte Bratfläche. Das bedeutet: keine kalten Stellen in der Mitte, kein Essen, das am Rand verbrennt, während das Innere noch roh ist. Leg dein Steak in die heiße Pfanne und innerhalb von Minuten hörst du das vertraute, köstliche Zischen und siehst die schöne, braune Kruste entstehen. Die \u003cstrong\u003eMaillard-Reaktion\u003c\/strong\u003e - dieses kulinarische Zauberwort für Geschmack und Aroma - funktioniert am besten bei hohen, konstanten Temperaturen. Und darin ist diese Pfanne hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einem Durchmesser von 28 cm gibt es genug Platz für die ganze Familie. Brate vier Hähnchenfilets, ohne sie übereinander stapeln zu müssen, brate eine volle Pfanne Gemüse oder bereite ein ausgiebiges Omelett für das Wochenende zu. Kein gequetschtes Essen, keine gedämpften Ergebnisse - einfach ehrlich gebratene Kost, wie es sein sollte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOfen, Grill und alles dazwischen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Gusseisen-Griff der Black Steel macht sie nicht nur robust im Gefühl, sondern auch vielseitig in der Anwendung. Die Pfanne ist ofenfest bis \u003cstrong\u003e230 °C\u003c\/strong\u003e, was bedeutet, dass du dein Steak auf dem Herd anbraten und dann im Ofen fertig garen kannst - wie es die besten Restaurants tun. Oder du verwendest sie direkt auf dem Grill für diesen zusätzlichen rauchigen Geschmack. Freiheit in der Küche, ohne dass du die Pfanne wechseln musst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeeignet für \u003cstrong\u003ealle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e: Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion. Egal, ob du in einer Stadtwohnung am Induktionskochfeld oder draußen am Grill stehst - die Black Steel passt sich deiner Situation an, niemals umgekehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: ehrlich und einfach\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeien wir ehrlich: Karbonstahl hat ein paar Regeln, an die du dich halten musst. Nach dem Braten spülst du die Pfanne mit heißem Wasser und einer Bürste ab - kein Spülmittel nötig und auf keinen Fall in die Spülmaschine. Trockne sie danach sofort und vollständig ab. Möchtest du die Patinaschicht zusätzlich schützen? Streiche nach dem Trocknen eine dünne Schicht Öl darüber. Das ist alles. Kein kompliziertes Ritual - einfach ein wenig Aufmerksamkeit für eine Pfanne, die dich dafür jahrelang mit den besten Bratergebnissen belohnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pfanne ist nicht spülmaschinenfest - aber ehrlich gesagt brauchst du das auch nicht. Mit heißem Wasser und einer Bürste ist sie in dreißig Sekunden sauber. Der Gusseisen-Griff ist stabil und komfortabel, und durch das Gewicht von 1.480 Gramm liegt die Pfanne stabil auf jedem Herd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBK gibt \u003cstrong\u003e3 Jahre Garantie\u003c\/strong\u003e auf die Black Steel - obwohl die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass du sie an deine Kinder weitergibst, bevor diese Garantie überhaupt relevant wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinbrennen: der erste Schritt zur perfekten Patina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine neue Black Steel Pfanne benötigt eine kurze Einführung - das sogenannte Einbrennen. Wasche sie einmalig mit warmem Wasser und einem kleinen bisschen Spülmittel (das ist das einzige Mal!), trockne sie vollständig und erhitze sie auf dem Herd. Füge eine dünne Schicht Öl hinzu, lass das kurz einziehen und wische den Rest weg. Fertig. Ab diesem Moment wächst deine Pfanne mit dir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Brate die ersten Male bewusst etwas Fettiges: Speck, ein Spiegelei mit Butter oder Kartoffeln in Öl. Das beschleunigt den Aufbau der Patinaschicht und du hast schneller eine Pfanne, die wie ein Traum funktioniert. Verwende in den ersten Wochen so wenig Wasser wie möglich und vermeide saure Zutaten wie Tomaten, bis die Patina gut aufgebaut ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Black Steel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit Gusseisen-Griff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 28 cm (280 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine - natürliche Patinaschicht aufbauen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion und Grill\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - von Hand waschen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1.480 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStapelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive Deckel:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 3 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 28 cm\u003c\/strong\u003e ist nicht einfach nur eine Pfanne - es ist eine Investition in bessere Mahlzeiten, mehr Geschmack und weniger Aufwand. Wähle Karbonstahl, der jeden Tag ein bisschen besser wird als am Tag zuvor, und entdecke, warum Köche weltweit auf Karbonstahl schwören. \u003cstrong\u003eFüge sie deiner Sammlung hinzu und schmecke selbst den Unterschied.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56553416098176,"sku":"185308","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-black-steel-28-cm-01.jpg?v=1793185039"},{"product_id":"bk-koekenpan-black-steel-30-cm","title":"BK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 30 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss dünne Pfannen mit einer Beschichtung, die nach zwei Jahren bereits abblättert. Die \u003cstrong\u003eBK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 30 cm\u003c\/strong\u003e ist eine ganz andere Geschichte - eine Pfanne, die du nicht ersetzen, sondern schätzen wirst. Und je mehr du brätst, desto besser wird sie. Das ist keine Marketingfloskel: das ist Chemie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKarbonstahl ohne Beschichtung, ohne Kompromisse. Diese Pfanne aus der ikonischen \u003cstrong\u003eBK Black Steel\u003c\/strong\u003e-Serie ist für alle gemacht, die ernsthaft kochen - egal ob es sich um ein Wochenendessen mit Freunden, ein schnelles Steak am Dienstag oder ein reichhaltiges Wok-Gericht handelt, das den ganzen Tisch sättigt. Mit einem Durchmesser von 30 cm hast du viel Platz zum Arbeiten. Keine gestapelten Fleischstücke, kein Dampf, wo Bratfett sein sollte - einfach Platz, Hitze und Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum du diese Pfanne nie mehr missen möchtest\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJe öfter du brätst, desto besser wird sie\u003c\/strong\u003e - Jede Bratsitzung fügt eine Schicht zur natürlichen Patina hinzu. Diese Schicht schützt die Pfanne und sorgt für immer bessere Antihaft-Eigenschaften - ganz ohne chemische Beschichtung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasant auf Temperatur\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl leitet Wärme extrem effizient. Dein Steak erhält in wenigen Minuten eine knusprige, schmackhafte Kruste, die dir eine gewöhnliche Pfanne nie geben kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für nahezu jede Wärmequelle\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill und sogar der Ofen bis 230 °C. Diese Pfanne passt sich dir an, nicht umgekehrt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei und keine abnutzende Beschichtung\u003c\/strong\u003e - Keine Sorgen über schädliche Stoffe, die bei hohen Temperaturen freigesetzt werden. Reiner Stahl, reines Braten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in den Niederlanden\u003c\/strong\u003e - BK produziert seit über 130 Jahren Pfannen in den Niederlanden. Das merkt man an der Qualität und dem Handwerk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 Jahre Garantie von BK\u003c\/strong\u003e - Aber ehrlich gesagt: Diese Pfanne hält ein Leben lang, wenn du sie gut behandelst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Magie von Black Steel: eine Pfanne, die mit dir wächst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Geheimnis der BK Black Steel-Pfanne liegt im Material: \u003cstrong\u003eKarbonstahl\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als \"carbon steel\". Dies ist dasselbe Material, das Köche in professionellen Küchen seit Jahrzehnten verwenden, und das nicht ohne Grund. Der Stahl baut bei jedem Gebrauch eine dünne, dunkle Schicht auf - die sogenannte \u003cstrong\u003ePatina\u003c\/strong\u003e. Diese Patina ist kein Verschleiß, sondern ein Vorteil. Je dunkler die Pfanne wird, desto besser brät sie und desto leichter löst sich das Essen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas bedeutet, dass du beim ersten Mal etwas mehr Öl verwendest und dich vielleicht erst einmal an ein Ei wagst. Aber nach ein paar Bratsitzungen merkst du den Unterschied: Die Pfanne reagiert schneller, brät gleichmäßiger und gibt dir den tiefen, kräftigen Geschmack, der nur durch direkte Hitze auf unbehandeltem Metall möglich ist. So funktioniert das Kochen, wenn du der Pfanne den Raum gibst, sich zu beweisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003egusseiserne Griff\u003c\/strong\u003e liegt fest in der Hand und leitet weniger Wärme als Stahl - angenehm, wenn du die Pfanne auf dem Herd lässt. Aber Vorsicht: Bei Verwendung im Ofen oder auf dem Grill wird auch der Griff heiß, also ist ein Ofenhandschuh dann kein überflüssiger Luxus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e30 cm: groß genug für alles, was zählt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Bratpfanne von 30 cm ist keine gewöhnliche Pfanne - das ist deine Arbeitsplatte. Groß genug für drei Steaks nebeneinander, ein ganzes Huhn in Stücken oder ein Wok-Gericht für die ganze Familie. Dieser Platz macht den Unterschied: Lebensmittel, die zu dicht beieinander liegen, garen im Dampf. Lebensmittel, die Platz haben, werden braun, knusprig und \u003cem\u003eschmackhaft\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pfanne ist auch stapelbar, was praktisch ist, wenn du Platz sparen möchtest. Mit einer Gesamtlänge von 52,5 cm (inklusive Griff) und einer Höhe von 11 cm passt sie bequem in deinen Schrank - oder hängt stolz an einem Haken über deinem Herd, wie es sich gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einem Gewicht von 1630 Gramm ist die Pfanne stabil, aber nicht unhandlich. Dieses Gewicht ist auch ein Qualitätssignal: Es sorgt für einen stabilen Boden, der gut Kontakt mit der Wärmequelle hat und keine \"Hot Spots\" verursacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: einfach, aber wichtig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Black Steel Pfanne benötigt einen anderen Ansatz als eine Antihaftpfanne. Aber keine Sorge - es ist einfacher als es klingt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpüle die Pfanne nach Gebrauch mit \u003cstrong\u003eheißem Wasser und einer Bürste\u003c\/strong\u003e ab. Keine Seife, denn das greift die Patina an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockne die Pfanne \u003cstrong\u003esofort und gründlich ab\u003c\/strong\u003e, um Rostbildung zu vermeiden. Kurz auf den Herd stellen hilft auch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReibe sie danach mit einer \u003cstrong\u003edünnen Schicht Öl\u003c\/strong\u003e ein und lagere sie trocken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNicht in die Spülmaschine\u003c\/strong\u003e - das ist die einzige harte Regel. Der Rest ist einfach ein bisschen Aufmerksamkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese kleine Mühe zahlt sich doppelt aus. Denn während eine Beschichtung nach ein paar Jahren abgenutzt ist, wird deine Black Steel Pfanne immer besser. Das ist klug gekauft: einmalig in eine Pfanne investieren, die mit dir wächst, anstatt alle paar Jahre neu zu beginnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Brenne deine neue BK Black Steel Pfanne gut ein, bevor du sie zum ersten Mal verwendest. Trage eine dünne Schicht Öl mit einem hohen Rauchpunkt (wie Sonnenblumenöl oder Leinsamenöl) auf die Innenseite auf, stelle sie auf mittlere Hitze und lass das Öl einziehen, bis es raucht. Wiederhole dies zwei- oder dreimal. Dies beschleunigt den Aufbau der Patina und gibt deiner Pfanne einen fliegenden Start.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e BK Black Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 30 cm (300 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 52,5 cm (525 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 11 cm (110 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1630 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit gusseisernem Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine - natürliche Patina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest bis:\u003c\/strong\u003e 230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill, Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStapelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInklusive Deckel:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 3 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Niederlande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn der Verpackung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie BK Black Steel Pfanne ist kein Kauf, der dir nur ein paar Jahre hält - es ist eine Pfanne, die du auch in zehn Jahren noch verwendest und auf die du stolz sein wirst. Bereit zu entdecken, wie gut dein Steak, Wokgemüse oder Bratkartoffeln schmecken können? Füge die BK Bratpfanne Black Steel Karbonstahl ø 30 cm deiner Küche hinzu und schmecke selbst den Unterschied.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532954743168,"sku":"185313","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-koekenpan-black-steel-30-cm-01.jpg?v=1793185039"},{"product_id":"bk-wokpan-wokarang-black-steel-30-cm","title":"BK Wokpfanne Wokarang Black Steel Karbonstahl ø 30 cm \/ 2,6 Liter - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss fade Wokgerichte mit wässriger Sauce und schlaffem Gemüse: Mit dieser Wokpfanne holst du dir den authentischen Wokgeschmack endlich nach Hause. Hohe Hitze, blitzschnelle Wärme und eine Pfanne, die mit jedem Wok-Einsatz besser wird - das ist ernsthaftes Kochen ohne Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Wokpfanne anders ist als die anderen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Wokpfannen haben eine Beschichtung, die mit der Zeit abnutzt. Die BK Wokpfanne Wokarang Black Steel funktioniert genau umgekehrt: Je öfter du sie verwendest, desto besser wird sie. Der Karbonstahl bildet beim Braten eine natürliche Patina - dunkler in der Farbe, stärker im Charakter. Diese Schicht sorgt für immer bessere Antihaft-Eigenschaften, ganz ohne PFAS oder andere chemische Stoffe. Klug kaufen bedeutet auch: eine Pfanne, die sich in der Praxis bewährt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWird besser bei jedem Gebrauch\u003c\/strong\u003e - Die Patina wächst mit deiner Koch-Erfahrung: Je dunkler, desto besser brät sie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlitzschnell auf Temperatur\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl leitet Wärme außergewöhnlich schnell, sodass du sofort den charakteristischen Wokgeschmack erreichst.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% PFAS-frei\u003c\/strong\u003e - Keine Beschichtung, kein chemischer Schmutz - nur Stahl und Feuer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill und Ofen bis 230 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewinner des Red Dot Award 2019\u003c\/strong\u003e - Design, das auch optisch stimmt, denn Kochen darf auch gut aussehen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStapelbar und leicht\u003c\/strong\u003e - Leichter als Gusseisen, mit denselben kraftvollen Bratergebnissen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Wokgeschmack, den du bisher vermisst hast\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEchter Wokgeschmack - dieser leicht geräucherte, intensive Geschmack, den du aus einem guten asiatischen Restaurant kennst - benötigt nur zwei Zutaten: extrem hohe Hitze und eine Pfanne, die diese Hitze blitzschnell annimmt und verteilt. Genau dafür ist die BK Wokarang Black Steel gemacht. Der Karbonstahl versiegelt Fleisch in Sekunden, karamellisiert Gemüse mit einem schmackhaften Biss und lässt Nudeln perfekt vom Boden lösen. Mit einem Schwung deines Wenders fällt das Gemüse ordentlich zurück in den Wok - die gewölbte Form tut ihr Werk. So genießen deine Gäste Gerichte, die wirklich nach etwas schmecken, nicht nach Mikrowelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Gusseisengriff liegt fest in der Hand und bleibt während des Kochens kühl genug, um Halt zu geben, während du mit dem Wok schwenkst. Und das Schwenken - das ist kein Schnickschnack, das ist die Technik, die den Unterschied zwischen 'Essen' und 'Erlebnis' ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlack Steel: eine Pfanne mit Charakter - und einer Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlack Steel ist kein Marketingbegriff, es ist eine Materialwahl mit einer Geschichte. Karbonstahl ist robust und langlebig und rostet nicht, solange du ihn gut trocknest und einölst. Und diese Pflege ist überhaupt nicht schwierig: Verwende ihn einfach. Nach dem Braten im Wok spülst du die Pfanne mit heißem Wasser und einer Bürste ab, trocknest sie sofort ab und reibst sie eventuell mit einer dünnen Schicht Öl ein. Das ist alles. Keine Spülmaschine, kein kompliziertes Reinigungsritual - einfach wartungsfreundliche Pflege für eine wartungsfreundliche Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJeder Kratzer, jede gebratene Mahlzeit, jede Schicht Patina erzählt die Geschichte deiner Küche. Dies ist eine Pfanne, mit der du Erinnerungen brätst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeeignet für fast alles - einschließlich den Grill\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wokarang Black Steel ist vielseitiger, als du denkst. Natürlich ist sie zum Braten im Wok gemacht, aber sie versiegelt auch Steaks, brät Kartoffeln knusprig und geht problemlos auf den Grill. Im Ofen ist sie bis 230 °C hitzebeständig - ideal, wenn du ein Gericht mit einer goldbraunen Kruste vollenden möchtest. Egal, ob du auf einem Gasherd im Wok brätst oder draußen auf Kohlen grillst: Diese Pfanne geht überall mit hin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBK steht für Qualität, die sich bewährt, und die 3 Jahre Garantie ist kein Verkaufsversprechen, sondern ein Versprechen. Eine Pfanne, die Jahr für Jahr hält und mit jeder Mahlzeit ein bisschen besser wird - das ist, worum es beim klugen Kauf geht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 Cookinglife Tipp: So bereitest du sie für den Gebrauch vor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeue Black Steel Pfanne? Beginne mit dem \u003cem\u003eEinbrennen\u003c\/em\u003e: Reibe die Pfanne mit einer dünnen Schicht neutralem Öl (wie Sonnenblumenöl) ein und erhitze sie, bis sie zu rauchen beginnt. Lass sie abkühlen, entferne das überschüssige Fett und wiederhole dies zweimal. So baust du sofort eine erste Patinaschicht auf, bevor du mit dem Braten im Wok beginnst. Mit der Zeit wird die Pfanne von selbst dunkler und benutzerfreundlicher - dann beginnt der echte Spaß.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd noch ein Tipp: Verwende hohe Hitze und wenig Öl. Lass den Wok wirklich heiß werden, bevor du die Zutaten hinzufügst. So verhinderst du, dass alles an der Pfanne kleben bleibt, und sorgst für den typischen rauchigen Wokgeschmack, der das Gericht auf ein höheres Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e BK Black Steel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Wokpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit Gusseisengriff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 30 cm (300 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 2,6 Liter (2600 ml)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 130 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 525 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1800 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine Beschichtung - natürliche Patina durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill, Ofen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - von Hand abwaschen und sofort trocknen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStapelbar:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 3 Jahre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Niederlande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Red Dot Award for Design 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Wokpfanne Wokarang Black Steel Karbonstahl ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBereit, im Wok zu braten, wie es sein sollte?\u003c\/strong\u003e Die BK Wokpfanne Wokarang Black Steel ist die Pfanne, die mit dir mitwächst, Mahlzeit für Mahlzeit, Jahr für Jahr. Füge sie deiner Küche hinzu und schmecke selbst den Unterschied - denn echter Wokgeschmack ist keine Frage des Glücks, sondern des richtigen Werkzeugs.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527558541696,"sku":"185318","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/bk-wokpan-wokarang-black-steel-30-cm-01.jpg?v=1793185222"},{"product_id":"forged-koekenpan-24cm","title":"Forged Bratpfanne Carbonstahl Ø 24 cm – geeignet für alle Wärmequellen – geeignet für BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForged Bratpfanne 24 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Forged Bratpfanne mit 24 cm ist eine praktische Pfanne für den täglichen Gebrauch in der Küche. Durch die kompakte Größe eignet sich die Pfanne zum Braten und Backen kleinerer Portionen wie Eier, Gemüse, Kartoffeln oder ein Stück Fleisch. Die Pfanne erhitzt sich gleichmäßig, sodass die Zutaten sanft und kontrolliert garen. Dank des robusten Designs steht die Pfanne stabil auf dem Herd und du kochst bequem bei jeder Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Größe von 24 cm für tägliche Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung beim Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobustes Design für stabilen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBequemer Griff für guten Halt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für vielfältige Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Forged\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: dunkles Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung: Braten und Backen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in der Verpackung enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Forged Bratpfanne 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57898546594176,"sku":"410851","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/EsFryPan1H24_PR_1.jpg?v=1729681976"},{"product_id":"forged-koekenpan-28-cm","title":"Forged Bratpfanne Carbonstahl Ø 28 cm – geeignet für alle Wärmequellen – geeignet für BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForged Bratpfanne 28 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Forged Bratpfanne 28 cm ist eine vielseitige Pfanne für das tägliche Braten und Backen in der Küche. Mit einem großzügigen Durchmesser von 28 cm haben Sie ausreichend Platz für größere Portionen Fleisch, Gemüse oder Omelettes. Die Pfanne besteht aus langlebigem Material, das die Wärme gleichmäßig verteilt, sodass Ihre Gerichte schön und gleichmäßig garen, ohne Hotspots. Dank des ergonomischen Griffs liegt die Pfanne angenehm in der Hand und Sie haben eine gute Kontrolle beim Kochen. Diese Bratpfanne passt zu verschiedenen Kochstilen und Küchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroßer Durchmesser von 28 cm für größere Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung für konsistentes Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff für einen komfortablen Halt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste Konstruktion für intensiven täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für eine Vielzahl von Gerichten und Kochtechniken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Forged\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Bratpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: stabiles Metall für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung: Braten und Backen von Fleisch, Gemüse und anderen Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflege: Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in der Verpackung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Forged Bratpfanne 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842540773760,"sku":"410852","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/EsFryPan1H28_PR_1.jpg?v=1729682553"},{"product_id":"forged-koekenpan-met-2-handvatten-24cm","title":"Forged Bratpfanne Carbonstahl mit zwei Griffen Ø 24 cm – geeignet für alle Wärmequellen – geeignet für BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForged Bratpfanne mit 2 Griffen 24 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Forged Bratpfanne mit 2 Griffen (24 cm) ist eine robuste und vielseitige Pfanne zum Braten, Backen und Servieren von Gerichten. Durch die praktische Größe von 24 cm hast du genügend Platz für tägliche Kochaufgaben wie Gemüse, Fleisch oder Eier, und die beiden Griffe bieten zusätzlichen Halt beim Bewegen der Pfanne. Die Pfanne besteht aus langlebigem Material, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, sodass deine Gerichte gleichmäßig garen, ohne Hotspots. Dank des zeitlosen Designs passt diese Pfanne in jede Küche und lässt sich mühelos bei verschiedenen Kochstilen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Größe von 24 cm für tägliche Kochaufgaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Griffe für zusätzlichen Halt und einfaches Bewegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste Konstruktion geeignet für intensiven Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeitloses Design, das zu verschiedenen Küchen passt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Forged\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Bratpfanne mit 2 Griffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: robustes Metall für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung: Braten, Backen und Servieren von Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflege: Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in der Verpackung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Forged Bratpfanne mit 2 Griffen 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842540675456,"sku":"410853","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/EsFryPan2H28_PR_2_HQ.jpg?v=1729682973"},{"product_id":"forged-koekenpan-met-2-handvatten-28-cm","title":"Forged Bratpfanne Carbonstahl mit zwei Griffen Ø 28 cm – geeignet für alle Wärmequellen – geeignet für BBQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForged Bratpfanne mit 2 Griffen 28 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Forged Bratpfanne mit 2 Griffen (28 cm) ist eine vielseitige und robuste Pfanne, die Ihnen beim Braten, Backen und Servieren von Gerichten hilft. Dank der großzügigen Fläche und der zusätzlichen Griffe haben Sie optimale Kontrolle beim Bewegen der Pfanne, zum Beispiel vom Herd in den Ofen oder auf den Tisch. Die Pfanne besteht aus robustem Material, das die Wärme gleichmäßig verteilt, sodass Ihre Gerichte gleichmäßig garen, ohne Hotspots. Durch das Design liegt die Pfanne angenehm in der Hand und Sie können sicher beim Kochen arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroßzügige 28 cm Größe zum Braten und Backen größerer Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZusätzliche Griffe für besseren Halt und einfaches Bewegen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßiges Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste Konstruktion, die intensiven täglichen Gebrauch aushält\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für verschiedene Küchenstile durch zeitloses Design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Forged\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Bratpfanne mit 2 Griffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: robustes Metall (gleichmäßige Wärmeverteilung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung: Braten, Backen und Servieren von Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflege: Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in der Verpackung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1x Forged Bratpfanne mit 2 Griffen 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842540872064,"sku":"410854","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/EsFryPan2H28_PR_2_HQ_1.jpg?v=1729683264"},{"product_id":"de-buyer-grillpan-carbone-plus-30-cm","title":"De Buyer Grillpfanne Carbone Plus - Karbonstahl - ø 30 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss schlaffe Grillstreifen und Fleisch, das an der Pfanne klebt. Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Grillpfanne Carbone Plus\u003c\/strong\u003e stellst du eine Pfanne auf den Herd, die mit jedem Gebrauch besser wird - und die du wahrscheinlich nie wieder wegwirfst. Das ist keine Pfanne mit einer Beschichtung, die nach einem Jahr abblättert. Das ist Karbonstahl. Roh, ehrlich und gnadenlos gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Grillpfanne anders ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Grillpfannen haben eine Antihaftbeschichtung, die wie ein Versprechen klingt, sich aber wie ein Kompromiss anfühlt. Nach einer Weile zerkratzt sie, verliert ihre Wirkung, und du bist wieder auf der Suche nach einer neuen Pfanne. Die Carbone Plus funktioniert genau umgekehrt: Je öfter du sie benutzt, desto besser wird sie. Der Karbonstahl baut bei jedem Gebrauch eine natürliche Patina auf - eine Schicht eingebrannten Fetts, von der sich dein Fleisch löst, ganz ohne einen Hauch von PTFE oder PFAS.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasend schnell heiß\u003c\/strong\u003e - Karbonstahl mit 2,5 mm Stärke wird rasend schnell heiß, ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch mit knuspriger Kruste\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEchte Grillstreifen\u003c\/strong\u003e - Die Rillen heben dein Fleisch, deinen Fisch und dein Gemüse buchstäblich aus dem Fett und sorgen für schöne, aromatische Grillstreifen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKeine Beschichtung, dafür eine natürliche Patina\u003c\/strong\u003e - Die Pfanne baut bei jedem Gebrauch eine stärkere natürliche Schicht auf, vollständig PFAS-frei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür jede Wärmequelle geeignet\u003c\/strong\u003e - Gas, Elektro, Halogen, Induktion, Keramik und sogar Backofen oder Grill: Diese Pfanne macht überall mit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e - De Buyer stellt seit über 185 Jahren Pfannen in den Vogesen her, mit lebenslanger Garantie auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKarbonstahl: der stille Held in deiner Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl wird in Profiküchen seit Jahrzehnten verwendet, und das nicht ohne Grund. Das Material erhitzt sich rasend schnell, hält die Wärme gut und ist robust. Die 2,5 mm Wandstärke ist kein Zufall: dünn genug, um schnell auf deine Wärmequelle zu reagieren, dick genug, um die Temperatur stabil zu halten, wenn du ein Stück Fleisch in die Pfanne legst. Genau die Balance, die du für ein perfekt angebratenes Steak, gegrillten Lachs mit knuspriger Haut oder Auberginen mit typischem Grillaroma brauchst, das dich sofort auf eine sommerliche Terrasse versetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd die Rillen? Die sind nicht nur zur Show da. Sie sorgen dafür, dass das Fett von deinem Essen abläuft, sodass dein Fleisch wirklich \u003cem\u003egrillt\u003c\/em\u003e, statt im eigenen Saft zu dünsten. Das Ergebnis: die charakteristischen Streifen, ein intensiverer Geschmack und eine Textur, an der du sofort gutes Grillen erkennst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBesser bei jedem Gebrauch - so funktioniert's\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Einsatz ist die Carbone Plus noch relativ blanker Stahl. Du musst sie zuerst einbrennen - und das ist eigentlich der Beginn einer schönen Geschichte. Bei jedem Braten brennt sich eine dünne Schicht aus Öl und Fett in den Stahl ein. Diese Schicht - auch Patina oder Seasoning genannt - macht die Pfanne immer glatter, sodass sich dein Essen leichter löst. Nach zehn, zwanzig Einsätzen hast du eine Pfanne, die sich wie eine alte Vertraute verhält: Sie kennt dich, sie kennt deinen Herd, und fast alles löst sich mühelos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Stahlgriff ist fest vernietet - kein geklebter oder geschraubter Griff, der mit der Zeit zu wackeln beginnt. Das ist Handwerkskunst, die du spürst, sobald du die Pfanne in die Hand nimmst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Brenne die Pfanne vor dem ersten Gebrauch ein, indem du sie bei mittlerer Hitze mit einer dünnen Schicht neutralem Öl (zum Beispiel Sonnenblumenöl) erhitzt. Erhitze sie, bis das Öl zu rauchen beginnt, lass sie abkühlen und wische sie trocken. Wiederhole das zwei- bis dreimal für eine großartige Start-Patina. Nach dem Gebrauch: mit warmem Wasser abspülen (kein Spülmittel), sofort trocken tupfen und hauchdünn einölen. Fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: weniger Arbeit, als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl und Spülmaschine sind keine Freunde - das ist die einzige Spielregel. Aber mal ehrlich: Spül die Pfanne nach dem Gebrauch einfach mit warmem Wasser ab, trockne sie sofort und gib ihr eine dünne Schicht Öl. Das war's. Keine komplizierte Pflege, keine speziellen Reinigungsmittel. Und je öfter du sie benutzt, desto weniger musst du eigentlich tun. Das ist eine Pfanne, die dich für jeden Einsatz belohnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e De Buyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbone Plus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Grillpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 30 cm (300 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge (inkl. Griff):\u003c\/strong\u003e 54 cm (540 mm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 45 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWandstärke:\u003c\/strong\u003e 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine - baut eine natürliche Patina auf\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber (blanker Stahl)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1.740 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWärmequellen:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Halogen, Induktion, Keramik\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBackofengeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrillgeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Grillpfanne Carbone Plus - ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du dir schon immer eine Pfanne gewünscht hast, die jahrelang - nein, ein Leben lang - hält und mit jedem gegrillten Steak, jeder gegrillten Zucchini und jedem gebratenen Fisch besser wird: Das ist sie. Stell die Carbone Plus auf deinen Herd, gib ihr Zeit, ihre Patina aufzubauen, und entdecke, wie schön es ist, mit einer Pfanne zu kochen, die genau das tut, was du willst. \u003cstrong\u003eLeg sie in deinen Warenkorb und beginne noch heute mit dem Aufbau deiner perfekten Patina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761743610240,"sku":"152388","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-grillpan-carbone-plus-30-cm-01.jpg?v=1793973041"},{"product_id":"de-buyer-grillpan-mineral-b-element-26-cm","title":"De Buyer Grillpfanne Mineral B Element - ø 26 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss schlaffe Grillstreifen und graue, langweilige Ergebnisse: Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Grillpfanne Mineral B Element ø 26 cm\u003c\/strong\u003e grillst du Fleisch, Fisch und Gemüse so, wie es sein soll - mit tiefen, knusprigen Streifen und einem Geschmack, der dich sofort an den Grill im Garten erinnert. Das ist keine Pfanne, die du nach einem Jahr wegwirfst. Das ist eine, die mit jeder Grillsession besser wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Grillpfanne anders ist als die anderen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Grillpfannen haben eine Beschichtung, die sich mit der Zeit abnutzt, zerkratzt und schließlich den Geist aufgibt. De Buyer geht einen anderen Weg: \u003cstrong\u003ereiner Karbonstahl\u003c\/strong\u003e, geschützt durch eine Schicht Bienenwachs. Kein PTFE, kein PFAS, kein chemischer Schnickschnack. Statt einer Beschichtung, die sich abnutzt, baust du mit dieser Pfanne eine \u003cem\u003enatürliche Patina\u003c\/em\u003e auf, die immer stärker wird. Je öfter du grillst, desto besser funktioniert sie. Das ist kein Marketinggerede - das ist einfach Chemie und Handwerkskunst in Aktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei und zukunftssicher\u003c\/strong\u003e - Keine schädlichen Stoffe, dafür ein ruhiges Gewissen, während du dein Steak scharf anbrätst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBesser mit jedem Gebrauch\u003c\/strong\u003e - Die Pfanne nutzt sich nicht ab, sie reift. Schon nach ein paar Einsätzen gleitet dein Essen wie von selbst heraus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e - De Buyer stellt seit über 185 Jahren Pfannen in den Vogesen her. Die lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler spricht für sich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür jede Wärmequelle geeignet\u003c\/strong\u003e - Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion, Backofen oder Grill: Diese Pfanne passt sich deiner Küche an, nicht umgekehrt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTiefe Rillen für echte Grillergebnisse\u003c\/strong\u003e - Die Rillen heben dein Essen aus dem Fett und sorgen für die typischen Grillstreifen, die du in einer normalen Bratpfanne nie bekommst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Geheimnis liegt im Karbonstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl ist das Material, auf das Profiköche seit Generationen setzen - und das nicht ohne Grund. Er wird blitzschnell heiß und hält die Hitze gut. Dadurch bekommt das Fleisch rundum die gleiche intensive Hitze, sodass außen eine perfekte Kruste entsteht, während es innen saftig bleibt. Genau das ist der Unterschied zwischen einer guten und einer unvergesslichen Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen machst du einmal richtig: Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze, reibe sie mit einer dünnen Schicht Öl ein und lass sie abkühlen. Wiederhole das ein paarmal, und die Pfanne ist bereit, dich jahrelang - eigentlich ein Leben lang - zu begleiten. Danach musst du sie nach dem Gebrauch nur mit warmem Wasser abspülen, trocken tupfen und dünn mit Öl einreiben. Einfach, ehrlich, ohne Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Heize die Pfanne immer gut bei mittlerer bis hoher Hitze vor, bevor du Fleisch oder Fisch hineinlegst. Eine gut vorgeheizte Pfanne ist die halbe Miete: So verhinderst du, dass dein Essen kleben bleibt, und bekommst die tiefen, knusprigen Grillstreifen, für die du grillst. Gib erst dann ein kleines bisschen Öl dazu - oder bestreiche lieber deine Zutaten leicht mit Öl statt der Pfanne. Weniger Öl, mehr Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVom Herd in den Ofen auf den Grill\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Clevere an dieser Grillpfanne ist ihre Vielseitigkeit. Du brätst auf dem Herd scharf an und willst dann im Ofen in Ruhe nachgaren? Stell sie einfach hinein - sie ist vollständig backofengeeignet. Oder du stellst sie direkt auf den Grill für das extra Raucharoma. Du brauchst keine zweite Pfanne, kein zusätzliches Küchenwerkzeug, keinen Aufwand. Einfach eine Pfanne, die alles kann, was du von ihr verlangst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ø 26 cm ist sie ideal zum Grillen für eine oder zwei Personen: zwei Hähnchenschenkel, ein schönes Steak für zwei, eine Handvoll Spargel neben etwas Lachs. Nicht zu groß, nicht zu klein - einfach die richtige Größe für ein leckeres Essen unter der Woche oder ein ausgedehntes Dinner am Wochenende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: einfacher, als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl und Spülmaschine sind keine Freunde - das ist die einzige Regel, die du dir merken musst. Wasch die Pfanne nach dem Gebrauch mit warmem Wasser (ohne aggressives Spülmittel) ab, trockne sie sofort gründlich und reibe sie mit einer dünnen Schicht neutralem Öl ein. Das ist alles. Keine langen Anleitungen, keine speziellen Sprays. Den Rest erledigt die Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalls doch einmal etwas anbrennt, hilft grobes Salz als Scheuermittel prima. Danach einfach wieder leicht einölen, und sie ist wie neu. Eigentlich sogar besser als neu, denn die Patina, die sie aufbaut, ist genau das, was sie so gut macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Grillpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 260 mm (ø 26 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge (inkl. Griff):\u003c\/strong\u003e 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 50 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1440 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine Beschichtung - natürliche eingebrannte Patina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber\/Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Gas geeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Elektro geeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Halogen geeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Keramik geeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür Induktion geeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBackofengeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrillgeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Grillpfanne Mineral B Element ø 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du schon immer richtig grillen wolltest - nicht halb, nicht ungefähr, sondern richtig -, dann ist das die Pfanne, die dafür gemacht ist. Hol dir die \u003cstrong\u003eDe Buyer Grillpfanne Mineral B Element ø 26 cm\u003c\/strong\u003e in deine Küche und entdecke, wie schön es ist, eine Pfanne zu haben, die mit dir wächst. Bestell sie noch heute und fang schon heute Abend mit dem Einbrennen an - denn der beste Grillmoment beginnt mit der richtigen Basis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761743675776,"sku":"152218","price":70.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-grillpan-mineral-b-element-26-cm-01.jpg?v=1793973041"},{"product_id":"de-buyer-grillpan-mineral-b-element-32-cm","title":"De Buyer Grillpfanne Mineral B Element - ø 32 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eDu legst ein dickes Entrecôte auf das Feuer. Du hörst das Zischen. Du riechst es. Und dann - die wunderschönen Grillstreifen, die du nur mit einer Pfanne bekommst, die wirklich funktioniert. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Grillpfanne Mineral B Element ø 32 cm\u003c\/strong\u003e ist genau diese Pfanne. Keine Beschichtung, die nach einem Jahr abblättert, kein PTFE, kein PFAS - einfach Karbonstahl, der mit jedem Gebrauch besser wird. Dies ist die Grillpfanne, die du ein Leben lang kaufst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese Grillpfanne anders ist als die anderen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Grillpfannen haben eine Antihaftbeschichtung, die irgendwann aufhört zu funktionieren. Du kennst das: Nach ein paar Jahren beginnt die Beschichtung zu blättern und du wirfst die Pfanne weg. Mit der Mineral B Element funktioniert es genau umgekehrt. Je öfter du sie benutzt, desto besser wird sie. Die Pfanne bildet von selbst eine natürliche Schicht - die sogenannte Patina - die mit jedem Gebrauch stabiler und effektiver wird. Klug kaufen, lange Freude. So einfach ist das.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei und sicher\u003c\/strong\u003e - Keine synthetischen Beschichtungen, keine schädlichen Stoffe. Reiner Karbonstahl, geschützt mit einer Schicht Bienenwachs.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWird besser mit Gebrauch\u003c\/strong\u003e - Die sich aufbauende Patina sorgt dafür, dass dein Essen immer leichter loslässt. Du investierst in etwas, das wächst.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUniversell einsetzbar\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion, Ofen und sogar der Grill. Diese Pfanne passt auf alles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e - De Buyer produziert seit über 185 Jahren Pfannen in den Vogesen. Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGröße für die ganze Familie\u003c\/strong\u003e - Mit einem Durchmesser von 32 cm grillst du Steaks, Hähnchenbrust und Gemüse in großen Portionen gleichzeitig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKarbonstahl: die Wahl der Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl ist das Material, das professionelle Köche seit Generationen verwenden, und das ist kein Zufall. Es wird blitzschnell heiß und hält die Hitze gut. Genau das brauchst du für die perfekte Kruste auf einem Steak oder die knusprigen Ränder von gegrillter Zucchini. Die Rillen der Grillpfanne erledigen den Rest: Sie halten das Fett von deinem Essen fern und sorgen für die charakteristischen Grillstreifen, bei denen jeder am Tisch kurz still wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfanne ist bei Lieferung mit einer dünnen Schicht Bienenwachs geschützt - ein völlig natürliches Mittel, das den Stahl während des Transports und der Lagerung schützt. Bevor du die Pfanne zum ersten Mal verwendest, brennst du sie mit Öl bei niedriger Hitze ein. Das klingt spannender, als es ist, und genau dann wirst du und deine neue Pfanne Freunde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVon Induktion bis Grill: keine Ausrede mehr\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEiner der größten Vorteile der Mineral B Element ist ihre Vielseitigkeit. Du verwendest sie auf jedem Herd - auch Induktion - und kannst sie direkt in den Ofen schieben, um etwas sanft nachzugaren. Aber es wird erst richtig spannend, wenn du sie auf den Grill legst. Die Pfanne hält die Hitze eines Grills mühelos aus und gibt dir die Kontrolle, die du mit direkter Flamme nie hast. Dicke Schweinekoteletts auf dem Grill anbraten und dann im Ofen sanft garen? Mach nur. Diese Pfanne folgt dir überall hin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd das Gewicht von fast drei Kilo? Das ist kein Nachteil - das ist Qualität, die du fühlst. Schwere Pfannen halten die Wärme besser und liefern stabilere Ergebnisse. Wenn du die Pfanne anhebst, weißt du sofort: Das ist etwas, das du behalten möchtest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: weniger Arbeit als du denkst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl und die Spülmaschine sind keine Freunde - das stimmt. Aber die Alternative ist überraschend einfach. Spüle die Pfanne nach Gebrauch mit warmem Wasser (ohne aggressive Seife) ab, trockne sie sofort gut ab und reibe sie mit einer dünnen Schicht Öl ein. Fertig. Das ganze Ritual dauert weniger als zwei Minuten und sorgt dafür, dass deine Pfanne jahrzehntelang hält. Je öfter du sie benutzt, desto besser wird die Patina und desto einfacher wird das Braten. Es gibt eigentlich keinen Grund, sie im Schrank stehen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Brenne deine Pfanne ein, indem du sie leer bei mittlerer Hitze erhitzt, bis sie zu rauchen beginnt. Reibe dann eine dünne Schicht Öl mit hohem Rauchpunkt (wie Sonnenblumenöl oder Erdnussöl) über die gesamte Innenseite und lasse das einziehen. Wiederhole dies zwei bis drei Mal für eine optimale Startpatina. Du wirst den Unterschied sofort bei der ersten Verwendung merken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe Buyer: Handwerk aus den Vogesen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer ist kein Neuling. Die französische Marke gibt es seit über 185 Jahren und stellt ihre Pfannen immer noch in den Vogesen, im Osten Frankreichs, her. Das ist Handwerk, das nicht verschwindet. Die lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler ist kein Marketingtrick - es ist ein Versprechen, das De Buyer einhalten kann, weil sie wissen, wie gut ihre Pfannen sind. Du kaufst eine Grillpfanne, aber du erhältst eigentlich ein kulinarisches Werkzeug, das von Generation zu Generation weitergegeben werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Grillpfanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge (inkl. Griff):\u003c\/strong\u003e 55,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2.822 Gramm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine (natürliche Patina)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rund\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Gas:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für elektrisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Halogen:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für keramisch:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Induktion:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Grill:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandwäsche:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Herstellungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDe Buyer Grillpfanne Mineral B Element - ø 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du jemals gedacht hast, dass Grillen zu Hause nicht mit einem Restaurant mithalten kann - dann hast du noch nicht mit der richtigen Pfanne gearbeitet. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Grillpfanne Mineral B Element ø 32 cm\u003c\/strong\u003e gibt dir die Kontrolle, die Größe und das Material, um wirklich zu grillen. Füge sie deiner Küche hinzu und schmecke selbst den Unterschied.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761743708544,"sku":"152228","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-grillpan-mineral-b-element-32-cm-01.jpg?v=1793973041"},{"product_id":"de-buyer-grillplaat-mineral-b-element-38x26-cm","title":"De Buyer Grillplatte Mineral B Element - 38 x 26 cm - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eRiechst du das schon? Dieses köstliche, leicht rauchige Aroma von Fleisch, das mit einer glühend heißen Grillplatte in Kontakt kommt - gefolgt von dem unverkennbaren Zischen, das jedem Koch ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Mit der \u003cstrong\u003eDe Buyer Grillplatte Mineral B Element von 38 x 26 cm\u003c\/strong\u003e holst du das Grillvergnügen einfach in die Küche. Oder in den Garten, zum Camping oder wo auch immer. Denn dies ist eine Grillplatte ohne Kompromisse: groß, robust, vielseitig - und je öfter du sie benutzt, desto besser wird sie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrößer grillen, mehr genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDies ist nicht so ein bescheidenes Stück, das gerade ein Hähnchenfilet passt. De Buyer dachte größer. Mit einer Grillfläche von \u003cstrong\u003e38 x 26 cm\u003c\/strong\u003e kannst du gleichzeitig ein ordentliches Entrecôte, vier Hähnchenschenkel, eine ganze Portion Gemüse oder einen Lachs auf der einen Seite und etwas Spargel auf der anderen Seite grillen. Die Platte ist bewusst so gestaltet, dass sie \u003cstrong\u003eüber zwei Kochzonen\u003c\/strong\u003e liegt - auf deinem Herd funktioniert sie so über zwei Brenner - damit die Wärme gleichmäßig verteilt wird und du die schönen, knusprigen Grillstreifen über die gesamte Fläche erhältst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGroße Grillfläche (38 x 26 cm)\u003c\/strong\u003e - Grill für mehrere Personen gleichzeitig, ohne Portionierungsstress\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchöne Grillstreifen durch die Rillen\u003c\/strong\u003e - Präsentiere dein Gericht, als käme es direkt vom Holzkohlegrill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÜber zwei Kochzonen\u003c\/strong\u003e - Perfekte Wärmeverteilung, auch auf einem Standardherd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZwei stabile Griffe\u003c\/strong\u003e - Sicher und komfortabel heben, auch wenn die Platte glühend heiß ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für alle Wärmequellen\u003c\/strong\u003e - Gas, elektrisch, keramisch, halogen, Induktion und sogar den Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e - Mit lebenslanger Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKarbonstahl: die Wahl der Köche, die es verstehen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer stellt diese Grillplatte aus \u003cstrong\u003eKarbonstahl\u003c\/strong\u003e her - einem Material, das du in den besten Küchen der Welt findest, und das nicht ohne Grund. Karbonstahl wird extrem heiß, verteilt diese Wärme gut und gibt dir die \u003cstrong\u003eMaillard-Reaktion\u003c\/strong\u003e, die du suchst: die tiefbraune, geschmackvolle Kruste, die dein Fleisch nicht nur schön macht, sondern auch wirklich anders schmecken lässt. Fester, nussiger, reicher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Platte wird mit einer schützenden Schicht Bienenwachs geliefert - einer vollständig natürlichen, PTFE- und PFAS-freien Beschichtung. Das ist bewusst. Denn bei De Buyer glauben sie nicht an chemische Beschichtungen, die im Laufe der Zeit abnutzen und mitgegessen werden. Stattdessen baust du selbst eine \u003cstrong\u003enatürliche Patina auf\u003c\/strong\u003e, indem du die Platte einbrennst und benutzt. Mit jeder Grill-Session wird diese Schicht stärker, dicker und effektiver. Kurz gesagt: Diese Platte wird mit der Zeit nur besser - wie eine gute Gusseisenpfanne, die du von deiner Oma erbst, aber leichter und einfacher zu handhaben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEinbrennen und Pflegen: kurz machen, dann hast du ein Leben lang Freude daran\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas erste, was du tust, wenn die Platte ankommt, ist, sie einzubrennen. Entferne das Bienenwachs, indem du die Platte kurz erhitzt, reibe sie mit einer dünnen Schicht Öl ein (Erdnussöl oder Leinsamenöl funktionieren hervorragend) und lasse das Öl bei mittlerer Hitze einziehen. Wiederhole das ein paar Mal. Danach? Einfach benutzen und genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Gebrauch spülst du die Platte mit \u003cstrong\u003ewarmem Wasser\u003c\/strong\u003e ab - ohne Seife, denn das greift die aufgebaute Schicht an. Trockne sie danach sofort gut ab und reibe sie mit einem dünnen Film Öl ein. So verhinderst du Rostbildung und sorgst dafür, dass die Platte bereit für die nächste Runde ist. Klingt nach Arbeit, aber es dauert nur zwei Minuten. Und ja: die Platte geht \u003cstrong\u003enicht in die Spülmaschine\u003c\/strong\u003e. Das ist auch nicht nötig - Handwäsche ist hier wirklich alles, was nötig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis nach Monaten der Nutzung? Eine tiefe, fast schwarze Patina, die Bratleistungen liefert, von denen traditionelle Antihaftbeschichtungen nur träumen können. So kocht man, wie es gedacht ist: organisch, verbunden mit dem Material und immer besser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVon Induktionsplatte bis zur lodernden Grillparty\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas die De Buyer Mineral B Grillplatte von den meisten anderen Grillpfannen unterscheidet, ist ihre extreme Vielseitigkeit. Sie funktioniert auf \u003cstrong\u003eallen Wärmequellen\u003c\/strong\u003e: Gas, elektrisch, keramisch, halogen und Induktion. Aber das ist noch nicht alles - du kannst sie auch direkt auf den \u003cstrong\u003eGrill\u003c\/strong\u003e oder über ein offenes Feuer legen. Perfekt für die sommerlichen Grill-Sessions, bei denen du neben dem Fleisch auch etwas Gemüse oder Brot grillen möchtest, ohne alles ständig im Auge behalten zu müssen. Und da sie auch \u003cstrong\u003eofenfest\u003c\/strong\u003e ist, kannst du sie problemlos vom Feuer in den Ofen bewegen, um ein Gericht fertig zu garen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie zwei stabilen \u003cstrong\u003eGriffe\u003c\/strong\u003e machen das Bewegen sicher und komfortabel, selbst wenn die Platte heiß ist. Mit einem Gewicht von 2,49 kg fühlt sie sich substantiell an - aber nicht unhandlich. Dieses Gewicht ist gerade vorteilhaft: es sorgt für Stabilität und Wärmehaltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Lege die Grillplatte schon auf deinen Herd, während du deine Zutaten vorbereitest, und erhitze sie langsam bei mittlerer Hitze. Eine zu schnell und zu hoch erhitzte Grillplatte aus Karbonstahl liefert ungleichmäßige Ergebnisse. Wage es, etwas zu warten, bis sie gut temperiert ist - streiche dann einen Tropfen Wasser darüber: wenn dieser sofort verdampft, ist die Platte bereit. Dann legst du dein Fleisch darauf, erhöhst die Hitze etwas und lässt die Platte ihre Arbeit tun. Nicht ständig bewegen und drehen - Geduld ist hier der geheime Geschmacksgeber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHergestellt in Frankreich, für ein Leben lang Grillen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Buyer ist ein französisches Unternehmen mit über 185 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Kochgeschirr aus Stahl. Dieses Wissen steckt buchstäblich in diesem Produkt. Die Grillplatte wird \u003cstrong\u003ein Frankreich hergestellt\u003c\/strong\u003e, mit der handwerklichen Präzision und Materialwahl, die die Marke groß gemacht hat. Und weil sie selbst an das glauben, was sie herstellen, geben sie \u003cstrong\u003elebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e auf Material- und Verarbeitungsfehler. Das ist keine Marketing-Sprache - das ist ein Versprechen von Menschen, die wissen, dass ihr Produkt dieses Versprechen einhalten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Mineral B Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Grillplatte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl mit Bienenwachs-Schutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen der Grillfläche:\u003c\/strong\u003e 38 x 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge (inkl. Griffe):\u003c\/strong\u003e 494 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 66 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2490 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Keine Beschichtung - baut natürliche Patina auf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber (Stahl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Rechteckig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion, Grill, Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenfest:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Handwäsche mit warmem Wasser, direkt trocknen und einölen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang auf Material- und Verarbeitungsfehler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Paket enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Grillplatte Mineral B Element - 38 x 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn du nach einer Grillplatte suchst, die nicht nur heute gut funktioniert, sondern in zehn Jahren besser ist als am Tag, an dem du sie gekauft hast - dann ist sie die richtige Wahl. Die \u003cstrong\u003eDe Buyer Grillplatte Mineral B Element\u003c\/strong\u003e ist eine Investition in Geschmack, in Handwerk und in den unvergesslichen Moment, in dem das Fleisch perfekt von der Platte gleitet mit den schönsten Grillstreifen, die du je gesehen hast. Bestelle sie, brenne sie ein und beginne zu grillen.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761743806848,"sku":"152308","price":120.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/de-buyer-grillplaat-mineral-b-element-38x26-cm-01.jpg?v=1793973042"},{"product_id":"cookinglife-wokpan-asia-30cm","title":"Cookinglife Wokpfanne Asia Ø 30 cm – keramische Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCookinglife Wokpfanne Asia Ø 30 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Cookinglife Asia 30-cm-Wok zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Pfannengerichte. Dank seines großzügigen Durchmessers bietet er ausreichend Platz zum gleichmäßigen Anbraten von Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die robuste Keramik-Antihaftbeschichtung hält hohen Temperaturen stand und sorgt dafür, dass Ihre Zutaten knusprig und knackig werden, ohne anzubrennen. Ideal für alle, die die asiatische Küche lieben oder schnell eine gesunde Mahlzeit zubereiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroßzügiger Durchmesser von 30 cm – perfekt für größere Portionen.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Hitzebeständigkeit – ideal für den intensiven Einsatz im Wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomfortabler Griff – liegt beim Kochen gut in der Hand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für den täglichen Gebrauch mit allen Arten von Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Cookinglife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReihe: Asien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Stahl mit keramischer Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: alle Wärmequellen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist in der Box?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Wokpfanne Asia Ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cookinglife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795624534400,"sku":"419706","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/5371136_HR_1.jpg?v=1757668121"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-20cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 20 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 20 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 20 cm Durchmesser ist kompakt und ideal für kleine Portionen, Eier oder individuelle Gerichte. Hergestellt aus robustem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt die Pfanne durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina. Dies sorgt für eine zuverlässige Antihaftwirkung, die sich mit zunehmendem Gebrauch der Pfanne verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 20 cm – klein und handlich, perfekt für Ein-Personen-Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark, langlebig und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht – einfach zu handhaben und schnell heiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen:\u003c\/strong\u003e Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen:\u003c\/strong\u003e Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen-Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093692686720,"sku":"420418","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife.jpg?v=1759759491"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-24cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 24 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 24 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 24 cm ist kompakt und ideal für kleinere Portionen oder Beilagen. Hergestellt aus robustem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt die Pfanne durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina. Dadurch entsteht eine zuverlässige Antihaftwirkung, die sich mit zunehmendem Gebrauch der Pfanne verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 24 cm – praktisches Format für kleinere Portionen oder Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht und einfach zu handhaben im täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen\u003c\/strong\u003e: Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen-Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57466360725888,"sku":"420419","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife-24cm.jpg?v=1759759491"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-26cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 26 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 26 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 26 cm ist die perfekte Mittelgröße für das tägliche Kochen. Hergestellt aus starkem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt diese Pfanne durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina, die für eine zuverlässige Antihaftwirkung sorgt. Robust, langlebig und ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von Gemüse und Kartoffeln bis hin zu Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 26 cm – praktische Mittelgröße, geeignet für das tägliche Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina bildet sich durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner gusseisernen Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine gusseiserne Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen\u003c\/strong\u003e: Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte gusseiserne Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57890611560832,"sku":"420420","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife-26cm.jpg?v=1759759490"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-28cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 28 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 28 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 28 cm ist eine vielseitige Wahl für den täglichen Gebrauch. Hergestellt aus langlebigem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt die Pfanne durch Einbrennen und Nutzung eine natürliche Patina, die für eine eigene Antihaftwirkung sorgt. Robust, hitzebeständig und geeignet für alle Wärmequellen. Achtung: Carbonstahlpfannen müssen vor der Benutzung eingebrannt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 28 cm – ideales Format für das tägliche Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – starkes und langlebiges Material\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für das Braten bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinsetzbar auf allen Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch durch das Erhitzen der Pfanne auf dem Herd geschehen. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Pfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen\u003c\/strong\u003e: Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das Befolgen dieser Schritte schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen-Bratpfanne, an der du viele Jahre Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093692817792,"sku":"420421","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife-28cm.jpg?v=1759759490"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-30cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 30 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 30 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 30 cm ist eine robuste Pfanne aus Carbonstahl, perfekt für größere Portionen und vielseitigen Einsatz. Diese Pfanne hat keine künstliche Antihaftbeschichtung, sondern entwickelt durch Einbrennen und regelmäßige Nutzung eine natürliche Patina. Dadurch entsteht eine authentische Antihaftwirkung, die sich mit zunehmendem Gebrauch der Pfanne verbessert. Bitte beachten: Carbonstahlpfannen müssen vor der Benutzung eingebrannt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 30 cm – großzügige Größe, ideal für größere Portionen und Familiengerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark, langlebig und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen:\u003c\/strong\u003e Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen:\u003c\/strong\u003e Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen-Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093692883328,"sku":"420422","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife-30cm.jpg?v=1759759490"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/collections\/plaatstaal_pan.webp?v=1729328470","url":"https:\/\/www.cookinglife.nl\/de\/collections\/stahlblechpfannen.oembed","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}