Eigenlijk at ik niet vaak mosterdsoep, tot ik vorig weekend op een schapenboerderij een heerlijke verse mosterdsoep at. Die was zo lekker dat ik me afvroeg waarom ik dat nooit zelf maak. Deze vegan mosterdsoep is heerlijk puur, niet scherp en bevat geen zuivel. Wat versgebakken mini speltbroodjes erbij om in de soep te dopen en je hebt een heerlijke maaltijd! Hier vind je het recept om zelf speltbroodjes te maken.
Recept
Snel en makkelijk gerecht!
Gang | Voorgerecht, lunch, hoofdgerecht |
---|---|
Keuken | Nederlands |
Porties | Voor ca. 4 personen |
Bereidingstijd | 20 min |
---|---|
Totaal | 20 min |