Mijn moeder had dit recept online voorbij zien komen en maakte deze heerlijke salade tijdens een feestje. Ik heb een aantal dingetjes aangepast aan het recept, zoals een simpele yoghurtdressing toegevoegd en extra veel groenten. Hierdoor is het een gezonde maaltijdsalade geworden!
Recept
Perfect recept als je lekker veel groenten wilt eten!
Gang | Lunch, hoofdgerecht |
---|---|
Keuken | Midden-Oosters |
Porties | Voor 2-3 personen |
Bereidingstijd | 20 min |
---|---|
Totaal | 20 min |
Sommige mensen met darmklachten krijgen door bonen last van hun buik, maar bij deze salade had ik dat zelf niet. Er zitten veel vezels in de salade, dus het is wel belangrijk dat je zorgt dat je goed water drinkt. Zo kunnen je darmen de vezels ook weer afvoeren; vocht is echt belangrijk!
Toen ik de foto's aan het maken was, vond ik de salade er eigenlijk best zomers uitzien! Ik kan ook echt niet wachten tot het weer lekker weer wordt om buiten te barbecuen. Dan kan ik ook wat extra barbecue recepten met jullie delen. Dus kom maar door met die zon!