{"title":"Blackwell Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp\u003eBlackwell Carbon Steel Pfannen sind für diejenigen, die ernsthaft kochen und Materialien wählen, die Generationen überdauern. In dieser Kategorie findest du das gesamte Sortiment von Blackwell: Bratpfannen in fünf Größen, praktische Sets und eine Wokpfanne — alle aus robustem Carbonstahl ohne Antihaftbeschichtung. Keine Kompromisse, sondern Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarum Carbonstahl die klügste Wahl in der Küche ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarbonstahl ist das, was professionelle Köche seit Jahrhunderten verwenden, und das nicht ohne Grund. Das Material erhitzt sich schnell und gleichmäßig, hält hohen Temperaturen mühelos stand und wird mit jedem Gebrauch besser. Durch das Einbrennen entwickelt jede \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"text-blue-600 underline\" href=\"https:\/\/www.cookinglife.de\/collections\/blackwell\" data-link-type=\"category\" data-link-id=\"6d2f7123-d521-4501-b942-231fe31adee5\"\u003eBlackwell\u003c\/a\u003e-Pfanne eine natürliche Patina: eine Antihaftbeschichtung, die du selbst aufbaust, ohne Beschichtungen oder Chemikalien. Je öfter du brätst, desto besser funktioniert die Pfanne. So funktioniert echte Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Blackwell Carbon \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"text-blue-600 underline\" href=\"https:\/\/www.cookinglife.de\/collections\/stahlblechpfannen\" data-link-type=\"category\" data-link-id=\"f521d205-922e-4dff-a364-c2349255ba46\"\u003estahl-Pfannen\u003c\/a\u003e sind für alle Wärmequellen geeignet — von Induktion bis Gas und offenem Feuer. Egal, ob du zu Hause auf einem modernen Induktionskochfeld oder draußen am Lagerfeuer kochst, diese \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"text-blue-600 underline\" href=\"https:\/\/www.cookinglife.de\/collections\/pfannen\" data-link-type=\"category\" data-link-id=\"9810304d-c907-4ae9-9c8a-8c7dfcf27c1c\"\u003ePfannen\u003c\/a\u003e arbeiten immer mit. Leicht für Stahl, aber robust genug, um ein Leben lang zu kochen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlackwell Carbon Steel: von kleiner Bratpfanne bis großer Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Sortiment bietet eine Pfanne für jeden Moment. Die \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" class=\"text-blue-600 underline\" href=\"https:\/\/www.cookinglife.de\/collections\/bratpfanne-1\" data-link-type=\"category\" data-link-id=\"e64c009e-332f-48de-ba51-2fd78bfec69a\"\u003eBratpfanne\u003c\/a\u003e von 20 cm ist ideal für ein Ei oder kleine Beilagen. Die Varianten von 24, 26 und 28 cm sind perfekte Alltagsküchenbegleiter. Die 30 und 32 cm Pfannen sind für größere Portionen und üppige Gerichte gemacht. Und die Wokpfanne von 30 cm? Die bringt traditionelles Wokken auf deinen Herd — schnell, heiß und voller Geschmack. Lieber gleich gut ausgestattet? Wähle das 2-teilige Set (24 \u0026amp; 28 cm) oder das 3-teilige Set (20, 24 \u0026amp; 28 cm) und habe sofort die richtige Größe zur Hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür wen sind diese Pfannen geeignet?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBlackwell Carbonstahl ist für alle, die in Kochgeschirr investieren möchten, das wirklich etwas beiträgt. Für den Hobbykoch, der jeden Tag ein gut gebratenes Gericht genießt. Für den Feinschmecker, der möchte, dass seine Pfanne sich wie eine Verlängerung seiner Hand verhält. Und für diejenigen, die genug haben von Pfannen, die nach einem Jahr schon abblättern und Kratzer bekommen. Carbonstahl benötigt ein wenig Aufmerksamkeit beim Einbrennen, gibt dir aber dafür eine Pfanne zurück, die nur besser wird — Jahr für Jahr, Mahlzeit für Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecke das gesamte Blackwell Carbon Steel Sortiment und wähle die Pfanne, die zu deiner Kochweise passt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-20cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 20 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 20 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 20 cm Durchmesser ist kompakt und ideal für kleine Portionen, Eier oder individuelle Gerichte. Hergestellt aus robustem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt die Pfanne durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina. Dies sorgt für eine zuverlässige Antihaftwirkung, die sich mit zunehmendem Gebrauch der Pfanne verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 20 cm – klein und handlich, perfekt für Ein-Personen-Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark, langlebig und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht – einfach zu handhaben und schnell heiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen:\u003c\/strong\u003e Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen:\u003c\/strong\u003e Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen-Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093692686720,"sku":"420418","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife.jpg?v=1759759491"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-24cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 24 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 24 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 24 cm ist kompakt und ideal für kleinere Portionen oder Beilagen. Hergestellt aus robustem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt die Pfanne durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina. Dadurch entsteht eine zuverlässige Antihaftwirkung, die sich mit zunehmendem Gebrauch der Pfanne verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 24 cm – praktisches Format für kleinere Portionen oder Beilagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht und einfach zu handhaben im täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen\u003c\/strong\u003e: Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. 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Hergestellt aus starkem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt diese Pfanne durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina, die für eine zuverlässige Antihaftwirkung sorgt. Robust, langlebig und ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von Gemüse und Kartoffeln bis hin zu Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 26 cm – praktische Mittelgröße, geeignet für das tägliche Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina bildet sich durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner gusseisernen Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine gusseiserne Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen\u003c\/strong\u003e: Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. 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Hergestellt aus langlebigem Carbonstahl ohne künstliche Antihaftbeschichtung, entwickelt die Pfanne durch Einbrennen und Nutzung eine natürliche Patina, die für eine eigene Antihaftwirkung sorgt. Robust, hitzebeständig und geeignet für alle Wärmequellen. Achtung: Carbonstahlpfannen müssen vor der Benutzung eingebrannt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 28 cm – ideales Format für das tägliche Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – starkes und langlebiges Material\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für das Braten bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinsetzbar auf allen Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. 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Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das Befolgen dieser Schritte schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen-Bratpfanne, an der du viele Jahre Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093692817792,"sku":"420421","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife-28cm.jpg?v=1759759490"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-30cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl Ø 30 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne Carbonstahl – Ø 30 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 30 cm ist eine robuste Pfanne aus Carbonstahl, perfekt für größere Portionen und vielseitigen Einsatz. Diese Pfanne hat keine künstliche Antihaftbeschichtung, sondern entwickelt durch Einbrennen und regelmäßige Nutzung eine natürliche Patina. Dadurch entsteht eine authentische Antihaftwirkung, die sich mit zunehmendem Gebrauch der Pfanne verbessert. Bitte beachten: Carbonstahlpfannen müssen vor der Benutzung eingebrannt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 30 cm – großzügige Größe, ideal für größere Portionen und Familiengerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbonstahl – stark, langlebig und hitzebeständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner Gusseisen-Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen-Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen:\u003c\/strong\u003e Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen:\u003c\/strong\u003e Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen-Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093692883328,"sku":"420422","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/blackwell_pannen_carbon_staal_cookinglife-30cm.jpg?v=1759759490"},{"product_id":"blackwell-koekenpan-carbon-staal-32cm","title":"Blackwell Bratpfanne Carbonstahl mit Griff Ø 32 cm – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfanne mit Griff Carbonstahl – Ø 32 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Blackwell Bratpfanne mit 32 cm Durchmesser und Griff besteht aus starkem Carbonstahl und ist ideal für große Portionen oder üppige Gerichte. Diese Pfanne hat keine künstliche Antihaftbeschichtung, sondern entwickelt durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina, die für eine authentische Antihaftwirkung sorgt. Robust, langlebig und geeignet für das Kochen bei hohen Temperaturen. Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 32 cm – großes Format für üppige Portionen und Familiengerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus langlebigem Carbonstahl – robust und verschleißfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntwickelt natürliche Patina durch Gebrauch – eigene Antihaftwirkung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für hohe Temperaturen – ideal für traditionelles Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Griff sorgt für einen festen Halt beim Kochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner gusseisernen Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine gusseiserne Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen:\u003c\/strong\u003e Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen:\u003c\/strong\u003e Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte gusseiserne Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57574131302784,"sku":"420423","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/628058_IMG_0896.jpg?v=1759749047"},{"product_id":"blackwell-wok-carbon-staal-30cm","title":"Blackwell Wokpfanne aus Carbonstahl, Ø 30 cm – ohne Antihaftbeschichtung, für alle Herdarten inkl. Induktion","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBlackwell Wokpfanne\u003c\/strong\u003e aus Carbonstahl mit 30 cm Durchmesser ist für alle, die beim Kochen richtig Hitze wollen. Sie hat keine Antihaftbeschichtung: Durch Einbrennen und regelmäßigen Gebrauch bildet sich eine natürliche Patina, auf der Gemüse, Fleisch und Nudeln kaum ansetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum ein Wok aus Carbonstahl?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarbonstahl wird schnell heiß und verträgt sehr hohe Temperaturen. So brätst du Zutaten unter Rühren scharf an: Gemüse bleibt knackig und Fleisch bekommt Röstaromen, statt im eigenen Saft zu garen. Mit jedem Einsatz wird die Patina kräftiger und die Antihaftwirkung besser. Ein Wok ohne Beschichtung ist außerdem PFAS-frei, und mit guter Pflege begleitet er dich viele Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWok für Induktion, Gas und Backofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wokpfanne funktioniert auf allen Herdarten: Gas, Elektro, Keramik, Halogen und Induktion. Der Boden hat einen Durchmesser von 18 cm und liegt gut auf dem Kochfeld auf. Auch im Backofen bis 220 °C und auf dem Grill kannst du sie verwenden – praktisch, wenn du im Sommer draußen Gemüse oder Garnelen zubereitest. Mit 30 cm Durchmesser und 10,5 cm Höhe hast du genug Platz, um Zutaten zu schwenken, ohne dass etwas über den Rand fällt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWok einbrennen: so geht's\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch brennst du den Wok ein. Das schützt den Stahl vor Rost und bildet die erste Schicht der Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eReinige die Pfanne mit warmem Wasser und einer Bürste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrockne sie gründlich ab, am besten kurz auf dem Herd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerteile eine dünne Schicht Pflanzenöl auf der Innenseite, gern auch außen, und wische überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhitze den Wok auf dem Herd oder im Backofen, bis das Öl vollständig eingezogen ist. Öffne dabei am besten das Fenster.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLass die Pfanne abkühlen. Für eine kräftigere Patina wiederholst du den Vorgang ein paar Mal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003ePflege der Carbonstahlpfanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wok gehört nicht in die Spülmaschine. Spüle ihn nach dem Kochen mit warmem Wasser und einer Bürste aus und trockne ihn sofort ab. Bei Bedarf reibst du ihn danach mit etwas Öl ein, so beugst du Rost vor. Dass sich der Stahl mit der Zeit dunkel färbt, ist normal: Das ist die Patina, die beim Braten für die Antihaftwirkung sorgt. Zum Verstauen hängst du die Pfanne an der Aufhängeöse auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Blackwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Carbon Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Carbonstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Grau\/Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBodendurchmesser:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLänge:\u003c\/strong\u003e 53 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterialstärke:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1503 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePFAS-frei:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBackofenfest:\u003c\/strong\u003e Ja, bis 220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrillgeeignet:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein, nur Handwäsche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 1 Jahr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × Wokpfanne aus Carbonstahl, Ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093693440384,"sku":"420417","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BlackwellWokCarbonStaalo30cm1.webp?v=1759395184"},{"product_id":"blackwell-koekenpannenset-carbon-steel","title":"Blackwell Bratpfannenset Carbonstahl 2-teilig - Ø 24 und 28 cm – geeignet für alle Wärmequellen – ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBlackwell Bratpfannen Set Carbonstahl – Ø 24 \u0026 28 cm – Ohne Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit der Blackwell Bratpfannen Set aus Carbonstahl holst du dir zwei robuste Pfannen ins Haus, die dein Kocherlebnis auf ein traditionelles Niveau heben. Das Set besteht aus einer Pfanne mit 24 cm und einer Pfanne mit 28 cm, ideal für sowohl kleine als auch größere Zubereitungen. Die Pfannen haben keine künstliche Antihaftbeschichtung, sondern entwickeln durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina. Dies macht sie stärker, langlebiger und besser, je öfter du sie verwendest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSet mit zwei Größen – Ø 24 cm und Ø 28 cm für den täglichen und vielseitigen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus langlebigem Carbonstahl – stabil und robust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine künstliche Antihaftbeschichtung – natürliche Patina entsteht durch Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar bei hohen Temperaturen – perfekt zum Anbraten und knusprig Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum diese Pfannen würzen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt Einbrennen deiner Gusseisen Bratpfannen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBevor du beginnst, ist es wichtig, deine Gusseisen Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch durch das Erhitzen der Pfanne auf dem Herd geschehen. Du möchtest nämlich vermeiden, dass Rost entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinölen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Stelle sicher, dass du überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch entfernst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErhitzen\u003c\/strong\u003e: Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. \u003cstrong\u003eTipp: Mach das Fenster auf!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben genannten Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte Gusseisen Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!\u003c\/p\u003e","brand":"Blackwell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57884847997312,"sku":"420514","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Blackwell-Koekenpannenset-Carbon-Steel-2-delig-01.png?v=1787739952"},{"product_id":"blackwell-koekenpannenset-carbon-steel-3-delig","title":"Blackwell Bratpfannenset Carbonstahl 3-teilig - ø 20, 24 \u0026 28 cm - geeignet für alle Wärmequellen - ohne Antihaftbeschichtung","description":"\u003cp\u003eVergiss die Antihaftpfanne, die nach einem Jahr abblättert. Die \u003cstrong\u003eCosy \u0026amp; Trendy Grillpfanne aus Gusseisen\u003c\/strong\u003e ist für die Ewigkeit gemacht - oder zumindest für viele Jahrzehnte guter Mahlzeiten. Gusseisen speichert Wärme wie kein anderes Material, verteilt sie gleichmäßig und gibt dir die Grillstreifen, die du aus dem Restaurant kennst, auch zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht die Cosy \u0026amp; Trendy Gusseisen-Grillpfanne besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGusseisen ist das Material der Wahl für professionelle Köche und Amateurköche gleichermaßen. Es erhöht sich gleichmäßig auf hohe Temperaturen, sorgt für eine perfekte Bräunung und hält die Wärme lange. Im Laufe der Zeit wird die Pfanne durch den sogenannten \"Seasoning\"-Prozess immer besser - eine natürliche Antihaftschicht, die sich mit jeder Benutzung verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile der Cosy \u0026amp; Trendy Gusseisen-Grillpfanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGusseisen: Höchste Wärmespeicherung und -verteilung für gleichmäßige Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillrillen: Gibt dem Essen die typischen Grillstreifen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaftschicht: Bildet sich mit der Zeit durch regelmäßige Benutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanglebig: Eine gut gepflegte Gusseisenspfanne hält ein Leben lang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Herdarten: Auch für Induktion und Backofen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten Cosy \u0026amp; Trendy Gusseisen-Grillpfanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Cosy \u0026amp; Trendy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Grillpfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Alle Herdarten inkl. 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